Rien de tel que du Fouet pour accompagner un petit coup de kékette. Un ami, de retour d'Espagne m'a ramené du Fuet (ou Fouet Catalan). Le fouet catalan (en catalan: fuet) est une spécialité charcutière catalane très répandue dans tous les pays catalans des Pyrénées-Orientales aux Baléares en passant par l'Andorre. Il s'agit de saucisse sèche à base de porc, salée et/ou poivrée, très fine, à déguster crue ou avec du pain « à la tomate » (en catalan: pa amb tomàquet). Un petit coup de kekette les. Certains charcutiers en fabriquent de diverses sortes, telles que des fouets au roquefort ou aux pignons. source:
Et donc je n'ai pas manqué l'occasion d'aller acheter une kékette blonde pour l'accompagner et faire ce petit jeu de mot, qui ne fait sans doute rire que moi…
Site officiel du brasseur:
Création normande brassée à Douai, la Kekette Extra Large au slogan rieur de « Un ptit coup de Kékette? » est une bière au style Belgian Pale Ale titrée à 6. 2% d'alcool. Récompensée par la médaille d'or au mondial de la bière 2013 à Mulhouse, elle est brassée par les Brasseurs de Gayant.
Un Petit Coup De Kekette Les
Pierre et Ross n'étaient vraiment pas à leur coup d'essai lorsqu'ils ont lancé, en avril dernier, la Kékette, "une bière qui fait du bien là où elle passe", comme la décrit Ross Tapp, gérant du bar Mozzies dans la bonne ville de Caen. Voilà deux ans, les deux compères avaient déjà lancé l'Embuscade, une bière blonde agrémentée de vin blanc et d'une pointe de Calvados. Et pour faire une bonne bière, Pierre et Ross avaient dû prendre le chemin de la Belgique, n'ayant pas trouvé leur bonheur en France. Ils se sont finalement retrouvés un peu par hasard du côté de Binche, un endroit que Pierre et Ross, deux copains de lycée aujourd'hui âges d'une trentaine d'années, connaissaient bien pour y avoir réalisé quelques solides virées. "Nous avions d'abord contacté la brasserie du Bock, qui nous a conseillé la Brasserie La Binchoise car elle est très compétente dans le type de bière que nous voulions réaliser", explique Pierre Pellerin, imprimeur à Lisieux. Un petit coup de kekette tv. Et c'est lors de l'une de ces soirées disons festives que l'idée d'une nouvelle bière a germé.
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