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Cuisine professionnelle
Plan de travail pour cuisine professionnelle
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plan de travail en acier inoxydable
Table de Travail en Acier Inox. Pour soutenir les cuisines professionelles. Plusieurs mesures et plusieurs options disponibles. Un partenaire que facilite le travail. Caractéristiques
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Téléchargez votre plan de nettoyage et de désinfection en PDF et Excel 🧼
Si vous avez un interlocuteur dédié chez votre fournisseur de produits d'hygiène, vous pouvez lui demander de vous fournir un plan de nettoyage et de désinfection. Il doit être adapté à votre cuisine et aux produits d'hygiène que vous achetez chez lui. Si vous n'en avez-pas, renseignez le formulaire ci-dessous pour télécharger notre plan de nettoyage et désinfection type. Ce modèle correspond à une cuisine type. Si votre cuisine est structurée différemment vous pouvez aussi créer votre plan de nettoyage sur Excel. Une solution mobile HACCP comme Octopus HACCP peut aussi vous permettre d'établir un plan de nettoyage. FORMULAIRE HUBSPOT
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Le plan de travail stratifié
Matériau le plus plébiscité pour les plans de cuisine, le stratifié est très riche en motifs, en coloris et en finitions. Sa popularité se justifie également par sa bonne résistance aux chocs, sa facilité d'entretien et son rapport qualité-prix très abordable. Il résiste également à la graisse et à l'humidité. Ainsi, le plan de travail stratifié convient à tous les styles de cuisines. Toutefois, le stratifié est sensible aux fortes températures et aux rayures. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle l'on recommande de toujours utiliser un dessous de plat et une planche à découper. Le plan de travail en verre
Fabriqué à partir du verre trempé, le plan de travail en verre est l'un des meilleurs pour votre cuisine. En effet, le verre trempé a l'avantage d'être très élégant, léger et facile à installer. Naturel, hygiénique et résistant, ce matériau ne craint pas les tâches, les graisses et les acides. De plus, le verre supporte parfaitement les détergents et tout autre produit d'entretien pour la cuisine.
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- Sa haute résistance aux rayures, à la chaleur, et aux chocs
- Imputrescible (résistance aux tâches)
- Sensible au bruit
- Froid au toucher
LE DEKTON
Élu meilleur produit Design 2016 grâce à l'une de ses variétés XGloss, le Dekton a séduit par son processus haute technologie séduisant alors les clients les plus exigeants. Composé de matières 100% minérales: particules de verre, de quartz et de céramique, elle sont ensuite compactées par une presse de 25 000 tonnes et chauffées à 1200°C. Ce procédé rend le matériau très dense donc solide pour une utilisation de plan de travail. Souvent confondu avec la céramique, il a des qualités techniques supérieures car il a été chauffé à plus forte température et davantage compressé. Même s'il en contient et s'en rapproche de par ses propriétés, il a des qualités techniques hautement supérieures puisqu'il a été chauffé à plus forte température et a été davantage compressé. - Sa résistance aux chocs thermiques et à la chaleur intense
- Sensible aux couteaux en céramique
- Plus fragile sur les chants et arrêtes
- Plus onéreux que le silestone
LE BOIS MASSIF
Fini le temps où le bois était connoté rustique.
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D'ailleurs, n'hésitez pas à faire un tour sur si vous souhaitez installer un plan de travail en quartzite, une matière élégante et tendance pour votre cuisine. Le plan de travail en bois massif
Le bois massif est l'un des matériaux les plus nobles qui rendent une pièce plus chaleureuse. Authentique, doux et naturel, ce matériau intemporel est l'apanage de l'esthétique qui s'invite désormais dans les cuisines modernes. De plus, il épouse facilement d'autres matériaux d'intérieur. Ainsi, vous avez la possibilité d'avoir un plan de travail en bois et des meubles blancs pour un résultat très élégant et scandinave. En outre, le bois est très résistant face aux chocs. Cependant, il nécessite un entretien régulier avec de l'huile végétale comme l'huile de lin (une fois par mois pendant la première année) ou un vernis alimentaire. De plus, il s'est révélé sensible aux tâches et aux rayures. Il craint également la chaleur, raison pour laquelle il est déconseillé de poser des plats trop chauds sur un plan de travail en bois.
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Le plan de travail est l'élément de base de la cuisine. Il est très important qu'il soit solide, résistant, facile à entretenir et surtout très esthétique. Cependant, il n'est pas toujours facile de faire un meilleur choix de plan de travail face à la grande diversité qui existe sur le marché. Faisons alors un tour d'horizon sur les meilleurs plans de travail pour une cuisine afin de vous aider à faire un choix optimal. Le plan de travail en pierre naturelle
Vous souhaitez avoir un plan de travail à la fois résistant et esthétique pour votre cuisine? aviez-vous pensé aux pierres naturelles? En effet, la pierre naturelle s'adapte parfaitement à toutes les formes d'usage en cuisine. Elle est dotée d'une longue vie ainsi qu'une bonne résistance aux chocs et à la chaleur. Aussi, certains types de pierre naturelle comme l'ardoise ou le marbre sont sensibles aux rayures. De plus, les pierres naturelles sont souvent esthétiques. Ainsi, qu'il s'agisse du quartzite, du marbre, du granit ou de l'ardoise, vous pouvez être sûr d'avoir un plan de travail résistant avec un excellent effet déco pour votre cuisine.
Livraison: 24 à 96 H
Code fiche: 10025735 2064. 05€ HT
- Matière: inox AISI 304L - Dimensions (L x l x H) mm: 900 x 450 x 695
Ce meuble professionnel haut de cuisine, idéal pour les restaurants, snacks, ateliers d... Code fiche: 2322607 1363. 10€ HT
Matière: inox AISI 304L - 6 ou 8 bacs- Longueur: 1350 - 1800 mm
Ce meuble mural professionnel très pratique pour les restaurants, boulangeries, pâtisserie... Code fiche: 5672607 1627. 62€ HT
Dimensions (L x l x H) mm: 1350 x 450 x 695
Ce meuble mural 3 portes inox AISI 304L utilisé dans les restaurants, traiteurs, ateliers... Code fiche: 9625238 1959. 50€ HT
Matière: en inox - Dim (L x l x H):997 x 800 x 900 mm- Glissière à droite ou à gauche
Ce meuble professionnel parisien de cuisine parfait pour le transport et la fermentation du... Code fiche: 11614457 2607. 75€ HT
Dimensions (L x l x H) mm 250 x 450 x 695
Ce meuble professionnel de cuisine, Idéal pour combler les vides, notre produit est fab... Code fiche: 11703413 816. 72€ HT
Dimensions (L x l x H) mm: 900 x 450 x 695
Ce meuble mural 2 portes inox idéal pour les professionnels des métiers de bouche (boulang...
Quel produit pour faire briller le travertin? traiter votre travertin, vous pouvez utiliser un nettoyant travertin. Il s'agit d'un produit spécialement conçu pour le traitement et l'entretien de la pierre travertin. Vous aurez besoin du chiffon travertin pour appliquer le traitement et faire briller votre travertin! Produit pour nettoyer le travertin l. Vous pouvez traiter votre travertin avec du savon noir pour le traitement et nettoyer à l'eau oxygénée. Une fois traité, il suffira d'utiliser un chiffon propre et humide pour faire briller votre pierre naturel
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Si c'est une tache d'encre, il faut se servir d'un chiffon imbibé d'eau oxygénée à 20 volumes. Bon à savoir
Que vous ayez des sols en travertin ou un plan de travail avec ce matériau, il ne faut jamais le nettoyer avec une éponge abrasive ou des produits ménagers en poudre, car il risque de se rayer. Quel produit pour nettoyer le travertin, vente de produits de traitement – Blog Conseils Cera Roc. Aussi, évitez les produits de ménage trop acides ou trop décapants comme le citron, le vinaigre, l'eau de Javel, les anticalcaires parce qu'ils peuvent provoquer des dommages en profondeur. Certes, ils sont très efficaces, mais ils sont aussi très abrasifs pourtant, le travertin est poreux, il risque donc de les absorber. Mais encore, en cas de tache, réagissez le plus vite possible pour qu'elle n'entre pas en profondeur dans le travertin après, ce sera très compliqué à retirer. Notre dernier conseil est de le protéger des taches avec des produits adaptés, et ce, qu'il a une finition brossée, vieillie, adoucie ou polie.
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Le travertin est une pierre naturelle particulièrement appréciée dans la construction et la décoration. Ce matériau est souvent utilisé pour le revêtement des sols, des murs, des douches ou encore pour le plan de travail de la cuisine. Pour un usage extérieur, il convient à la construction de piscine ou de dallage de terrasse. Le travertin apporte du charme et de l'élégance à votre intérieur. Certes, le seul souci avec ce matériau est qu'il s'agit d'une pierre poreuse. De ce fait, il nécessite un traitement particulier lors de sa pose afin d'éviter que les saletés ne s'y incrustent définitivement. Comment nettoyer le travertin ?. Avec le temps, le travertin risque aussi de s'encrasser. Voici quelques conseils pratiques pour faire briller de nouveau vos revêtements en travertin. Pour un nettoyage en profondeur de votre sol ou autre surface en travertin, sachez que l'usage de produits agressifs est déconseillé. En effet, les produits tels que l'eau de javel, le vinaigre tout comme les produits anticalcaires risquent d'endommager la pierre.
Il faut ⅓ de bicarbonate pour ⅔ de pierre ponce. Appliquez en mouvements concentriques puis rincez correctement et séchez. Finissez en lustrant légèrement avec un peu de cire pour carrosserie de voiture. Sinon, le lait de cire sera parfait. Passez sur le travertin une éponge ou un balai microfibre imprégné d'une solution d'eau chaude et de cristaux de soude (une tasse à café de cristaux pour un litre d'eau chaude). Rincez à l'eau claire. Produit pour nettoyer le travertin femme. Séchez. Nettoyer le marbre avec de l'eau savonneuse Pour ce faire, préparez une bassine d'eau mélangée à du savon de Marseille liquide. Faites tremper une éponge et frottez le côté doux sur le marbre. Une fois la surface entièrement propre, veillez à sécher le tout à l'aide d'un linge propre pour ne pas laisser de traces. Nettoyage du travertin Il faudra utiliser un savon adapté à la pierre naturelle comme le savon noir. Après avoir rincé à l'eau claire, il faut compter une heure avant de passer un balai propre pour éliminer toute trace de poussière ou de résidus.