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Plat thaïlandais à la mijoteuse génial et flexible qui est parfait pour la famille occupée, les couples ou les célibataires. Préparez la veille ou le matin du. Cuire 6, 8 ou 10 heures. Cette recette est aussi savoureuse que tolérante.
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Boeuf Au Cari Mijoteuse Facile
Ajouter les pommes de terre et les carottes. 2. Dans un petit bol, mélanger le concentré de tomates, le lait de coco, l'eau et le sel; bien mélanger. Ajouter à la mijoteuse; remuer pour bien mélanger la viande et les légumes. 3. Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 8 à 10 heures ou à haute température de 4 à 6 heures, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le ragoût bouillonne. Servir garni de coriandre hachée. Trucs
• La pâte de cari rouge se trouve souvent dans la section des aliments orientaux des supermarchés. C'est un ingrédient populaire dans les recettes indiennes et thaïlandaises qui rehausse merveilleusement bien la plupart des plats. Si vous n'en trouvez pas, utilisez du cari à la place. • Servez ce plat sur un lit de couscous ou de riz basmati, bien chaud. Boeuf au cari à la mijoteuse. • Le lait de coco en conserve est fait à partir de chair de noix de coco ayant trempé et n'est pas le liquide qui se trouve à l'intérieur de la noix de coco. On en trouve dans la section des aliments orientaux de la plupart des supermarchés et les magasins d'alimentation orientale.
Boeuf Au Cari Mijoteuse Boeuf
ÉTAPE 6
Servez, parsemé de coriandre et accompagné d'un riz.
Boeuf Au Cari Mijoteuse
Recettes
Recettes à la mijoteuse
BOEUF AFRICAIN (MIJOTEUSE)
Ingrédients
2
3lbs de boeuf, en cubes
2 oignons, gros
1 ½ tasse de céleri
1 conserve de soupe aux tomates
1 conserve de champignons entiers
1 conserve de tomates rondes
1 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre
1 cuillère à thé de gingembre
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
1/3 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre balsamique
2 gousses d'ails
Piments verts, au goût
Préparation
Brunir la viande dans une casserole. Trancher les oignons en rondelles et le céleri en dés. Ajouter tous les autres ingrédients. Déposer le tout dans une mijoteuse à low tout une journée. On peut également cuire au four à 350°F. pendant 2 heures 30 minutes. Accord vin: Que boire avec? Boeuf au cari mijoteuse crock pot. Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
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Boeuf Au Cari Mijoteuse Recette
Donne 8 tasses (2L)
La sauce est abondante. À servir sur du riz. 250ml (1 tasse): 386 calories; 14. 4 g. de matières grasses totales; 623 mg. de sodium; 33 g. de protéine`; 32 g. de glucides; 3 g. de fibres alimentaires. Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Cette recette a actuellement 0 photos. Commentaire des Visiteurs (0): Cette recette a actuellement 0 commentaires. Mijoteuse – FODMAP sans compromis. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.
Saler et poivrer. Ajouter l'oignon et poursuivre
la cuisson 3 minutes en remuant. Ajouter le lait de coco, la
pâte de cari, la rondelle de lime, la sauce de poisson, le sucre
et la cannelle. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à
feu doux 2 heures ou jusqu'à ce que la viande se défasse à la
fourchette. Retirer la lime. Congeler à cette étape, si désiré. Installer une marguerite (étuveuse perforée pliante) au
fond d'une autre grande casserole. Ajouter de l'eau jusqu'à la
base de la marguerite. Couvrir et porter à ébullition. Y placer
les aubergines et les haricots verts. Couvrir et cuire 5 minutes
ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les ajouter ensuite dans la casserole avec le boeuf et laisser
mijoter 2 minutes en remuant. Servir la viande avec les légumes. Garnir du poivron et du
basilic thaï, si désiré. Délicieux avec du riz. Note
Si vous n'avez pas de lait de coco léger sous la
main, optez pour 1 boîte de lait de coco ordinaire et ajoutez
1 boîte d'eau. Cari de bœuf à la japonaise à la mijoteuse. Pour vous aider à réaliser cette recette
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