En ce beau dimanche de presque printemps, (il fait froid mais le soleil brille ici), je souhaite faire partager à mes visiteurs un des beaux endroits de la
Métropole Lilloise, (entre Roubaix et Croix), qui je l'espère, vous donnera envie de visiter lors de votre éventuel passage en ces lieux qui valent le détour, voici:
Le parc Barbieux, le Beau jardin
Depuis près d'un siècle et demi, le parc Barbieux, l'un des plus grands parcs urbains au nord de Paris, fait la fierté de Roubaix. L'aménagement paysager, la beauté et le calme du Beau jardin ainsi qu'on l'appelle en font un lieu de promenade très apprécié par les Roubaisiens et par les
autres Métropolitains. Connu au-delà de notre région, il laisse les habitués et les touristes sous le charme. A ujourd'hui, le promeneur se félicite de ces impondérables qui ont contrarié les espoirs des industriels de l'époque. En
cette deuxième moitié du XIXe siècle, ceux-ci attendent beaucoup du creusement du canal qui reliera la Deûle et l'Escaut par la Marque, qui leur ouvrira la voie des ports…
Tout a d'ailleurs bien commencé.
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Le Beau Jardin Croix De Neuilly
Un quartier prisé, un emplacement unique et préservé, un cadre verdoyant et serein, des prestations résidentielles soignées, une qualité de vie exceptionnelle à proximité du tramway et des grands axes de la métropole lilloise. A CROIX, LA NATURE VOUS RÉSERVE UN TRÉSOR
LE PRIVILÈGE D'UN CADRE NATUREL PRÉSERVÉ ET SEREIN Blottie entre l'avenue Le Nôtre et la rue Verte, dans un des quartiers les plus convoités de Croix, la résidence Le beau Jardin est la promesse d'un réel art de vivre en coeur de ville à proximité de Lille et des transports en commun. Dans un cadre privilégié situé en bordure immédiate du Parc Barbieux, classé à l'inventaire «des parcs et jardins remarquables» et d'une superficie de plus de trente hectares plantés d'arbres séculaires, cette résidence intimiste vous offre une qualité de vie incomparable.
Le Beau Jardin Croix Del
L'habitation Céron, l'une des plus isolées de l'île, possède un grand parc, aménagé sur d'anciennes terres agricoles: un ruisseau champêtre y serpente au milieu des blocs de lave, un panorama qui rappelle la dangerosité des éruptions de la montage Pelée. A visiter sans plus attendre, aussi pour savourer la spécialité de son restaurant, les écrevisses fraîches... Il faut du courage pour être jardinier en Martinique … Dix ans que l'île aux fleurs n'avait pas connu de gros cyclone, et voilà qu'en septembre 2017, le passage de la tempête Maria et de ses vents violents mettent fin à l'accalmie. « C'est toujours une rude épreuve, confesse Isabelle Specht. Beaucoup de jardins disparaissent, alors il faut avoir une sacrée énergie pour recommencer à jardiner. C'est ce qui explique aussi la façon dont les jardins sont conçus là-bas, non pas dans le temps long, mais dans la spontanéité, » ajoute l'auteure des Jardins de Martinique. Paru aux éditions HC, le beau livre de cette géographe éprise des petites Antilles possède un joli sous-titre, Un esprit de liberté.
Le Beau Jardin Croix Rousse
Chambre pour 2 personnes (+ enfants possible) équipée de toilettes sèches et d'une douche. Paysans, nous cultivons légumes, aromatiques et fruitiers en agriculture biologique et mention Nature et progrès. Table d'hôtes végétarienne élaborée les produits du jardin. étape cycliste possible. 1 nuitée
Il est par ailleurs possible de découvrir La Citadelle sous visites guidées sur le:
Lille- Parc Jean-Baptiste Lebas
La parc aux grilles rouges ça vous dit quelque chose? Allez un indice, il est situé non loin de la Gare Saint Sauveur et de la Porte de Paris. C'est bon vous voyez? Ce parc urbain de 3 hectares inauguré en 2006 déploie une vaste pelouse agrémentée de massifs fleuris, d'aires de jeux et de pistes de boules. Ses curieuses grilles rouges percées de 8 portes sont l'oeuvre des paysagistes néerlandais de West 8. Situé au coeur de Lille, entre rues, bouchons et klaxons, le parc Jean-Baptiste Lebas est parfait pour se ré oxygéner. Ce parc un véritable lieu de vie. Et si une soif vous vient alors que vous vous prélasser au soleil, pas de panique! De nombreux bars se trouvent dans les alentours comme celui de la gare Saint-Sauveur. Alors tentez par une après-mise à JB Lebas? Lille- Le Jardin des Plantes
Situé dans le quartier Moulins, le Jardin des Plantes propose une grande diversité de milieux et de végétaux: parcours des arbres remarquables, serre équatoriale, carrés botaniques, serres tropicales, belles perspectives et grandes pelouses en font un exceptionnel lieu de promenade pour les curieux.
Teintée d'une pointe d'exotisme, ces travers de porc sel et poivre croustillants à souhait satisferont les amateurs de cuisine asiatique
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Viande:: Porc:: Riz travers de porc avec sauce sel et poivre - Restaurant Hungky Geneve - Specialites Chinoises
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Petit salé aux lentilles facile
800 g de viande de porc demi-sel (échine, travers, palette... ), 500 g de lentilles vertes, 4 saucisses à cuire (Morteau, Montbéliard... ), sel, poivre du moulin, 2 oignons, 10 clous de girofle, 2 c. de beurre clarifié, 2 carottes, 1 bouquet garni (thym, sauge, persil... )
4 Personne(s)
Cochon au cidre
1c. à soupe de saindoux, 450 g de petites pommes de terre du type ratte, 450 g de travers de porc coupé en petits morceaux, 12 oignons grelot, 3 branches de thym, sel et poivre, 1 petit bouquet de persil, 20 cl de cidre, 20 cl de bouillon
Travers de porc sauce barbecue
huile: 1 c. à soupe, ail: 3 gousses, miel: 2 c. à soupe, sauce Worcestershire: 1 c. à soupe, travers de porc: 1. 5 kg, sel, poivre
Potée comtoise
lard de poitrine demi-sel: 350 g, chou: 1, palette de porc demi-sel: 350 g, saucisse de Morteau: 2, oignon: 1 gros, pain de campagne rassis: peu, navet: 2 gros, travers de porc demi-sel: 350 g, bouquet garni (persil, thym, laurier): 1, haricots verts: 250 g, poireau: 8, pommes de terre: 1 kg, carotte: 8, clou de girofle: 2, sel, poivre du moulin
8 Personne(s)
Travers de porc caramélisés
sel, poivre, cannelle en poudre: 0.
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