Société le Grand Moulin du Cameroun
Présentation
La SGMC, créée en 1991, détient un emplacement privilégié qui lui permet de décharger ses différentes qualités de blé, sans rupture de charge, directement dans ses silos. Situation géographique
Le site est situé à l'intérieur du Port Autonome de Douala. Localisation SGMC
Chiffres clés
Capacité de production et de stockage:
Depuis l'extension du moulin de la SGMC, en 2012, la capacité totale d'écrasement par jour est de 600 tonnes. Grâce à cette extension, la SGMC a vocation à rester leader du marché camerounais de la farine en produisant jusqu'à 135 000 tonnes de farine par an à l'horizon 2017. Les Farines spéciales - Les moulins du nord. Activité
Production et commercialisation de farines de blé
Production et commercialisation de son et rémoulage pour les éveleveurs. Les marques
La SGMC commercialise la marque GRAND MOULIN, offrant une large gamme de farine adaptée aux besoins des consommateurs camerounais:
ASSO (farine spécial beignets)
LA BOULANGÈRE (farine haut de gamme)
DUO (farine adaptée aux mélanges)
TIGRE (farine milieu de gamme)
Informations juridiques
Société Anonyme de droit camerounais, au capital de 5.
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La farine Terres d'Auvergne Tradition T65 est une farine haut de gamme certifiée Label Rouge, dont la qualité et la régularité sont assurées toute l'année. Elle permet d'obtenir un pain de tradition française avec une mie crème et un alvéolage excellent.
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Les longues chaines glucidiques de l'amidon sont hydrolysées, c'est à dire décomposées dans le but d'obtenir des glucides de plus petite taille. Nos gammes de farines - Decollogne. Les produits obtenus par cette transformation reçoivent un indice appelé DE (Dextrose Équivalent) correspondant au degré d'hydrolyse de l'amidon. Voici le DE de différents glucides et sucre:
amidon non transformé: 0
maltodextrine: 6 à 19 ( Eggnergy --> DE: 10)
sirop (sirop de glucose): 20 à 91
sucre total: 92 à 99
glucose pur (dextrose): 100
Notre fiche de garantie:
Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01
Origine: Belgique
Description: Produit biologique, non GMO, non traité, ni irradié. Ingrédients: Sirop de tapioca / manioc (amidon de tapioca / manioc, eau)
Production: Séchage par pulvérisation du sirop de manioc / tapioca. Mélange des ingrédients (fécule de manioc / manioc et de l'eau), solubilisation progressive de l'amidon à 100°c, ajustement du pH (acide citrique), refroidissement, addition d'enzymes naturelles, hydrolyse, filtration mécanique, sécurité, séchage par pulvérisation et stockage..
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Le moulin type Astrié est idéal. Grâce aux diverses tailles de meules disponibles, vous pouvez atteindre entre 15 et 30 kilos de farine par heure. Farine haut de gamme de nissan. En effet, la petite meule, de 50 cm de diamètre, vous permet de réaliser un rendement de 15 kilos de farine à l'heure. Puisqu'avec les systèmes d'extraction et d'ensachage des petits modèles, vous produisez en continu, votre moulin ne cesse d'être alimenté: en 24h, vous obtiendrez alors 300 kilos de farine, soit 6 tonnes de farine par mois. Si vous avez besoin de produire davantage, le rendement peut passer du simple au double, avec le grand modèle de moulin Astrié: sa meule de 1m de diamètre vous permet réaliser 30 kilos de farine par heure, soit 12 tonnes par mois. Le granit du Sidobre
Si vous souhaitez vous procurer un véritable moulin Astrié, attention à la pierre utilisée pour réaliser les meules. Le fabricant de moulin à farine de type Astrié doit obligatoirement le concevoir à partir de granit du Sidobre: c'est la texture de cette pierre, et uniquement de cette pierre, qui permettra aux céréales d'être déroulées, et non écrasées, afin de garder toutes leurs propriétés nutritionnelles.
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Mais, sachez que ces artisans sont très loin de représenter la majorité et que leurs pâtes ne sont pas plus réputées pour autant. le plus grand nombre des fabricants ne produisent leurs pâtes qu'à partir de farine de blé dur. Le choix de la farine de blé dur? Le blé dur est une céréale très ancienne qui pousse sous diverses latitudes tempérées, mais qui se plait surtout sur le pourtour méditerranéen, plus aride. Farine haut de gamme homme. La farine de blé dur est très concentrée en protéines et en gluten. Cela lui confère des qualités de goût, d' élasticité et de tenue à la cuisson idéales pour la fabrication de pâtes alimentaires. Contrairement au blé tendre dont le grain s'écrase pour donner de la farine panifiable, le blé dur se concasse. En fonction de l'action de broyage, les morceaux de l'amande peuvent se présenter dans plusieurs granulométries et prendre divers noms: boulgour, pilpil, semoule, semouline. Ces différentes granulométries sont rassemblées sous le terme de farine de blé dur. Pâtes italiennes: sèches ou fraîches
Une fois obtenue, la farine de blé dur, la semoule, est mélangée à de l'eau.
Les contaminations croisées, la lutte contre les nuisibles, la traçabilité et la surveillance des contaminants sont nos préoccupations quotidiennes. La conception de nos outils, nos méthodes de fabrication et nos plans de contrôle ont été réalisés pour répondre à ces besoins de maîtrise. Nos produits – Moulin de Sarralbe. Ce système qualité est devenu la base de nos multiples certifications: Label Rouge, IGP Blé Noir de Bretagne, distribution farines biologiques, issues GMP+ B2 et B4. La garantie de nos blés de qualité
La certification farine Label Rouge sur notre farine La Festive permet d'intensifier ces vérifications et d'apporter une réelle valeur ajoutée à l'entreprise et à nos clients. La minoterie Francès commercialise sa farine La Festive, farine de tradition française et issue de blés Label rouge, soigneusement sélectionnés. Elle atteste d'un ensemble de caractéristiques tant sur les techniques de production que sur les exigences de sa traçabilité jusqu'à sa commercialisation. La "Farine de Blé Noir de Bretagne® IGP" - GWINIZH DU BREIZH"
L'IGP, Indication Géographique Protégée, est la garantie d'un lien entre un produit et son territoire.
Sapin traditionnel de Noël. L'arbre est très résineux et dégage un parfum de forêt. L'épicéa supporte mal la chaleur ambiante des habitations et perd tous les jours un peu d'aiguilles. C'est un conifère aux aiguilles très denses importé par les Danois dans les années 90. Ce sapin est apprécié car les aiguilles ne piquent pas et perd très peu ses aiguilles même au contact de la chaleur. Nous sommes négociants en arbres de Noël depuis plus de 35 ans sur la région bordelaise. Commander votre sapin en ligne et faites le livrer chez vous. Tout à commencé grâce à mon père avec son premier emplacement de vente place de l'Église St Augustin à Bordeaux, emplacement toujours existant. Aujourd'hui, nous vous proposons la vente de sapins au détail sur deux sites à Bordeaux – quartier St Augustin et Place Nansouty – et notamment la livraison à domicile. Notre stand de Saint Augustin
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Parce qu'à plusieurs nous vous servons mieux
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Afin de toujours vous tenir informés de nos nouveautés Tressie est là! Notre responsable qualité
C'est Rémy qui sélectionne pour vous les plus beaux arbres.
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Sapins de Noël
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LORMONT
Située sur les bords de la Garonne, au centre de l'axe ArcachonÂ-Bordeaux-ÂLibourne, Lormont est la première ville de la Rive Droite de l'agglomération Bordelaise: sac à sapin de noel 5, 00€ Decorations de Noel Commander Couronne en sapins 25 12, 00€ Decorations de Noel Commander Couronne en sapins 30 16, 00€ Decorations de Noel Commander sapin de noel Epicea coupe 80 à 100 19, 00€ L' Epicea c'est le sapin traditionnel de Noel. Il illuminera le soir de Noel. Livraison devant mon domicile - Les Sapins Bordelais. Le sapin de Noel Epicea à un parfum tres prononce et agreable, il a vraiment une odeur de "sapin". C'est vraiment Noel. Pour conserver votre sapin de Noel le plus longtemps possible vaporisez les aiguilles avec de l'eau et evitez de le mettre pres d'une source de chaleur. L' epicea est le sapin des rejouissances, c'est le sapin des fetes. Commander sapin de Noel floque blanc 40 à 50 29, 00€ Les sapins floques sont des arbres de Noel naturel sur lequel son projetees avec de la colle à l'eau des courtes fibres textiles donnant un aspect de sapins enneiges.
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Le flocage de chaque arbre de Noel se fait manuellement. Le sapin floque est recouvert de neige artificielle cela lui donne une grande resistance. Commander sapin de noel nordman coupe 80 à 100 34, 00€ Le sapin Nordmann est originaire du Caucasse montagnes qui s'allongent sur 1200 km du detroit de Kertch ( mer noire) à la peninsule d' Apcheron ( mer caspienne). Le sapin Nordmann à une croissance tres lente. il lui faut environ une dizaine d'annees pour atteindre une taille de 2 metres. ses feuilles sont en forme d'aiguilles plates, vert fonce, brillantes. Livraison sapin bordeaux.aeroport. Le sapin Nordmann croit naturellement dans des forets de montagne à des altitudes comprises entre 1000 et 2000 metres, sous un climat de type continental relativement humide. Le sapin de Noel Nordmann ne perd pas trop vite ses aiguilles dans la chaleur des appartements. Les aiguilles du sapin Nordmann sont moins piquantes et d'un touche plus souple. Le principal avantage du sapin Nordmann c'est sa longevite et sa bonne tenue en interieur.
607. 024. N? siret: 32. 267. 073. A. 300. N? de T. V. 676. N? du registre du commerce: B 322 676 073. : 322 EN SAVOIR PLUS >>>
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