Ce plat rustique a fait l'unanimité chez nous! Et si la présentation n'est pas très esthétique, je m'en fiche un peu car c'était vraiment excellent et il fallait absolument que je vous partage cela! C'est donc un plat composé de deux couches de pommes de terre râpées entre lesquelles on ajoute une garniture aux oignons, bacon et saucisses. Pas tellement diététique vous allez me dire, et vous avez raison, mais je peux vous assurez que, quand vous avez patiné ou skié tout l'après-midi et que vous mangez ce plat en rentrant, c'est drôlement réconfortant. Gâteau de pommes de terre râpées. Je l'ai servi avec de la salade et les restes peuvent être réchauffés au micro-ondes. 2 lbs ( 1kg) de pommes de terre jaunes
Huile
12 tranches de bacon
2 saucisses de Toulouse
2 oignons
1 gousse d'ail
Beurre pour le plat
3 oeufs
10 cuillères à table ( 100 g) de farine
200 ml de lait
Thym, marjolaine et muscade au goût
Sel et poivre au goût
Peler, laver, puis essuyer les pommes de terre. Les râper et les mettre sur un linge. Fermer ce linge en balluchon et presser fortement pour éliminer l'eau.
Recette Gâteau De Pommes De Terre Râpées: Facile Et Rapide
Par Samanta, Publié le 17 novembre, 2021. à 13:00
Gâteau de pommes de terre râpées et oignons, un plat simple, savoureux et délicieux avec peu d'ingrédients. Une recette légère, facile et rapide à préparer. Idéal pour le déjeuner ou le dîner de toute la famille. Comment faire un gâteau de pommes de terre râpées et oignons
Ingrédients pour 6 personnes:
700 g de pommes de terre
1 œuf
1 c à café d'ail en poudre
Origan
Poivre et sel
Pour la garniture
80 g de thon
80 g de mozzarella light coupée en dés
4 œufs
1 oignon coupé en dés
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Préparation:
Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Placez-les dans une passoire et pressez-les à l'aide d'une fourchette afin d'éliminer l'eau. Ajoutez-y le sel, le poivre, l'origan, l'ail et mélangez bien. Ajoutez l'œuf et mélangez. Recette gâteau de pommes de terre râpées: Facile et rapide. Transférez le mélange dans un moule rond de 25 cm de diamètre et nivelez bien la surface. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans une poêle anti adhésive avec un filet d'huile et le sel.
Gâteau De Pommes De Terre Râpées | Cuisine Fastoche
Rien n'a changé à part l'adresse! Bonne journée! Partagez cette recette!
Continuez de cette façon jusqu'à terminer tous les ingrédients. Enfournez les petits gâteaux de pommes de terre râpées à 180 °C pendant 30-35 minutes. Servez.
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