© CREDIT OBLIGATOIREPHOTO: MARIELLE-GAULT/PRISMAPIXRECETTE: Thalie BARDINET/PRISMAPIX
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J'ai compris! de course
Ingrédients
600 g Filet mignon de porc 1 Oignon 1 gousse Ail 400 g Pulpe de tomate 20 cl Lait de coco 1 cuil. à soupe Curry en poudre 2 cuil. à soupe Huile 6 Brins de coriandre
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Découpez le filet mignon en tranches d'1, 5 cm. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Rincez et ciselez la coriandre. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Mettez le filet mignon à dorer 5 min. Retirez-le et remplacez-le par l'oignon. Faites-le revenir 2 min. Remettez la viande, salez, poivrez et saupoudrez de curry en mélangeant. Ajoutez la pulpe de tomate et l'ail. Faites cuire 10 min sans couvrir. Versez le lait de coco dans la sauteuse et poursuivez la cuisson 10 min. Rectifiez l'assaisonnement. Filet mignon au lait au four solaire. Servez chaud parsemé de coriandre et accompagné de riz thaï. Vos avis
Un peu sec.
Filet Mignon Au Lait Au Four Seasons Hotel
Après la cuisson, déglacez le plat avec du vin blanc, ajoutez un peu de moutarde et de crème pour obtenir une sauce bien relevée. Avec quoi accompagner mon filet mignon? En accompagnement, des champignons de Paris poêlés, des haricots verts vapeur ou une belle purée de pommes de terre, sauront le mettre en valeur. Le lendemain, votre filet mignon, comme un rôti de bœuf, pourra être servi froid, avec des pickles ou un chutney, des cornichons ou de la mayonnaise. A lire aussi: ⋙ Top 50 des plats favoris des Français ⋙ Des recettes au magret de canard, le plat préféré des Français! ⋙ Notre best-of des recettes cocooning ⋙ Barbecue: 10 idées de marinades pour le porc ⋙ Viande de porc: nos conseils pour bien la cuisiner ⋙ Rentrée: nos menus rapides, faciles et pas chers pour la semaine ⋙ Pourquoi faut-il toujours saler les aliments avant cuisson? Sondage "Vous êtes plutôt viande ou poisson? Filet mignon au lait au four. " Articles
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Filet Mignon Au Lait Au Four Solaire
2. Arrosez votre viande d'huile, salez et poivrez‐la. 3. Posez le filet mignon dans un plat allant au four. Versez‐y un verre d'eau. Enfournez le pour 30 à 40 minutes de cuisson. 4. Recette de Filet de porc au lait rôti au four | leporc.com. La viande doit être blanche et pas rosée. Une cuisson mixte pour toujours plus de saveurs Vous pouvez aussi poêler votre filet mignon avant de le mettre au four. La croûte qui se formera aidera ainsi à conserver le moelleux de la viande. Dans ce cas, réglez votre four à 180°C, et réduisez le temps de cuisson à 25 vous avez acheté un filet mignon surgelé, vous pouvez le faire cuire directement sans le décongeler. Il faudra alors compter une heure de cuisson à 210°C. Nous vous recommandons d'ajouter de l'ail, des oignons, des herbes fraîches dans votre plat de cuisson. Vous pouvez aussi choisir de la sauce soja, des épices... Tous ces aromates apporteront du goût à votre filet mignon >>. Le filet mignon de porc se prête aussi volontiers aux préparations sucrées‐salées. Enrobez votre viande de miel ou de sirop d'érable avant de le glisser dans le four et posez quelques pruneaux ou lamelles de pommes dans le plat de cuisson.
Filet Mignon Au Lait Au Four
Donner une brève ébullition. * Replacer les filets dans la cocotte. Couvrir aux trois quarts et cuire 45 minutes à frémissements. * Retirer la viande et la garder au chaud, couverte de papier d'aluminium. * Retirer le bouquet garni et mixer la sauce. Comment cuire un filet mignon au four, facile et délicieux. La faire réduire pour qu'elle soit onctueuse. Vérifier l'assaisonnement. Découper les filets, les parsemer des noix restantes et les napper de sauce. * Servir avec des carottes au beurre ou des pâtes. Vin: Buzet
BONNE DEGUSTATION!
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Comment y jouer
Dans ce dessin, j'ai caché toutes les lettres de l'alphabet. Au total, vous devriez en retrouver 4 de chaque: une petite, un moyenne, une grande et une très grande. Choisissez 1 couleur pour le A, coloriez les 4 lettres et lorsque vous aurez terminé, faites un crochet de la même couleur dans la légende en bas de la page. Refaites le même exercice avec toutes les autres lettres de l'alphabet. Notre petit dessin ludique permettra au jeunes enfants de 3 à 6 ans de se pratiquer à reconnaitre toutes les lettres de l'alphabet de façon ludique tout en s'amusant. Imprimer votre chercher et trouve Alphabet
Voici mon fichier GRATUIT que vous pourrez télécharger. Coloriage cherche et trouve | MOMES.net. Évidemment, je vous demande de n'utiliser ce fichier que pour des usages personnels par respect pour l'auteur (MOI! ). Je travaille fort pour vous faire ces outils, sans frais, alors ce serait bien dommage que quelqu'un d'autre se fasse des sous avec mon boulot 😉
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