Servir avec un peu de salade de saison. Bon appétit. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de spätzlés au munster
- Gratin de spaetzle au munster a la
- Gratin de spaetzle au munster style
- Gratin de spaetzle au munster il
- Gratin de spaetzle au munster mi
- Le management public territorial et ses principales tendances (fiches.Le management public territorial et ses principales tendances.WebHome) - XWiki
- 5 Tendances De Management En 2022
- Les grandes tendances du management
- Le comportement du manager : 4 styles de management qui traversent le temps - KPM
Gratin De Spaetzle Au Munster A La
Servir aussitôt avec la crème de Munster et quelques pluches de persil.
Gratin De Spaetzle Au Munster Style
Nos Recettes
Traiteur Schneider a concocté pour vous des recettes créatives, des spécialités alsaciennes gourmandes et revisitées, faciles à préparer. Nos produits pour réaliser cette recette
Découvrez aussi
Newsletter A découvrir: des recettes, des nouveautés produits, une immersion interne et également de l'information locale et régionale.
Gratin De Spaetzle Au Munster Il
Une deuxième version de pâtes alsaciennes... Ingrédients pour 4 personnes
300 gr de farine
4 oeufs entiers
200 gr de crème fraîche
1/4 de Munster
Noix de muscade
Huile de colza
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Pluches de persil
Mettre la farine, les oeufs, la moitié de la crème fraîche, 2 pincées de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de muscade dans votre robot. Mélangez le tout pour obtenir pour une pâte homogène. Faites bouillir une grande quantité d'eau salée. Gratin de spaetzle au munster mi. Versez votre pâte au dessus de l'eau bouillante à l'aide de votre grille à spaetzles. Laissez cuire 2 min environ puis les plonger dans une eau froide pour stopper la cuisson et les égoutter. Dans une casserole, faites bouillir le reste de crème fraîche et réduire aussitôt le feu puis y déposer le Munster coupé en morceaux. Remuez afin de faire fondre le fromage jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Dans une poêle, versez 3 cs d'huile et faites revenir vos spaetzles en les rémuant régulièrement pour les réchauffer et les colorer.
Gratin De Spaetzle Au Munster Mi
Pour 6 personnes
Ingrédients
250 g de Knepfle Grand'Mère
400 g de choucroute crue
125 g de munster au cumin
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
3 cuil. à soupe de chapelure
huile d'olive
10 g de beurre
sel
poivre
Préparation
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 40 min
Faire bouillir une casserole remplie d'eau salée. Verser les Knepfle Grand'Mère et cuire pendant 13 minutes. Égoutter. Pendant ce temps, bien rincer la choucroute, l'égoutter et la presser pour éliminer toute l'eau. La couper grossièrement et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Remuer fréquemment et lorsque la choucroute a une belle couleur dorée, arrêter la cuisson. Mixer le munster avec le lait et la crème. Dans un plat à gratin, étaler une première couche de knepfle. Recouvrir de choucroute, puis de préparation au munster. Poivrer. Spaetzle au Munster de Louis - Recette - Les Commis. Recommencer et terminer par une couche de knepfle. Parsemer de chapelure et de noix de beurre. Placer au four pendant une vingtaine de minutes à 200 °c (th. 6-7). Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
Jamonac a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
125 Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Une recette de gratin facile et rapide par ninie24
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 / 5 ( 4 votes) 0 Commentaires
125
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 250 G spätzzle 100 G gruyère râpé 1 Munster 15 Cl crème 50Ml de lait 100 G de bacon 1 Oignon Sel Poivre
Préparation:
Cuire les spazzles comme indiqués sur le paquet. Faites revenir l'oignon dans une poêle. Rajoutez les spätzlés dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Dans une petite casserole, faites fondre le munster avec la crème et le lait. Dans la poêle faites revenir les lardons puis rajoutez les oignons, les spazzles, le bacon et le munster sur le dessus. Mettez le tout dans un plat à gratin, salez, poivrez, parsemer de gruyère râpe et enfournez pendant 20 min t4. Une portion (env. 150 g):
Calories 203 kcal
Protéines 9, 2 g
Glucides 17, 0 g
Lipides 7, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Gratin de spaetzle au munster il. Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
Invité a trouvé ça délicieux!.
Le Lean Management, le management bienveillant, le « design thinking » ou bien encore la méthode agile sont les nouvelles formes et tendances du management qui réinventent le « leadership » de 2020. Pour mieux comprendre les leaders de demain, CAPEOS CONSEILS vous propose de décrypter ensemble, quelques nouvelles tendances du management en 2020. Le comportement du manager : 4 styles de management qui traversent le temps - KPM. Face à la révolution numérique, à la multiplication des start-ups et à l'arrivée de la génération Z dans le monde du travail, les entreprises ne cessent de revoir et d' adapter leurs modes de management pour attirer et répondre aux attentes de cette nouvelle ère. En effet, selon l'INSEE d'ici 2025, 70% des salariés actifs seront des Millenials, il est donc primordial de comprendre leur vision du travail. Le design thinking
À l'origine, le design thinking naît dans les années 50 aux Etats-Unis avec la célèbre technique du « brainstorming », cette idée de réunir son équipe autour d'un sujet pour faire bouillir des idées révolutionnaires. Aujourd'hui, le design thinking est une approche concentrée sur le dialogue et sur l' intelligence collective.
Le Management Public Territorial Et Ses Principales Tendances (Fiches.Le Management Public Territorial Et Ses Principales Tendances.Webhome) - Xwiki
Management personnalisé, une méthode adaptée à toutes les générations De nos jours, les générations X, Y et Z partagent leurs bureaux avec les baby-boomers! Pour éviter le clash des générations – générations aux attentes bien souvent opposées – les managers les plus agiles ont fait le choix de personnaliser leur management. En plus de s'abstenir de manager vos collaborateurs avec des codes qui ne sont pas les leurs, vous ferez grimper le sentiment de considération de vos équipes. Le management public territorial et ses principales tendances (fiches.Le management public territorial et ses principales tendances.WebHome) - XWiki. Flexibilité du travail: des horaires et temps de travail plus souples De nombreuses études le montrent: les millénials ont des attentes très fortes pour ce qui est de la flexibilité. Pour eux, pas question de rester cloisonnés dans un bureau toute l'année. C'est pourquoi certains managers commencent à appliquer les principes d'une entreprise étendue (télétravail, horaires flexibles, pauses libres …). En étant au plus proche de leurs convictions, ils assurent l'épanouissement de leurs collaborateurs. Softs skills et formation continue, deux nouveaux critères RH Pouvoir évoluer et s'améliorer quotidiennement au travail, voila ce qui en fait rêver plus d'un!
5 Tendances De Management En 2022
Les entreprises devraient également réévaluer les exigences en matière de diplôme, car les postes dans cette catégorie nécessitent une formation importante sur le terrain (…). »
Le leadership éthique
Autre mega trend attendue en 2022: l'engagement réel et palpable des marques, entreprises et citoyens dans les grands défis sociétaux et environnementaux actuels, faisant émerger des managers eux aussi ultra-impliqués, leaders de leur vision. Les managers d'aujourd'hui ne peuvent plus fédérer autour du simple profit. Le principe de responsabilité sociale et sociétale fait désormais partie des attentes de tous. Les grandes tendances du management. La crise sanitaire l'a d'ailleurs révélé, les organisations les plus résilientes sont aussi celles qui sont les plus impliquées dans les problématiques de société actuelles. Ce constat amplifie la nécessité pour les entreprises de se pencher sur ce phénomène pour évoluer. « Valoriser les relations (…), instaurer un climat de confiance, d'autant plus depuis l'émergence du travail à distance, font partie des premiers pas que les organisations peuvent faire pour favoriser une culture éthique; au même titre que prioriser les personnes avant les profits, et communiquer davantage dans les moments difficiles », explique le Dr Conrad.
Les Grandes Tendances Du Management
Pour plus d'informations, nos conseillers pédagogiques pourront vous renseigner et répondre à vos questions, par mail (info@cnfce) ou par téléphone. En complément de ce dossier, nous vous invitons à consulter notre article sur les évolutions des formations en management. Qui est Catherine Limberger:
Sa formation initiale en psychologie et son parcours de développement personnel lui ont permis de développer un niveau opérationnel senior dans l'accompagnement et la formation. Après un parcours d'une trentaine d'années dans le monde de l'entreprise en tant que responsable, elle a dirigé avec succès l'Université du Management de l'enseigne La Poste. Coach certifiée international Coaching, consultante depuis 13 ans, Catherine a complété ses compétences par des certifications en « sophrologie, PNL, analyse transactionnelle, et psychologie positive.
Le Comportement Du Manager : 4 Styles De Management Qui Traversent Le Temps - Kpm
L'amélioration continue et l'intuition
Le management d'aujourd'hui requiert un réel développement des postures pour savoir faire face à l'imprévisible. Réapprendre à faire confiance à son intuition, accepter l'incertitude tout en jouant la carte de l'amélioration continue. Le défi pour le manager consiste à être créatif et en acceptation de la mutation vécue par leurs collaborateurs. Les employés se préoccupent de plus en plus du sens et de l'impact de leur travail. L'épanouissement personnel cohabite avec la recherche d'un « bon » salaire. Le changement est donc postural chez les managers, dont l'enjeu est d'affronter les crises et d'absorber les phases de stress sans transposer. Des éclairages tel que:
Les pratiques managériales proches du concept de l'entreprise libérée ou chacun peut agir pour le bien de l'entreprise sans être obligé de faire valider. Les pratiques managériales en lien avec le concept de l'entreprise apprenante et tout le personnel est concerné par l'amélioration des pratiques et le développement de son employabilité
Sont à réfléchir, découvrir pour s'adapter plus rapidement aux évolutions et gagner en plasticité.
C'est la raison pour laquelle le design thinking a vu le jour! Le "design thinking" appliqué au management Le fait d'être toujours connecté n'a pas que du bon! De plus en plus de collaborateurs sont sensibles au stress dû à leur environnement de travail. Pour y remédier, les managers peuvent mettre en place des solutions ou des outils pensés avec la méthode du "design thinking". Cette méthode a pour but de partir des besoins ou des usages des collaborateurs pour concevoir leur environnement ainsi que leurs outils de travail. Elle permet donc de simplifier ou d'optimiser le quotidien au travail des collaborateurs en les rendant plus performants. Elle maximise par conséquent leur bien-être au travail! Chez TEAMSMART, nous sommes partis des besoins des entreprises pour concevoir une plateforme collaborative qui allie performance et bien-être au travail! Envie d'en savoir plus sur nos nombreuses fonctionnalités?