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Balou
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Premier domaine dont j'ai franchi la porte, il y a dix ans. A l'époque Jean-Pierre Prunier était toujours là. Depuis, son fils Laurent a repris le domaine tout en conservant les deux prénoms. Depuis j'y suis resté fidèle,
Rapport qualité/prix très bien pour ma part. Auxey-Duresses Blanc "Les Crais" 2020 - Domaine Alain GRAS - Saumane Arts & Vin. J'aime leurs Auxey-Duresses rouge et Saint-Romain blanc, Mais ce soir, un Auxey-Duresses village blanc 2009 m'a spécialement charmé. Fraîcheur, agrumes le caractérisent. Très belle longueur en bouche. Une belle bouteille qui ne craindra pas encore quelques années de garde, même si elle est, à mon sens, parfaite en l'état. Philippe
11 Oct 2014 23:42
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine Jean Pierre et Laurent Prunier
Rue Traversière
21190 Auxey Duresses
Tél/Fax: 03 80 21 27 51
06 85 07 31 21
nier(at)
Les vins:
AUXEY-DURESSES 1ER CRU (vin rouge)
AUXEY-DURESSES (vin blanc)
AUXEY-DURESSES (vin rouge)
BEAUNE (vin rouge)
MEURSAULT (vin blanc)
MONTHÉLIE 1ER CRU (vin rouge)
POMMARD (vin rouge)
SAINT-ROMAIN (vin rouge)
SAINT-ROMAIN (vin blanc)
VOLNAY 1ER CRU (vin rouge)
12 Oct 2014 10:55
#2
J'ai découvert ce domaine il y a peu dans un resto à St Malo.
Auxey Duresses Vieilles Vignes 78570
Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier Description Caractéristiques Description du produit « Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier » Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier
Accords Mets & Vins: à l'apéritif, poissons en sauce. Fromages peu affinés. Température de service: 13 à 14°C
Potentiel de garde: 1 à 6 ans
Depuis 1992, Laurent représente la sixième génération de Prunier au Domaine Prunier, vigneron à Auxey-Duresses. Situé en Côte de Beaune, leurs Pommard, Monthelie, Auxey-Duresses, Saint-Romain en village et/ou premiers crus font résonner le mot Bourgogne dans les mémoires des repas de familles. Un travail manuel rigoureux est effectué ainsi qu'une sélection sévère de la production. Auxey duresses vieilles vignes. L'élevage varie ente 12 et 16 mois en fûts de chêne avec une proportion de 20% de bois neuf, le reste en futaille récente. Les chênes des Vosges habitent les vins rouges, et ceux de l'Allier complexifient les vins blancs.
L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Grâce à ce savoir faire le domaine est régulièrement primé lors des différents concours (Paris et Mâcon, guide Hachette, Bourgogne Aujourd'hui). Caractéristiques du produit « Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier » Vignoble: Côte de Beaune Appellation: AOC Auxey-Duresse Cépage: 100% Chardonnay
Ce matériau d'excellente qualité n'altère pas le goût des aliments et résiste à une utilisation régulière, même intensive, mais il est conseillé de ne pas utiliser de détergents forts. Si vous constatez l'apparition de tâches blanches sur votre moule, il est conseillé de faire bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes. La marque Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche et dispose aujourd'hui de deux brevets: le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone. NB: La fonction première d'un packaging est de protéger le produit qu'il contient et de s'endommager en cas d'avarie et lieu et place du produit. Malgré le soin que nous apportons à la préparation de nos colis, il peut arriver que des boites soient endommagées durant le transport sans que cela ne puisse constituer un défaut sur le produit. Silikomart professional - Moule insert décor en silicone carré double face - insert décor. Cuisine : Autour de la pâtisserie (Moules en silicone) : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Aussi, nous n'échangerons pas les produits, ni n'offrirons des bons de retour pour des boites endommagées.
Moule À Insert Silikomart 4
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Moule À Insert Silikomart 5
Moule en silicone pour inserts de forme ronde, du fabricant italien Silikomart. Moule à insert silikomart 4. Ce moule vous permettra de réaliser 12 inserts ronds différents (6 par côté), d'un diamètre variant de 4 cm à 26 cm, pour une épaisseur de 1 ou 2 cm. Ces décors ronds seront parfaits pour ornementer le dessus de vos préparations, ou utilisés en tant qu'inserts. Les moules en silicone Silikomart possèdent une excellente durée de vie, sont faciles d'entretien, et s'utilisent du congélateur au four, de -60 à +230 °C.
Le silicone 100% platinum: L'utilisation du silicone permet d'excellents résultats et offrent plusieurs avantages. Sa grande résistance, stabilité et flexibilité thermique en font un moule idéal pour des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, le silicone est un matériau élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Moule à inserts ronds Silikomart - Silikomart. Conforme à toutes les normes en vigueur, le silicone platinum offre un confort d'utilisation inégalé. Ce matériau d'excellente qualité n'altère pas le goût des aliments et résiste à une utilisation régulière, même intensive. Cependant, afin d'assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts. Dans le cas où, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes. Le silicone platinum employé par Silikomart n'étant pas dérivé du plastique, il ne contient aucune trace de bisphénol-A.