Battonage régulier. Après fermentation malo lactique le vin soutiré est élevé sur lies fines afin de développer gras et structure. Caractéristique:
Cuvée lumineuse, jaune safran s'ouvre sur une richesse d'arômes. Fruit bien mûr (poire, abricot). Fleur blanche et miel. La structure de la bouche est pleine et équilibrée. Une bonne attaque en bouche, ce vin offre de la puissance et du gras, le tout sur des nuances vanillée, bien dosées. Vieillissement:
4 à 10 ans en fonction de la puissance du millésime. Pouilly fuissé vieilles vignes. Harmonie vins /mets:
Température de service 12 à 14°. Poissons nobles (turbot, lotte), volaille de Bresse à la crème et morilles, chapon farci. © Domaine de la Feuillarde
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Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 78570
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Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Et Environs
Origine de la cuvée
Un assemblage des très beaux terroirs du cru Pouilly-fuissé, un plaisir raffiné tout en subtilité. Depuis plus de 15 ans, Pierre est très engagé dans le respect des sols. Pouilly fuissé vieilles vignes 78570. N'hésiez pas, cette cuvée est disponible en magnum et en jéroboam. Idéal pour marquer le coup si vous devez faire un cadeau ou une soirée entre amis. Accord, mets & vins
Traditionnellement avec la volaille de Bresse, essayez sur Riz de veau braisé, poularde, rillettes au foie gras, fromage de chèvre, Brillat-Savarin.
Pouilly Fuissé Vieilles Vignes
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Primeur (vin) Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. Vin blanc Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes : Château Fuissé de la région Bourgogne. : nouveau.
Le Pouilly-Fuissé historique
La cuvée
Le Pouilly-Fuissé « Les Vignes du Château » est un assemblage des parcelles historiques du Château Vitallis du 13ème siècle. Ces vignes âgées en moyenne de 35 ans et plantées dans un sol argilo-calcaire du jurassique, transmettront au vin toute leur richesse. La vinification traditionnelle dure 11 à 12 mois et se fait à 30% en fûts de chêne et à 70% en cuves inox thermo régulées. Ce subtil mélange crée une complexité aromatique intense. Dégustation
Le Pouilly-Fuissé « Les Vignes du Château » 2020 est doté d'une robe brillante d'un or pâle soutenu. Son nez, très ouvert, exprime des notes d' aubépine, de fleur d'acacia et d' agrumes ainsi qu'une légère touche d' épices. L'attaque en bouche est fraîche, légèrement acidulée, et crée progressivement une sensation de rondeur. La note d' agrumes confits est bien présente. Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" - Château Vitallis. Le final est à la fois minéral et zesté. Le conseil
du sommelier
Le Pouilly-Fuissé « Les Vignes du Château » se déguste idéalement à 10/12° à l'apéritif mais il accompagne aussi parfaitement les crustacés et les poissons ainsi que les viandes blanches en sauce crémée.
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Entre potes:: Vidéos 4 participants Auteur Message Guillaume Madre de Charlie en puissance Nombre de messages: 397 Date d'inscription: 03/09/2006 Sujet: Re: Qui veut gagner des millions/The real Simpsons/Wow level 60 Dim 24 Sep - 23:31 _________________ Charlie Madre de Charlie en puissance Nombre de messages: 290 Age: 33 Localisation: Hyères, La garde Date d'inscription: 04/09/2006 Sujet: Re: Qui veut gagner des millions/The real Simpsons/Wow level 60 Lun 25 Sep - 18:53 Mdr le mec il répond soleil comme le publique j'ai alluciné!!!!! Pour WOW je connais quelqu'un qui s'en rapproche lol. _________________ Pauline posteur fou Nombre de messages: 629 Age: 33 Localisation: Rennes / Hyères Date d'inscription: 03/09/2006 Sujet: Re: Qui veut gagner des millions/The real Simpsons/Wow level 60 Ven 29 Sep - 19:10 mdr n'empeche que le gars il gagne quand même 1500€! c'est à se demander comment il a fait pour répondre à celle d'avant!
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3 participants Auteur Message Homer Simpson Admin pas sobre 1725$ Nombre de messages: 164 Localisation: Springfield Date d'inscription: 04/03/2007 Sujet: qui veut gagner des simpson??? Mer 16 Jan - 2:46 voilà ici je mèterais des devinettes des simpson vous pourez gagnez de l'argent 1er devinette:quel sont les prénoms des soeurs de marge??? _________________ HOU PINAISE!!!! Vous êtes sur mon forum... Homer Simpson Admin pas sobre 1725$ Nombre de messages: 164 Localisation: Springfield Date d'inscription: 04/03/2007 Sujet: Re: qui veut gagner des simpson??? Mer 16 Jan - 17:24 Cette question vos 100$ _________________ HOU PINAISE!!!! Vous êtes sur mon forum... homer93370 Mafioso 165$ Nombre de messages: 61 Date d'inscription: 13/01/2008 Sujet: Re: qui veut gagner des simpson??? Mer 16 Jan - 18:42 patty et selma hamer pierre foucault Homer Simpson Admin pas sobre 1725$ Nombre de messages: 164 Localisation: Springfield Date d'inscription: 04/03/2007 Sujet: Re: qui veut gagner des simpson???
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2/la cigale et la fourmi. 3/pour le 1er avril il va de soit qu'il faut un poison donc la fable sera
le petit poisson et le pecheur. 4/le corbeau et le renard. 5/le coche et la mouche. amitie jean-pierre
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