Le Sport Formule 1 n°3 jui/aoû/sep 2015 – 1, 00 €
Le Sport Formule 1
Prix facial: 4, 80 € (n°1) à 6, 90 € (n°3)
Parutions sur le site: 01/03/2011 au 30/04/2011
Périodicité: mensuel
Éditeur: Lafont Presse
Format: 210 x 270 mm (n°1) à 315 x 400 mm (n°1)
Nombre de pages: 32 p (n°1) à 100 p (n°1)
Tailles des fichiers: 11, 5 Mo (n°1) à 65, 8 Mo (n°3)
Actuellement publié: non
En deux mots: la passion sport auto. n°3 jui/aoû/sep 2015 – 1, 00 €
n°2 mai/jun 2015 – 1, 00 €
n°1 mar/avr 2015 – 1, 00 €
n°2 avril 2011 – 1, 00 €
n°1 mars 2011 – 1, 00 €
- Le sport formule 1 magazine 2020
- Cocos de paimpol à la bretonne 3
- Cocos de paimpol à la bretonneux
- Cocos de paimpol à la bretonne femme
- Cocos de paimpol à la bretonne definition
Formule 1
Nos marques populaires
Voir tout
La suite sous cette publicité
Publicité
Top séries TV
HPI
Tandem
Candice Renoir
Le Flambeau: les aventuriers de Chupacabra
Visions
Voir tout le top séries TV
News série tv
Lire l'article
Stranger Things: avez-vous reconnu cette star de films d'horreur des années 1980? Obi-Wan Kenobi: entre satisfaction, frustration et déception, les internautes jugent la série
Un si grand soleil: pourquoi vous ne verrez plus le feuilleton de France 2 pendant 3 semaines à partir de ce lundi 30 mai
Demain nous appartient en avance: Sébastien percute Stanislas... Le résumé de l'épisode 1197 du mardi 31 mai (spoilers)
Ici tout commence en avance: séparé de Constance, Teyssier est désormais incapable de cuisiner… Le résumé de l'épisode 411 du mardi 31 mai (spoilers)
Toutes les news séries TV
Publicité
Les news du site - Ouverture du site 10/10/ 2012. Si vous avez des recettes Bretonnes à nous proposer, envoyez les nous, on se fera un plaisir de les publier, avec votre nom et votre blog ou site (si vous le souhaitez! ) Bienvenue, nous sommes le 28-05-2022
RECETTES BRETONNE. Cocos de Paimpol à la Bretonne. Ingrédients: pour 4 personnes
400 g de cocos de Paimpol
100 g d'oignons
1/4 de litre de bouillon de pot-au-feu
4 gousses d'ail
2 échalotes
250g de tomate
1 poivron rouge ( facultatif)
sel & poivre
Recette:
Faire doucement rissoler les oignons émincés, arroser avec le bouillon de pot-au-feu. Faire bouillir puis ajouter l'ail et les échalotes. Coco de Paimpol à la bretonne - Recette par Clementine. Ajouter les tomates coupées en dés et le poivron coupé en morceaux, porter àébullition. Ajouter les cocos de Paimpol, saler et poivrer beaucoup. Veuiller à ce que les haricots cocos de Paimpol soient couverts de liquide, et laisser mijoter 40 à 50 mn:
le jus doit être réduit et les légumes tendres sans être écrasés. Voir des photos de"Cocos de Paimpol à la Bretonne"
Cocos De Paimpol À La Bretonne 3
C'est bientôt la saison des cocos Paimpolais, les fameux haricots de Paimpol: de mi-août à début octobre, on pourra faire nos provisions et profiter de ces délicieux cocos AOC typiques de la région. Et comme en été j'adore préparer de bonnes salades composées, je vous confie ma recette de la salade de cocos paimpolais à déguster froids avec une bonne vinaigrette bien relevée!
Cocos De Paimpol À La Bretonneux
Le Coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser cultivé dans les Côtes d'Armor. Ce haricot Breton à la saveur bien particulière bénéficie depuis 1998 d'une AOC (appellation d'origine contrôlée). Il est en France le seul haricot à avoir obtenu ce label. L'histoire raconte que c'est un marin, en 1928, qui rapporta d'un voyage en Amérique latine ces graines de haricot...
Reconnaissable à sa gousse jaune paille, marbrée de violet, le Coco de Paimpol est récolté de juillet à octobre et le plus souvent commercialisés en sac de 1, 5 ou 10 kg. Si comme nous vous achetez 2 sacs de 10 kg... partagez ce moment d'écossage en famille pour aller plus vite;-)
La récolte entièrement manuelle du Coco de Paimpol est réalisée par des saisonniers appelés "plumeurs", qui doivent leur nom au geste qu'ils font pour arracher la gousse de la plante et qui s'apparente au plumage d'une volaille. Cocos de Paimpol, cuisson au cidre - My Parisian Kitchen. Sachez que le Coco de Paimpol se conserve très bien au congélateur après écossage. Il est inutile de laver les grains ou de les blanchir.
Cocos De Paimpol À La Bretonne Femme
Égoutter les haricots et les mettre dans une casserole. Couvrir largement d'eau et porter à ébullition. Baisser le feu et faire mijoter environ 30 min (presque 1h pour moi! ), jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Égoutter. Peler la gousse d'ail. Peler et hacher finement les oignons. Couper le poivron (pelé pour moi, mais pas obligé), retirer les graines et les cloisons intérieures, puis tailler en lanières. Faire fondre ensemble avec l'huile dans une cocotte, sur feu doux. Quand ils sont tendres et commencent à dorer, ajouter la harissa, les tomates et le bouquet d'herbes. Saler et poivrer. Cocos de paimpol à la bretonneux. Couvrir et laisser mijoter doucement 15 à 20 min. Mettre les haricots dans cette sauce et poursuivre la cuisson encore 10 à 15 min: ils doivent être fondants sans s'écraser. Retirer le bouquet et parsemer de coriandre (ou persil) ciselée. 2011-07-15T07:05:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
Cocos De Paimpol À La Bretonne Definition
Salez à mi-cuisson. Dégustez bien chaud. Astuces
Pourquoi ne faut-il pas saler l'eau de cuisson? Si on sale en début de cuisson, le grain a tendance à durcir. On peut saler quelques minutes avant la fin, le coco de Paimpol AOP absorbera alors le sel sans conséquence.
Couvrez d'eau froide, ajoutez une cuillère à soupe de gros sel, une pincée de mélange 4 épices et portez à ébullition. 4. Dès que la préparation bout, baissez le feu et laissez frémir 25 minutes environ. Une fois cuits, réservez les cocos dans leur eau de cuisson. Récupérez les pommes de terre et pelez les à chaud. Écrasez les ensuite à la fourchette, ou au presse-purée, dans une assiette. Ajoutez à cette purée la crème fraîche et le beurre. Peut-on faire des frites avec les pommes de terre nouvelles ? – Cuisine à l'ouest. Mélangez ensuite avec le Boursin® Cuisine. 5. Égouttez les haricots et les légumes cuits et incorporez les délicatement à la purée de pommes de terre au Boursin® Cuisine. 6. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement en sel. 7. Remuez et servir sans attendre en accompagnement d'un plat d'agneau, d'un rôti de porc ou de cabillaud poêlé. Astuces
Goûtez les haricots coco pour vérifier qu'ils sont tendres, car la dureté de l'eau (le taux de calcaire) influe sur le temps de cuisson. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées.