Temps de préparation: 50 minutes
Temps de cuisson: 8 à 15 minutes
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Quel fin boire avec Calamars a la Tunisienne
Mon vin préféré pour cette recette Cote du Roussillon Cépage: Carignan; Cinsault; Grenache noir
Température entre 15°et 16°
Merci au magasin Rosabel de Vesoul pour sa vaisselle
Les ingrédients
Couper les oignons
Saisir le boulgour
Ajouter les herbes
Saisir les calamars
Remplir les calamars
Fermer avec un cure dent
Vue de face
Cuire la plancha du BBQ
Retourner les calamars
Calamars rôti
Terminer
Recette Riz Au Calamar A La Tunisienne En
Riz au calamar à la sauce
Ingrédients:- 500 g de blancs de petits calamars
- 500 g de têtes et pattes de calamars
- 3 tomates
- 1 càs de concentré de tomate
- 2 gousses d'ail
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 càs de crème fraîche
- bouquet garni (thym, laurier)
- 1 càs de persil haché
- 1 càs de ciboulette ciselée
- sel & poivre du moulin
- 1 grosse pincée de 4 épices
Préparation:
Laisser dégeler les calamars puis les éponger soigneusement avec un papier absorbant. Couper les blancs en lanières. Monder les tomates, les épépiner grossièrement puis les couper en gros dés. Peler et hacher finement l'ail. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y jeter les calamars jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Mouiller avec un peu d'eau et ajouter les dés de tomates, le concentré, l'ail, le thym et le laurier. Ajouter les 4 épices, saler et poivrer. Recette riz au calamar a la tunisienne au. Laisser cuire à couvert pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les calamars soient tendres. Retirer le couvercle et laisser cuire encore une quinzaine de minutes pour que la sauce réduise.
inutile de vous dire que c'est un pure délice qui n'a pas son pareil au monde, que c'est trop délicieux trop bon et que le goût de la menthe et de la coriandre hummmmmm, et que oui le foie se mari très bien avec les tentacules des calamars, vous serez surpris, mais c'est UN DÉLIIIIIIIIICE!! !
Facebook
RSS
© 2010-2022 Paroisse Saint Pierrre Saint Vénérand - Laval | Mentions Légales
Homélie 4Ème Dimanche Temps Ordinaire Année C En
Évangile (Lc 4, 21-30)
En ce temps-là, dans la synagogue de Nazareth, après la lecture du livre d'Isaïe, Jésus déclara: « Aujourd'hui s'accomplit ce passage de l'Écriture que vous venez d'entendre » Tous lui rendaient témoignage et s'étonnaient des paroles de grâce qui sortaient de sa bouche. Ils se disaient: « N'est-ce pas là le fils de Joseph? Dimanche prochain | Homélie du 4ème dimanche du temps ordinaire. » Mais il leur dit: « Sûrement vous allez me citer le dicton: 'Médecin, guéris-toi toi-même', et me dire: 'Nous avons appris tout ce qui s'est passé à Capharnaüm: fais donc de même ici dans ton lieu d'origine! ' » Puis il ajouta: « Amen, je vous le dis: aucun prophète ne trouve un accueil favorable dans son pays.. En vérité, je vous le dis: Au temps du prophète Élie, lorsque pendant trois ans et demi le ciel retint la pluie, et qu'une grande famine se produisit sur toute la terre, il y avait beaucoup de veuves en Israël; pourtant Élie ne fut envoyé vers aucune d'entre elles, mais bien dans la ville de Sarepta, au pays de Sidon, chez une veuve étrangère.
Homélie 4Ème Dimanche Temps Ordinaire Année C Cedille
Dans le temple, scribes et pharisiens s'émerveillent, mais ses parents, l'entourage, comment vont-ils vivre tout cela? Jésus repart à Nazareth, c'est un enfant docile, oui, mais ce serait folie d'imaginer là-bas une vie ordinaire et facile pour lui et sa maison. Vient le temps du départ, le baptême au Jourdain, l'affrontement avec Satan au désert, les premiers miracles, et Jésus revient à Nazareth. Il a changé, ils ne le reconnaissent pas: « N'est-ce pas là le fils de Joseph? » Lui les connaît tous, il les devine. 4ème DIMANCHE DU TEMPS ORDINAIRE : année C - Missionnaires de la Divine Volonté. Avant même qu'ils n'aient parlé, il exprime leur pensée: « Médecin, guéris-toi toi-même! » Autrement dit: « Si tu te prends pour le Messie, à nous aussi la gloire, montre-le nous un peu pour nous le faire croire! » Jésus ne répondra pas à cet orgueil si opposé à tout ce qu'il est, il a déjà répondu à Satan sur ce point. Il sait que c'est la foi des pauvres qui tirera de lui la force de guérir et que cette confiance créatrice est rare et précieuse; d'avance il se détourne de ceux qui veulent l'exploiter à leur profit.
C'est ainsi qu'un lépreux païen, grâce à la disposition de son cœur, a été guéri par Elisée alors qu'il y avait bien d'autres lépreux en Israël. Ces exemples montrent que l'on peut être du peuple de Dieu sans être de la maison de Dieu, si l'on manque d'humilité. L'on peut être chrétien et recevoir moins de grâces ou pas du tout de grâces par rapport à un musulman ou un païen qui se tourne vers Jésus, si l'on manque d'humilité, si l'on n'accueille pas la parole comme des disciples. Bientôt, nous allons accueillir la Bible pèlerine dans nos CCB (communautés chrétiennes de Base). C'est l'occasion de se familiariser avec la Parole de Dieu, de connaître la volonté de Dieu et de se convertir. Homélie 4ème dimanche temps ordinaire année c cedille. Autrement, les païens eux-mêmes pourraient nous devancer dans le royaume des cieux. Que Jésus, Parole de Dieu faite chair, que nous allons recevoir bientôt comme nourriture, reçoive un accueil digne de Lui dans nos cœurs. Amen. Abbé Guy SANON