Voici notre repas de midi, un tajine tunisien à la viande hachée, pommes de terre rissolées et oeufs tout cela enfermé dans une pâte brisée: une idée que j'ai tentée en m'inspirant de la recette tunisienne et du pâté en croûte. Résultat: un délicieux tajine warka (en croûte) qui est parti très vite. Vous pouvez remplacer la pâte brisée par quelques feuilles de brick ou pâte filo superposées ou tout simplement par de la pâte feuilletée, pour un rendu plus de croustillant. Tarte tatin pâte feuilletée facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. J'aime vous proposer des recettes que j'ai mise au point et qui fonctionne très bien dans leur réalisation. Pour les épices, c'est selon vos goûts, moi j'aime le massalé et je le fais savoir puisqu'on le retrouve souvent dans ma cuisine. Ne pas confondre le tajine marocain portant le nom du plat à cheminée dans lequel, les aliments sont cuits et le tajine tunisien qui lui est plus une omelette aux oeufs améliorée et cuite au four. Tajine tunisien dans une pâte brisée et viande hachée
Ingrédients pour un moule à cake de 24 cm
300 gr de viande hachée de boeuf
1 pâte brisée ou feuilletée
1 oignon
2 gousses d'ail
1/2 cuillère à café de massalé au piment (il est léger)
1/2 cuillère à café de piment en poudre
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de persil haché
1/2 cuillère de curcuma
1 cuillère à soupe de coriandre
100 gr de gruyère râpé
1 bol de pommes de terre rissolées
5 œufs
Préparation de la recette
Dans une poêle, mettre l'oignon coupé, les 2 gousses d'ail écrasées et faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
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Recette Tajine Pate Feuilletée Recipe
Source: Gigi cuisine pour vous
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Recette Tajine Pate Feuilleter Les Premières
Voila l'un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Ce tajine warka, ou tajine tunisien en pâte feuilletée est juste a tomber. Ingredients
1 pâte feuilletée
300g de viande hachée
150g d'épinards
150g de riz cuit
3 portions de fromage fondu
50g de fromage râpé
4 œufs
1 oignon
sel, poivre, curcuma
huile d'olive
Instructions
1 Commencez par cuire le riz et le réservez. 2 Dans une casserole versez un peu d'huile d'olive, faites-y revenir la viande l'oignon haché, les épinards et le curcuma, salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à assèchement. 3 Mélangez la préparation avec le riz, ajoutez le fromage râpé, le fromage en cube et les œufs et bien mélangez. 4 Versez la préparation au centre de la pâte feuilletée et rabattre les côtés. Recette tajine pate feuilletée recipe. 5 Dorez le dessus avec un jaune d'œuf. 6 Enfournez 25 min a 200°.
Recette Tajine Pâte Feuilletée
pate feuilletée maison facile
Bonjour tout le monde,
J'insiste toujours à dire qu'il n'y a pas meilleur que le fait maison et la pate feuillette maison ne sort pas du lot, la pate feuilletée maison est une recette très facile à faire, un peu longue à réaliser certes, maison on fois on a goûter, on comprend toute la différence entre le fait maison et celui du commerce. Vous étiez nombreux à me demander depuis une semaine la recette de la pate feuilletée maison facile, mais j'étais débordée avec le diner du nouvel an pour mon fils et ces copains. Et voila donc pour vous la recette de la pate feuilletée facile que j'ai adopté depuis des années, je ne sais plus dans quel livre je l'ai trouvé ou encore dans quel site. Recette tajine pate feuilletée facile. Mais vous allez voir que toutes les recettes de la pate feuilletée se ressemble. Et Avec ça il suffit juste d'une bonne frangipane maison pour faire la meilleure galette des rois. La différence sera dans le tourage, et sur ça il y a plusieurs écoles, mais moi c'est cette méthode que je fais et que je réalise le plus souvent.
Recette Tajine Pate Feuilletée Facile
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
300 g Steak haché 1 Boite de tomates pelées (et concassées)
1 Oignon 1 Petite gousse d'ail 5 Branches de coriandre 2 Cuil. à moka de curcuma 1 Cuil. à moka de cumin en grains 1 Cuil. à moka de graines de coriandre 1 Bâton de cannelle 25 cl Coulis de tomates 2 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Écrasez au mortier le cumin en grains. Effeuillez la coriandre et hachez-la. Conservez un peu de coriandre hachée pour le dressage de votre plat. Recette tajine pate feuilleter les premières. Dans saladier, mélangez la viande avec la coriandre hachée, le cumin, une cuillère à moka de curcuma du sel et du poivre. Malaxez l'ensemble afin de rendre le mélange homogène. Mouillez légèrement vos mains et formez des boulettes. Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Passez votre gousse d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Dans une cocotte ou un plat à tajine, chauffez l'huile d'olive sur feu moyen.
Margot, sa belle-sœur avait pris les devants afin d'informer sa communauté du drame qui venait d'arriver. Le petit Jonas devrait aux dernières nouvelles subir une opération au niveau du poumon gauche. Sa malformation étant susceptible de développer un cancer. Les médecins avaient tenu à se montrer sincères quant à son état et apparemment, son poumon ne se développait pas comme il le fallait. D'où cette intervention qui, on l'espère résoudra le problème une bonne fois pour toutes. Recette: ☆Pâte Feuilletée Minute☆ | Meilleur du Chef. On souhaite de notre côté énormément de courage à Ingrid Chauvin et ses proches pour affronter cette épreuve difficile.
Vous avez besoin de
200 g de farine
1 dl d'eau
200 g de beurre
5 g de sel
Instructions
Verser la farine dans un saladier, y ajouter l'eau contenant le sel dissous. Mélanger le tout pour former la "détrempe". Étaler sur la table sur 1 cm d'épaisseur un carré. Mettre le beurre au milieu, replier les 4 coins pour le fermer. Étaler-la de nouveau en rectangle de 1 cm d'épaisseur. Pliez en 3 comme une serviette. Donner-lui un tour. Laisser reposer 1 heure. Reprendre la même opération minimum 6 fois (3 dans la largeur, 3 dans la longueur, en alternance). Accès rapide téléphone
Hello, pour faire du petit show, scene 4 metres et 3 metres max de plafond, je désire reproduire des acl. Je recherche aussi la facon de moins consommer de jus, donc 2000 watts d'Acl c'est beaucoup... Je découvre alors le coemar versatile. Pensez vous qu'il puisse se subsituer a des acl dans une petite config.? Y'a t'il moyen de lamper différement des acl par 36? eventuellement en changeant une lampe de par 36 long par une 50 watts par exemple a t'on une chance de creer le faisceau d'un acl (toujours garder a l'esprit la mini config... Acl par 36 length. )
merci [ Dernière édition du message le 17/07/2011 à 17:10:37] Afficher le premier post Oullig Posteur AFfiné Quand Yann passera par là il pourra nous éclairer...
[ Dernière édition du message le 30/11/-0001 à 00:00:00] YannImmersion Squatteur d'AF Oui bien sur que les clam peuvent être mis sur dimmer! C'est un simple projo comme un PC ou un PAR. C'est de la lampe a filament donc aucun soucis pour être dimmé.... Ceci dit, la puissance lumineuse étant assez faible, on les utilise toujours à fond sinon on ne les voit pas.... [ Dernière édition du message le 30/11/-0001 à 00:00:00] Oullig Posteur AFfiné [ Dernière édition du message le 30/11/-0001 à 00:00:00] YannImmersion Squatteur d'AF [ Dernière édition du message le 20/07/2011 à 10:54:22] Oullig Posteur AFfiné Sur la dernière photo, c'est une face ou la salle qui est allumée?
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