50 min
Facile
Feuilleté au cabillaud à la crème
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1/2 pâte feuilletée
2 filets de cabillaud
30 g de gruyère râpé
6 cl de crème fraîche épaisse
6 brins de ciboulette fraîche
1 jaune d'oeuf pour la dorure
sel, poivre au goût
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Déroulez la demi pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. 3. Déposez les filets de cabillaud sur la moitié de la pâte. Salez et poivrez les filets de poisson à votre goût. 4. Nettoyez et épongez la ciboulette. Ciselez-la. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 5. Ajoutez sur le dessus des filets de poisson la ciboulette ciselée, le gruyère râpé et la crème fraîche épaisse. Petits feuilletés aux 2 poissons : recette de Petits feuilletés aux 2 poissons. 6. Rabattez la moitié de la pâte feuilletée non garnie sur les filets de poisson, en soudant bien les bords avec les doigts. 7. Placez le feuilleté au cabillaud et à la crème sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. 8. Badigeonnez le feuilleté de jaune d'oeuf battu, à l'aide d'un pinceau. 9. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le feuilleté au cabillaud et à la crème soit bien doré.
Feuilleté Au Poisson Et Legumes Bio
10. Servez le feuilleté bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée pour l'entrée. Astuces
Pour cette recette de Feuilleté au cabillaud à la crème, vous pouvez compter 30 min de préparation. Feuilleté au poisson et legumes frais. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cabillaud, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Feuilleté Au Poisson Et Legumes France
Étape 2 Faites-les cuire à feu doux séparément dans de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Sur une plaque allant au four farinée, étalez la pâte feuilletée. Sur un demi-cercle de la pâte, placez d'abord la moitié des épinards, puis la moitié des courgettes, des carottes et des aubergines. Au-dessus des légumes, posez la moitié de la mozzarella coupée en rondelles puis une tranche de jambon. Feuilleté au poisson et legumes bio. Recommencez l'opération avec le reste des épinards, puis le reste des autres légumes, puis le reste de la mozzarella et enfin la dernière tranche de jambon. Étape 5 Refermez la pâte feuilletée de manière à faire un chausson en demi-lune. Retroussez les bords pour éviter que les ingrédients s'échappent. Étape 6 A l'aide d'un pinceau étalez le jaune d'oeuf sur le dessus du chausson. Faites cuire à four chaud (180°C) pendant 20 mn environ. Le plat est prêt lorsque le chausson est bien doré. Au dernier moment avant de servir, faites chauffer la crème dans une casserole à feu doux, ajoutez le parmesan râpé puis salez et poivrez.
Réservez. 6. Montez vos feuilletés
7. Découpez les pâtes feuilletées en petits carrés, mettez des petits morceaux de saumon au milieu des carrés et couvrez-les de julienne (environ 2 cm d'épaisseur). 8. Recouvrez-les avec l'autre pâte, soudez bien les bords à l'aide d'une fourchette et faites un petit trou au milieu de chaque feuilleté. Dorez-les avec le jaune d'œuf. Enfournez pendant 25 min. 9. Préparez la sauce
10. Faites revenir les feuilles d'oseille dans du beurre. Passez au mixeur. 11. Remettez l'oseille mixée dans une casserole avec la crème fraîche, ajoutez le jus de citron puis salez et poivrez. 12. Maxi-feuilleté au poisson et légumes frais - Recette Ptitchef. Servez chaud, la sauce à part. Astuces
À boire avec un Meursault ou un Saint-Romain (blanc bien sûr). Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Hey!.. J'avais envie de discuter avec vous, les fans de Miraculous, ce soir:p.... J'ai cru comprendre que la saison 2 sortait en mai 2017:( Faudra attendre un peu... Donc ici, n'hsitez pas aussi a me parler de vos thories sur ce dessin anim! Comme par exemple, sur le Papillon, sur la mre d'Adrien, etc......... Voila, voilou, j'attends vos commentaires ! :3... Vos hypotheses:. Chinatsu:J'ai entendu une rumeur, ou une hypothse (en fait, je sais plus), que, comme quoi, le Papillon serait le pre d'Adrien, et que son but serait de ramener son pouse (la mre de notre trs cher Chat Noir) la vie. Moi, la question que je me pose, c'est de savoir comme il pourrait ragir en dcouvrant la double identit de son fils. _.. > Je pense que c'est possible pour le pre d'Adrien. Puisque ils ont quand mme des similitudes, physiques et ils ont apparement la mme voix (j'avoue ne pas avoir fait trs attention quand je regardais les pisodes). Et puis je le trouve suspect... A s'intresser aux Miraculous comme il le fait... Miraculous saison 2 streaming le jour des heroes tv. (comme la broche du Miraculous Paon que l'on voit dans le dernier pisode lorsqu' Adrien ouvre le coffre de son pre).