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Nouille Haricot Noir Sauce
Christina Potvin
Le jjajangmyeon est composé de nouilles de blé sur lesquelles on verse la sauce aux haricots noirs. Il existe plusieurs combinaisons d'ingrédients pour la sauce, dans notre cas c'est avec du porc, des patates, des oignons, radis daïkon et chou vert.
Nouille Haricot Noir 2017
Pendant la cuisson, rincez tous les légumes et coupez les champignons, le maïs, les mange-tout et les poivrons épépinés dans la longueur, pour former de petits bâtonnets multicolores. 4. Faites chauffer l'huile dans un wok à feu vif et versez-y l'ensemble des bâtonnets pour qu'ils commencent à dorer sans ramollir. 5. Recouvrez ensuite de sauce aux haricots et mélangez délicatement avec une cuillère en bois, sans écraser les légumes. 6. Lavez les oignons verts et coupez-les en lamelles très fines avant de les plonger dans le wok, avec le reste des ingrédients. 7. Produits japonais - Luximer. Ajoutez finalement les germes de soja ainsi que les nouilles froides et laissez sur le feu deux minutes, afin que le plat soit homogène. 8. Ecrasez les cacahuètes dans un pilon et répartissez le contenu du wok dans des bols avant de les saupoudrer de la poudre obtenue. Imprimez la recette Nouilles Haricots Noirs:
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Ajouter les haricots dans la sauce et mijoter 2 minutes. Ajouter les nouilles égouttées, remuer pour enrober de sauce et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Incorporer les légumes sautés et servir. Valeur nutritive (par portion):
Calories: 350
Protéines: 10 g
Lipides: 12 g
Glucides: 53 g
Fibres: 9 g
Sodium: 216 mg
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