13. Versez la crème dans la sauce, puis battez le tout pendant quelques minutes. 14. Déposez les morceaux de poulet sur une assiette, puis recouvrez-les de sauce. 15. Servez votre plat accompagné de riz créole. Astuces
Pour cette recette de Poulet aux raisins secs et vin blanc, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Poulet Aux Raisins Blancs Au
Recettes Poulet / Poulet aux raisins blancs
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Poulet Aux Raisins Blancs Aux
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au poulet
Recette familiale et généreuse, ce poulet fermier aux raisins se réalise en moins de 30 minutes! Association originale et gourmande, cette préparation à base de raisin blanc, estragon et persil plat a tout pour plaire. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 1h10
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
1 poulet fermier coupé en morceaux
200 g de raisin blanc
1 oignon
1/2 botte de persil plat
1/2 botte d'estragon
25 cl de bouillon de volaille
1 verre de vin blanc sec
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de farine
1/2 cuil. à café de curcuma
Sel et poivre
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 180 °C. Pelez l'oignon et coupez-le en quartiers. Faites chauffer l'huile dans un grand plat à four pouvant aller sur le feu. Faites-y revenir les morceaux de poulet et l'oignon. Quand ils sont bien dorés, saupoudrez de farine. Laissez cuire 1 ou 2 minutes avant d'arroser de vin blanc.
Poulet Aux Raisins Blancs Restaurant
Une recette de poulet inventive par CreMina
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 4 votes) 6 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 Gros blanc de poulet Sel & poivre. Un peu de farine Du raisin blanc à volonté 3/4 De vin rouge dans un verre à moutarde Une branche de romarin Huile d'olive Une gousse d'ail
Préparation:
Dans une large poêle mettre l'huile d'olive avec l'ail sans la peler... Laisser cuire un peu... Ajouter le poulet coupé en morceaux et passer dans la farine auparavant.. Laisser cuire 10 min.... Saler-poivrer.. ajouter le vin rouge.. Le romarin,,.. Laisser sur flamme vive quelques minutes.... Enlever la gousse d'ail.... Ajouter le raisin, si besoin mettre un peu d'eau.. Couvrir et laisser cuire plus ou moins 20 minute à feu doux..... Vu la chaleur je l'ai servi avec une salade mixte. Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
italmo a trouvé ça délicieux!. rosinette a trouvé ça délicieux!.
Poulet Aux Raisins Blancs Pour
Poulet sauté au raisin frais
Une recette minute de tous les jours ou les jours spéciaux… du poulet sauté au raisin frais, moelleux, parfumé avec cette note de fraîcheur. Juste parfait et si facile à réaliser. Le secret de la cuisson: le citron
La base est celle du poulet au citron qui me suit depuis des années et me dépanne tellement. C'est très italien ( pollo al limone) et cela plait même à mes enfants (qui sont difficiles;-). La cuisson est rapide et l'ajout du citron final donne non seulement du goût mais aussi du moelleux. Ici j'ai rajouté ensuite du raisin à peine sauté mais ça marche aussi avec d'autres fruits comme la poire, la pomme, des figues (mais ce sera plus sucré). Vous pouvez le servir aussi avec un peu de moutarde, elle s'y marie bien. Astuce du jour: suivez bien la cuisson (qui est rapide) le poulet doit colorer à feu vif puis il faut le retourner (il doit se détacher) et le cuire rapidement afin qu'il reste moelleux à coeur. Type de plat: Plat Cuisine: Italienne
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Recette facile, rapide et gourmande avec le fondant de la viande et la fraîcheur du raisin
Imprimer la recette
500 g poulet (blancs, filets bien nettoyés) 1 beau citron jaune 1 petite grappe raisin blanc (type Italia ou muscat), une quinzaine de grains 1 petite grappe raisin noir, muscat (une quinzaine de grains) farine huile d'olive vierge extra 3 branches romarin frais farine sel poivre sucre
Couper la viande en dés pas trop grands.
Poulet Aux Raisins Blancs De
Quand je manque de temps pendant les semaines chargées, j'en achète souvent non seulement ça me dépanne mais en plus ça constitue un dîner facile et savoureux accompagné seulement de frites ou d'une salade césar. Bon A Savoir:
Le poulet de Cornouailles est une race qui nous vient d'Angleterre, il existe des différences entre la poule de Cornouailles et le poulet que nous avons l'habitude de manger, la première réside dans la taille qui ne pèse pas plus de 2 livres (1 kg) pour la simple raison que la poule de Cornouailles est abattue plus jeune, elle est donc servie individuellement aux convives. La viande est tendre et la cuisson est plus rapide. Aussi, elle a une faible teneur en matières grasses, elle aidera à réduire le cholestérol. J'aime beaucoup le goût du poulet de Cornouailles, je l'achète souvent pour les fêtes de fin d'année ou les occasions spéciales comme Thanksgiving ou mieux la Saint-Valentin étant donné que la poule est si petite elle peut faire une présentation élégante pour le dîner lorsqu'elle est servie en tant qu'entrée individuelle et peut être coupe en deux facilement grâce aux os mous.
Le marché pour 4 à 5 personnes
1 poulet Fermier noir d'Ancenis d'environ 1, 5 kilos
4 grappes de raisin chasselas ou muscat
30 cl de cidre rosé*
1 grosse échalote
beurre – huile
3 gousses d'ail
thym – laurier
sel – poivre du moulin (J'ai choisi le poivre Mon poulet ma cocotte – Des Epices à ma Guise. ) * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Recettes de fermiers d'ancenis
Comment choisir la meilleure scie à chantourner? Voir plus d'idées sur le thème scie a chantourner, chantourner, scie.. Chantournage de prénoms voici le prénom dont je vais vous expliquer la réalisation: Fonctionnement et utilisation d'une scie à chantourner électrique le fonctionnement des scies à chantourner électriques est assez similaire à celui des scies à ruban (l'élément qui les différencie est la hauteur de coupe). Chantournage de prénoms voici le prénom dont je vais vous expliquer la réalisation:. Dessin pour chantournage film. Nous allons vous donner des astuces très simples qui vous aideront à réaliser des pièces à motif avec cet outil. Voici des déco réalisé avec une scie à chantourner, je ne sais toujours pas sur quoi les coller ou les mettre. Meilleures scies à chantourner notre guide d'achat complet
A la place de l'aiguille vous mettez la lame et dessous un ressort de rappel.. Toujours dans le principe du respect de l'environnement, cette entreprise tient à limiter la puissance consommée par cette scie à chantourner à 125 watts.
Dessin Pour Chantournage A Vendre
Ces dernières se serrent dans des mâchoires grâce à une clé fournie. Certaines machines proposent les deux systèmes. Le système proposé par Hegner est simple et efficace et permet le démontage de la lame du côté haut très rapidement, ce qui est indispensable pour les découpes intérieures. Le système de tension de la lame doit être rapide, et permettre de retrouver immédiatement le réglage. Il faut donc éviter le système de tension à vis simple. Hegner offre un système astucieux doté d'une vis spéciale à clip à l'arrière du col de cygne (pour la Multicut 1). Pourquoi choisir une scie qui accepte les lames sans ergots? Avec les lames sans ergots on peut, lors des découpes intérieures, enfiler la lame dans un trou qui correspond à la largeur du trait de scie. Tuto 1 : transformer une photo en dessin exploitable pour le chantournage - YouTube. Avec un ergot, il faut pratiquer un trou qui laisse passer l'ergot, ce qui ne permet pas certains travaux comme la dentelle par exemple. Un autre point important à considérer avant l'achat de sa scie à chantourner: la précision. Il ne s'agira pas juste de scier la pièce, mais de la scier avec précision.
Carte de voeux Nouvel An 2017. Motif orné pour la coupe Set de trois cartes avec motif floral ajouré. Cadre blanc avec coeur ajouré. C3 – Chantournage 3D – La croisée découverte. Modèle de découpe laser pour cartes de vœux. Coins Pour le coeur découpé en papier. Éléments décoratifs, règles de bordure et de page Éléments de conception calligraphique et décoration de page Éléments décoratifs, règles de bordure et de page Éléments décoratifs, règles de bordure et de page Éléments décoratifs, règles de bordure et de page Règles de page 2 Éléments de conception calligraphique et décoration de page Cadre ajouré avec arbre et coeurs. Ensemble d'éléments de design dans un style vintage, illustration vectorielle. L'ensemble vectoriel des éléments de conception Éléments décoratifs, règles de bordure et de page Ensemble d'éléments décoratifs design Cadre blanc avec coeur ajouré à l'intérieur. Connectez-vous pour découvrir les offres de mai Éléments de conception calligraphique et décoration de page Ensemble de panneaux vectoriels découpés au laser avec des fleurs.