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Conseils et astuces
le 22 février 2019 à 12h15
Le caramel fait partie de ces gourmandises qui rendent un dessert irrésistible. Pourtant au moment de le réaliser, la question revient souvent: comment fait-on le caramel? Voici donc quelques conseils et astuces. Comment faire du caramel: la méthode classique Le caramel se fait avec du sucre, et le moyen le plus sûr de le réussir est aussi le plus simple. Liqueur grappa et miel Saint-Roch. Voici comment faire du caramel: faire chauffer à feu fort du sucre dans une poêle ou une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée et qu'il n'y ait plus de grains de sucre. On évite de remuer au risque de faire "masser" le sucre, c'est-à-dire cristalliser. En fait, le caramel, ça demande de ne rien faire! Il suffit juste veiller à retirer la poêle rapidement du feu pour ne pas que cela brûle. ⋙ Comment préparer un caramel? La méthode en vidéo Comment faire du caramel: la méthode au micro-ondes Pour les cuisiniers et cuisinières pressé(e)s, le micro-ondes peut s'avérer une bonne solution pour faire un caramel à vitesse grand V!
En matière de boissons alcoolisées, l' Italie n'est pas seulement réputée pour ses vins de référence, en provenance de toutes les régions. Elle produit également une eau-de-vie remarquable, la Grappa. Ce marc de raisin est obtenu par distillation des parties solides du raisin (rafles, peaux, pépins) qui se sont déposées au fond des cuves de vinification. Appelés bourbes, ces éléments sont chauffés avec intensité. Recette pommes au miel et à la grappa recette. Les vapeurs ainsi créées se distillent dans des alambics en continu. Une fois refroidies, elles se condensent, et l'on obtient de la Grappa. A l'origine, la Grappa était considérée comme un alcool de pauvres, car issue de restes laissés après pressurage dans le processus de vinification. Historique de la Grappa
La recette de la Grappa a été créée à la fin du 19è siècle en Vénétie au pied du Monte Grappa. La boisson tire son nom du lieu d'origine, mais également du nom de la rafle du raisin ( graspa). L'appellation n'ayant pas été protégée, la législation européenne a décidé que le terme « grappa » serait attribué à tout marc distillé de raisins de vins issus d'Italie ou de la partie italophone de la Suisse (Canton du Tessin).
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Avoir un beau parquet, cela passe par son entretien. La fréquence d'entretien de votre parquet varie en fonction de sa finition et de son intensité d'utilisation. Contrairement aux croyances, cela ne dépend pas de sa nature (parquet flottant ou massif). Un parquet huilé ne s'entretient pas comme un parquet vitrifié. Un parquet ciré ou un sol stratifié non plus. Le parquet peu utilisé (posé dans les chambres) doit être traité de manière différente d'un parquet posé dans les salons ou salles à manger. Parquet huilé entretien accordé. De même, les parquets à usage intensif, tel que ceux posés dans les classes d'école, magasins, restaurants demandent une fréquence d'entretien plus élevée. Pour conserver votre parquet encore de nombreuses années, voici la marche à suivre:
un entretien adapté à la finition de votre parquet;
une fréquence d'entretien adaptée à chaque finition et à l'intensité d'utilisation. La meilleure solution pour entretenir votre parquet huilé. La règle d'or de l'entretien du parquet, à connaître absooooolument
Le parquet est un élément en bois séché et usiné.
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Huiler son parquet c'est aussi la possibilité de le blanchir, le foncer ou plus généralement le teinter et le protéger de l'usure et des taches en une opération. Autre avantage non négligeable - pour les fabricants de parquet - des huiles monocouches applicables lors d'un processus simple et rapide. Enfin et surtout, c'est un entretien simplifié sur le long terme. L'huile pour parquet confère une protection en profondeur et n'est pas filmogène, on garde donc un toucher naturel. Toutefois, si elle est mal entretenue, elle sèche et devient sensible aux tâches, à l'usure... Nettoyage courant: Une fois par semaine dans des chambres ou un salon, directement après un repas dans une salle à manger pour éviter d'oublier, deux fois par semaine dans des pièces de vie. A noter que cette finition n'est généralement pas adaptée pour du grand passage sauf dans le cas d'utilisation des huiles renforcées d'un durcisseur. Nettoyer et entretenir des parquets huilés. Dépoussiérer avec un balai ou un aspirateur puis nettoyer avec un savon nourrissant et non détergent adapté.
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Nous favorisons également les fournisseurs qui travaillent avec le bois de nos régions et d'Europe. Les approvisionnements de nos parquets se font conformément à la certification PEFC. ». Sa. com recommande et utilise les produits Blanchon. De votre coté, connaissez vous d'autres astuces ou techniques d'entretien? *
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"Sois le changement que tu veux voir dans le monde" disait Gandhi. Tel est mon leitmotiv. Passionnée des modes de consommation responsables et durables, j'ai... Voir sa fiche et tous ses articles
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Le vitrificateur est extrêmement résistant: en utilisation "familiale et domestique", on peut attendre aisément cinq à six ans avant d'entretenir le parquet pour la première fois avec un rénovateur, ce qui ne prend que quelques minutes. Seuls les parquets vitrifiés très sollicités - situés dans un lieu public, ou bien dans une pièce à proximité d'une terrasse gravillonnée, par exemple – demandent un entretien plus fréquent, mais toujours simple, aisé et rapide. Les atouts de l'huile
Les parquets huilés sont tout aussi bien protégés. Leur entretien régulier, au bout d'un an après la pose, est d'une grande simplicité. « L'immense avantage de l'huile est qu'elle offre une palette de choix décoratifs infinie, précise Vincent Lepais, Responsable Prescription au sein de Blanchon. Parquet huilé entretien avec. Par exemple, l'huile-cire "Solid Oil" se décline en 41 nuances! »
Un aspect brillant, satiné ou mat
Aujourd'hui, les vitrificateurs proposent des aspects tout aussi mats que les huiles. Le choix entre finition huilée et vernie ne se fait donc plus seulement en fonction de l'aspect désiré, mat, voire ultramat, quasi invisible (très recherché aujourd'hui) ou satiné, mais bien en tenant compte de la nuance, de l'aspect vieilli, délavé, etc.
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Les parquets huilés demandent peu d'entretien. Ils doivent simplement être dépoussiérés régulièrement à l'aide d'un balai à franges légèrement humide. Enfin, il faut repasser une couche d'huile tous les 6 mois à 1 an, selon le type d'huile et l'utilisation du parquet. Un ponçage léger permet d'estomper les éventuelles taches ou marques avant de remettre de l'huile localement. La fréquence idéale d'entretien de mon parquet est... | Myparquet.com. En cas de salissure plus importante, il suffit de les laver au savon noir naturel (à l'aide d'une machine à nettoyer les sols, qui permet d'absorber l'eau de lavage). Quelques précautions pour un parquet qui dure plus longtemps
S'il est possible d'accéder directement dans une pièce avec du parquet depuis l'extérieur de la maison, prévoyez un large tapis-brosse, voire la mise en place de chemins en tapis amovibles. Placez des patins de feutre sous vos meubles, particulièrement ceux que vous déplacez régulièrement (chaises et fauteuils, notamment). Cire: une patine qui décline
Les parquets cirés offrent une patine et une odeur inimitables, mais ils présentent des inconvénients qui en limitent l'usage: ils sont fragiles, se tachent au contact de l'eau et sont glissants en cas d'application trop abondante.
Nettoyer et entretenir des parquets huilés