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Voici une recette vraiment très bonne, propre à faire manger des épinards à n'importe qui: j'ai décliné en garniture de quiche la base de mes étranges boulettes de ricotta aux épinards et au parmesan! Grâce aux épinards hachés surgelés, c'est extrêmement rapide à préparer, même pas besoin d'égoutter les épinards, et avec la ricotta et le parmesan on obtient une très bonne garniture de quiche, au bon goût de parmesan. Une quiche bien sympathique, à déguster chaude ou froide, parfaite pour emporter en pique-nique ou dans une lunchbox! Quiche aux épinards et au chèvre de Titoou77 - Passion Recettes. Temps de travail: 10 minutes – À table dans 45 minutes
Ingrédients:
– 250g d'épinards surgelés, crus et hachés
– 250g de ricotta (un pot de ricotta de supermarché)
– 2 œufs
– 50g de parmesan
– une pâte brisée
Peser les épinards encore surgelés, dans un saladier passant au micro-ondes, et les micro-onder jusqu'à ce qu'ils soient complètement décongelés. Pendant ce temps, garnir un plat à tarte avec la pâte brisée (en laissant son papier cuisson en-dessous) et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
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Ajouter la ricotta, les œufs, le parmesan, un peu de sel et de poivre et bien mélanger. Verser la garniture sur le fond de tarte. Enfourner pour environ une demi-heure à 180°.
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Pour varier
Ajoutez du fromage de chèvre frais dans l'appareil, ou garnissez de quelques tranches de fromage de chèvre ou de mozarella à faire gratiner. Recette partagée par:
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Marie Claire
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Cette quiche végétarienne, légère et gourmande sera idéale pour une entrée, un déjeuner au bureau ou encore un pique-nique! Aussi bonne froide que chaude, elle se compose d'une base de pâte brisée, d'épinards revenus avec du beurre et des oignons, de cubes de feta et d'un appareil à base d'oeuf et de crème liquide. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
600 g d'épinards en branche surgelés
1 rouleau de pâte brisée
150 g de feta
40 g de beurre
10 cl de crème liquide
1 œuf
sel et poivre
La préparation de la recette
1. Epluchez et émincez les oignons. Mettez-les oignons à revenir doucement dans une poêle avec le beurre. Lorsqu'ils sont bien fondus, ajoutez les épinards surgelés et laissez-les réchauffer en remuant de temps en temps. Salez, poivrez. Quiche aux épinards surgelés dans. 2. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
(5 votes)
Les épinards, toute la famille les boude... Peut-être qu'il suffit simplement de les préparer autrement! Car l'épinard à plusieurs casquette: en salade, en lasagnes, avec de la crème ou encore du fromage de chèvre, les recettes sont multiples!
Publié le
30/05/2022 18:32
Didier Deschamps lors d'Hongrie-France
©Maxppp
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En outre, je trouve toujours navrant la barrière des 74 ans pour la réversion aux veuves des pensions de guerre". Le congrès s'est achevé par un dépôt de gerbes au monument aux morts de Capvern avant que les congressistes ne se rendent à la salle Wolinsky pour partager un repas fraternel.
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