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Sofitex | Alsace, Bas-Rhin - Strasbourg
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19/05/2022
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Rattaché au service Approvisionnements, vous aurez en... Poste ouvert aux personnes en situation de recherchons pour le compte de notre client dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité... 20k €/an... compte de notre client UN(e) APPROVISIONNEUR( euse) BILINGUE ALLEMAND (F/H)...... motivéEtre autonomeConnaissances informatiques (Excel, Word, Power point, SAP...... recherchons pour le compte de notre client, industrie automobile un(e) Approvisionneur matières 1ère (F/H). Emploi approvisionneur alsace lorraine. Ce poste, basé à FLORANGE est à pourvoir dans... 30k €/an... le compte de notre client un APPROVISIONNEUR BILINGUE ANGLAIS F/H
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15/05/2022 Approvisionneur H/F
L'Industrie recrute | Alsace, Bas-Rhin - Mertzwiller
Le groupe BDR Thermea en France est leader dans le domaine des systèmes de chauffage. Il réalise un chiffre d'affaires de 425 millions d'Euros et emploie 1 350 salariés. Il dispose de 2 sites industriels et s'a
15/05/2022
Les biscuits sont très fragiles quand ils sont chauds. Aidez-vous d'une spatule pour les déposer délicatement sur une grille. Ils deviendront croustillants en refroidissant. Déposez tout de suite une pistole sur chaque biscuit: avec la chaleur elles vont légèrement fondre et se souder. Si vous n'avez pas de pistoles il faudra dans ce cas attendre que les biscuits soient froids et les garnir avec du chocolat fondu. Mais cet ajout de chocolat est tout à fait facultatif:
Je vous montre ce que cela donne sans presse à biscuit. Ce n'est qu'un exemple, et la créativité n'est pas mon fort. Vous trouverez d'autres idées j'en suis certaine:
Quand ils sont bien froids mettez-les dans un bocal hermétique. Ils se conservent plusieurs jours sans problème! INSERT DU 30/04/17: J'en ai fait au citron, c'est délicieux. Je n'ai pas mis de vanille: j'ai remplacé le sucre vanillé par 15g de sucre glace. J'ai zesté un gros citron (à la microplane) et j'ai ajouté une goutte d'huile essentielle de citron ainsi qu'un peu de colorant en poudre jaune (avant cuisson j'ai fait les yeux des oursons avec une baguette chinoise):
Voici la version avec les graines de deux gousses de vanille et un peu de confiture à la framboise (on met la confiture avant cuisson bien sûr).
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Si vous voulez en faire au cacao, divisez la pâte et ajoutez le cacao en poudre. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien intégré. Placez cette préparation dans la presse à biscuit ou une poche à douille et formez des biscuits sur une plaque à pâtisserie. Faites-cuire 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Dans deux casseroles, faites fondre chaque chocolat avec deux cuillères à soupe de crème. Laissez durcir. A l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille, mettez du chocolat sur un biscuit et refermez avec un autre. Vous pouvez aussi les laisser tels quels, ils sont excellents! Dégustez! Accord vin: Que boire avec? Loupiac
Bordeaux, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Rouler la plaque autour du boudin et placer ce " gros " boudin dans la presse. nos recettes de sablés pour la presse à biscuits
Nous n'allons pas indiquer la liste des personnes qui nous ont demandé la recette de nos sablés contrairement à ce que nous faisons dans les autres recettes... car la liste est longue. Nous avions prévenu dans les réseaux que nous préparions un long article sur le sujet et ce dans les différentes images que nous avons diffusés 😉
Petite remarque, on dit en Alsace que chaque forme doit avoir un goût différent 😉
Pâte à sablés vanille (recette de base)
150 g de farine
50 g de maïzena
une pincée de levure chimique
125 g de beurre à temperature ambiante
60 g de sucre glace
15 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 jaune d'oeuf
Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot puis mélanger jusqu'à former une pâte sableuse. (On a l'impression qu'elle ne va pas tenir mais quand on fait un boudin avec la pâte cela fonctionne très bien! )
En inox de diamètre 5 cm, hauteur 3, 5 cm,
En stock Emporte-pièce poussoir Bretzel, idéal pour la confection de petits biscuits bretzel. Poches à douille - Douilles Poches à douille - Douilles Poches à douille - Douilles Lot de 24 Poches à Douille jetables pour la création et la décoration des desserts. Poche à dresser longueur 41 cm. En stock Poches à douille - Douilles Lot de 24 Poches à Douille jetables pour la création et la décoration des desserts. Poche à dresser longueur 41 cm. Emporte-pièce Kouglof Poussoir, idéal pour la confection de petits biscuits en forme de kouglof. Emporte-pièce Kouglof poussoir pour la préparation de bredele et petits biscuits alsaciens et pour façonner des éléments décoratifs en pâte... En rupture de stock Emporte-pièce Kouglof Poussoir, idéal pour la confection de petits biscuits en forme de kouglof. Emporte-pièce Kouglof poussoir pour la préparation de bredele et petits biscuits alsaciens et pour façonner des éléments décoratifs en pâte... Emporte-pièces accroche Tasse Emporte-pièces accroche Tasse Emporte-pièces accroche Tasse Emporte-pièce Coeur à accrocher, idéal pour la confection de petits biscuits originaux à accrocher à la tasse de vos invités.