Produit régional VERITABLE BERGAMOTE DE NANCY IGP. BERGAMOTE DE NANCY Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, essence naturelle de bergamote Provenance Adresse du fournisseur: CONFISERIE STANISLAS 30 IMPASSE DU TAPIS VERT 54000 NANCY Ville du fournisseur: CONFISERIE STANISLAS Origine: PRODUIT EN LORRAINE Nom du fournisseur: CONFISERIE STANISLAS Réf / EAN:
92100103
/ 3328560000269
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Rare à la vente! Ne pas confondre avec le "citronnier bergamote", nom commercial d'un cultivar de citronnier (citrus limon) provenant de la région de Marrakech.
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Vente en ligne de plants de Citronnier Bergamote
Le Citronnier Bergamote Castagnaro est princialement utilisé pour les huiles essentielles contenues dans la peau du fruit que l'on récolte de Novembre à Janvier. Lire la suite
Caractéristiques de la plante
Avis client
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Tuto: Comment planter? Bergamote fruit achat en ligne electromenager. Citronnier Bergamote 'Castagnaro' - Bergamotier
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Un Citronnier très riche en Huiles essentielles
Principalement connue pour sa production riche en Huiles essentielles, la Bergamote est un citronnier vigoureux avec un feuillage persistant, vert et aromatique. La grande floraison blanche et parfumée s'épanouit au début de l'été: en Mai-Juin. Les feuilles comme les fleurs sont comestibles et sont le plus souvent utilisées en infusions ou pour parfumer les plats. Les fruits légèrement acides apparaissent souvent en grappes. On les récolte entre Novembre et Janvier.
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Si vous trouvez des notes de citron ou d'agrumes dans un parfum, vous pouvez être sûr qu'il s'agit de bergamote. L'huile essentielle est extraite de l'écorce du fruit de la bergamote. Avec un peu de chance, dans quelques saisons, nous serons en mesure de vous proposer le plant de bergamote à planter dans votre jardin.
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Elle pourra même y prendre la place du citron. Vous utiliserez ces tranches de fruits déshydratées en les faisant infuser:
Dans du thé afin de réaliser vous-même votre " thé Earl Grey " car c'est son ajout dans du thé (noir ou vert) qui lui donne son goût si particulier. Avec des poissons, des coquillages et même des crustacés pour lesquels vous ferez infuser quelques morceaux de fruits dans la sauce ou le jus. Dans des crèmes desserts et des salades de fruits. Dans des alcools comme un punch "maison" auxquels la bergamote apportera son parfum doux et son acidité si particulière. Graines de Citrus bergamia - Bergamotier - Boutique Végétale. Le fruit est principalement récolté pour l'huile essentielle que contient son écorce et dont le parfum unique est très prisé. Traditionnellement, on utilise cette huile essentielle pour parfumer des eaux de Cologne, le thé "Earl Grey", les bonbons (comme la bergamote de Nancy) et jusque dans certaines pâtisseries. Qui suis-je? Origine: Italie
Nom scientifique: Citrus bergamania
La bergamote est le nom donné au fruit du bergamotier.
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C13-3653
Famille
Agrume
Mode de multiplication
Greffé sur Poncirus Trifoliata - Garantit une meilleure résistance au froid
Contenant de culture
Conteneur rond ou carré - Contenance: 1. 3 litres
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Cette confiserie est une création originale, dans ce vaste domaine, l' utilisation de l'essence de bergamote est unique. Elle confère à cette confiserie une originalité propre, laquelle repose dans une saveur quelque peu étrange, en tout état de cause incomparable et qui lui vaut les durables faveurs des amateurs. La " Bergamote de Nancy " a une conservation de l'ordre de quatre mois. Il est préférable de la conserver à l'abri de l'humidité, d'une trop forte lumière et d'une trop forte chaleur. Les " Bergamotes de Nancy " sont vendues en boîte métal aux couleurs de la ville de Nancy qui est très certainement le conditionnement idéal, elles sont également conditionnées en sachets. Présentées en boites de fer rectangulaires (150 g ou 400 g) ou sacs de luxe. Bergamote fruit achat en ligne sur. Ingrédients: sucre, sirop de glucose, essence de bergamote (0. 28%), (l'essence de bergamote est un produit naturel), sans colorant. Prix au kg: 36. 00€. A consommer de préférence sous 4 mois.
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