Elles contiennent aussi du magnésium (anti-stress), du calcium (mieux assimilé que le calcium présent dans les produits laitiers), du potassium et des phytostérols (qui aident à réduire le cholestérol). Elles ont en plus un IG* bas car composées de peu de sucres simples (adapté à l'alimentation des diabétiques par exemple). Le matcha
Le matcha est une variété de thé vert mais il se différencie des autres thés par le fait que l'on consomme les feuilles entières, préalablement moulues finement, et non pas seulement l'infusion de ces feuilles. Il est donc encore plus riche en antioxydants que les autres thés. Granola au matcha - Délicieusement Sain, votre site pour manger sainement. Le matcha est aussi réputé pour apporter de l'énergie et augmenter la concentration (mais sans les inconvénients du café comme l'anxiété, etc. ). *Indice glycémique (IG)
L'IG est un moyen fiable qui permet de prévoir la montée de glycémie dans le sang. Plus un aliment a un IG élevé, plus il provoquera un pic d'insuline et plus vite vous aurez des fringales après avoir mangé. Le sucre de coco (IG 30) et le sirop d'agave (IG 15) utilisés dans mes recettes ont un IG bas.
Granola Claire Au Matcha Blog
Chéri ne prend pas beaucoup de petit-déjeuners mais quand il en prend, c'est souvent du granola. Sans lait, l'hérésie! J'avais très envie de lui en faire maison, surtout quand on voit ce qui se vend en grande surface. Quelques miettes de chocolat, ou une noisette aux 50g… Pour des prix quand même pas donnés au kilo! Le soucis, c'est que même si j'avais une recette qui me plaisait bien, cela ne se conservait pas du tout comme les granolas industriels. Granola claire au match.com. Mais un matin j'ai décidé de tenter à nouveau, et je me suis inspirée de la recette de la Cuisine de Bernard, qui promettait un granola extra croustillant. Et vous savez quoi?? Il ne mentait pas, ce granola est vraiment extra croustillant et le reste! Cela fait une semaine que je l'ai fait et il est toujours aussi bon, vraiment une tuerie, je vous jure! J'ai du me faire violence pour en laisser à chéri, alors que je l'avais fait pour lui à la base xD Ce granola reste onéreux (les oléagineux, le bon miel, le sirop d'agave…) mais au moins on sait ce qu'il y a dedans.
J'ai puisé mon inspiration entre la jolie recette de chocolateandzucchini (mais qui n'était pas assez agglomérée pour moi) et la cuisine de Bernard (trop d'huile pour moi:P).
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La plage est à quelques minutes à pieds.
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