A cette étape, pour varier vos pains, vous pouvez ajouter des ingrédients de vos envies: petits carrés de chocolats, perles de sucre, fruits secs, lardons, etc...
5
Préchauffer votre four à 180 degrés en ajoutant un plat contenant de l'eau. Après repos, les pains doivent doubler de volume et avoir leur forme finale. Pour finir
Au choix: napper les pains de jaune d'œuf: brillance et croustillant; ou avec du lait: moelleux. Inciser les pains avec un ciseau. Enfourner à 180 degrés pendant 10/12 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient bien dorés (mais pas trop grillés! Petits pains moelleux au lait et au beurre • Recettes Trouvailles Voyages Camping. ). Laissez refroidir 5 minutes et commencez à déguster!
Recette Petit Pain Moelleux Du
J'ai testé pour vous la CONGÉLATION: Pas de problème
Paroles de Gourmands: Moelleux, légers, tellement délicieux qu'on les mange presque en guise de brioche! Merci Sarah. Source et recette originale: Le Sucré Salé d'Oum Souhaib
Dans la cuisine de
1 – Véronique H –
Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l'adresse
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l'honneur le samedi. Petits pains au lait super moelleux - Recette par Ma Bulle aux Délices. Bonne journée à tous.
Recette Petit Pain Moelleux Pour
Qu'en avez-vous pensé? Petits pains délicieux
Recette Petit Pain Moelleux Et
recette Dinner Roll américains
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20+ Sauces pour barbecue et grillades
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à soupe ou un sachet) 15g (1c. à soupe) 300g (600ml ou 2 2/3 de tasse) 1 75g (5c. à soupe - beurre fondu) 10g (2 c. à thé) 15g (1 c. à soupe)
Pour le roux: mélanger le lait, l'eau et la farine dans un bol. Petits pains moelleux de Recette faciles - Passion Recettes. Bien combiner et chauffer au micro-ondes 50 secondes ou jusqu'à une température interne de 149F (65C) ou un mélange qui ressemble à des patates pilées. Mettre de côté et laisser refroidir un peu. Activer la levure en combinant 125ml de lait tiède, une cuillère de sucre et la levure instantanée ou levure sèche active (les deux feront le boulot). Si vous utilisez de la levure boulangère, utiliser un cube. Si vous voulez la recette au levain, allez commenter sur la vidéo sur YouTube, dès que j'atteint 100 OUI, je commence les tests. Laisser activer environ 5 minutes. Dans le bol de votre batteur à socle ou robot, verser le roux et la levure activée dans ses liquides, puis ajouter: farine, oeuf, beurre fondu, sel et sucre. Combiner pendant 30 secondes puis mettre à vitesse douce-moyenne et pétrir au crochet à pâtes pendant 10 - 15 minutes.
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