Rectifier l'assaisonnement. ETAPE 4
Décortiquer les gambas et enlever le boyau, puis les disposer sur une plaque avec de l'huile d'olive, du sel et du piment d'Espelette. Les cuire au four pendant 5 min. ETAPE 5
Répartir le risotto dans des assiettes creuses. Ajouter ensuite des copeaux de parmesan et les zestes de citron vert. Dresser enfin les gambas sur le risotto. Recettes de risotto aux gambas par L'atelier des Chefs - Page 3. Le + du Chef «Vous pouvez utiliser des bouillons parfumés aux coquillages ou aux crustacés. »
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Un blanc méditerranéen me paraît être une affaire moins risquée sur un plat comme ça. 28 Jui 2013 19:03
#16
Pas mieux que JB, les ingrédients du plat vont servir de "repoussoir" au vin, tu ne crois pas Michel? Un blanc sudiste me semble LA solution, pourquoi se perdre en contorsions inutiles? R
28 Jui 2013 19:04
#17
Je plussoie aux propositions de JB et de Rachid. Autant je vois bien un blanc méditerranéen, autant je ne comprends pas comment le Bandol va pouvoir se marier avec les gambas à la citronnelle:
28 Jui 2013 19:30
#18
FA n'a dû lire que le titre du fil, ce n'est pas possible autrement. Risotto à l encre de seiche et gambas au. Et je signe la pétition pour un blanc sudiste, un cassis pour changer. 28 Jui 2013 19:34
#19
Je n'avais pas vu les gambas à la citronnelle... Là effectivement le rouge me semble proscrit; un jura oxydatif p'tet? 28 Jui 2013 19:44
#20
mgtusi écrivait:
> un jura oxydatif p'tet? Michel, pourquoi chercher midi à quatorze heure, voyons? Un blanc sudiste, de provence ou espagnol (genre Godello de Valderoas ou de Rueda), me semble aussi le plus "naturel" et le plus adapté...
28 Jui 2013 19:48
#21
Certes certes mais la citronnelle risque d'endommager sérieusement tes blancs sudistes AMTTTTHA
28 Jui 2013 19:54
#22
Il est donc évident que tu n'as jamais bu de Godello qui "citrone" franchement...
28 Jui 2013 19:55
#23
Bon, moi j'ai tout bon, vu que j'ai tout de suite dit "molo sur la citronnelle".
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Cuire 12-13 minutes / 100°C / sens inversé / vitesse 1 en remplaçant le gobelet doseur par le varoma. Une fois cuit, retirer le varoma et laisser le riz reposer quelques minutes. Ajouter le parmesan râpé, 20g de beurre, 1 càc rase d'encre de seiche et mélanger à la spatule. Faites revenir les gambas dans une poêle avec un peu de beurre, du sel et du poivre. Dresser le risotto avec les gambas.
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Congelateur Liebherr G 123 2
CARACTERISTIQUES CARACTÉRISTIQUES
LIEBHERR - GP 123-21
NORMES EUROPEENNES (MARS 2021)
Type de construction Pose libre IEE 100 Volume total (L) 98 Classe d'efficacité énergétique E Emissions de bruit acoustique dans l'air (dB(A)) 39 Classe d'émission de bruit acoustique dans l'air C Conso. d'énergie annuelle (kWh/an) 170 Classe climatique SN-T. Cet appareil est conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 10°C et 43°C Réglage hiver Non Volume du compartiment 4 étoiles (L) 98 T°C recommandée pour stockage optimisé des denrées alimentaires dans compartiment 4 étoiles (°C) -18 Mode de dégivrage Manuel Pouvoir de congélation spécifique (kg/24h) 6 Dispositif de congélation rapide Oui
GENERAL
Type Congélateur armoire Gamme SmartFrost Comfort Consommation d'énergie (kW/H) 0.
Congelateur Liebherr G 123 1
Les prix et textes de ce site internet sont sous réserve de toutes fautes, photos non contractuelles. Cotisation de recyclage «Récupel» (BE) ou «Ecotrel» (LU) comprise dans nos prix affichés. Tarifs disponibles en magasin. 15 avis pour le LIEBHERR GP123-21. Découvrez le test, essai et comparatif avec le Congélateur LIEBHERR GP123-21.Mode d'emploi LIEBHERR GP123-21 congelateur -. Les constructeurs se réservent la possibilité de changer les caractéristiques et références sans préavis, nos propositions dépendent de leurs décisions. SAV et livraison: prix et modalités en magasin.
Congelateur Liebherr G 123 Euro
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