Recettes / Compote de mures
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Compote De Mures Et Pommes Definition
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Compote De Mures Et Pommes Blanc
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Commencez à cuisiner du sirop sucré. Les proportions de sucre et d'eau peuvent être différentes: de 200 à 800 g par litre, selon les préférences gustatives. Faites bouillir le sirop, versez-le dans les bocaux vers le haut. Bouchez les couvercles, mettez les bocaux avec le fond vers le haut, enveloppez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis. Stocker dans une pièce sombre en hiver - cave ou garde-manger. Compote de mûres surgelée Une boisson avec un goût frais et une légère acidité est facile à préparer non seulement avec des mûres fraîches. Si une telle baie n'est pas à portée de main, elle peut être remplacée avec succès par une autre conservée au froid. Pour une recette de compote de mûres surgelée, vous aurez besoin de: 400 g de mûres surgelées; 2 tasses de sucre granulé; 3 litres d'eau. Trier les baies, si nécessaire, laver. Prenez une grande casserole, versez-y du sucre. La quantité peut être diminuée ou augmentée, selon le degré de douceur de la boisson. Mettez les fruits dans une casserole, couvrez d'eau froide, mettez sur le feu et attendez qu'ils bouillent.
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chaud Patate
pour accompagner la recette Crème au jus de pomme. Un mixeur puissant facile à nettoyer
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
35 mn
1 h
1
Couper les pommes en petits morceaux. Les faire cuire en compotée. Mettre de côté. 2
Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette. Faire cuire à blanc la pâte pendant 10 minutes environ. Pour finir
Mettre la compotée au fond de la pâte. Disposer les mûres sur la compotée. Si besoin, ajouter une cuillère de sucre roux sur la tarte. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet
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Idéale pour changer de la simple gelée de pommes ou pour utiliser deux poignées de mûres lorsque la cueillette a été mauvaise. Ingrédients
1, 5 kg de pommes
2 grosses poignées de mûres
1, 5 l d' eau
1 kg de sucre spécial confiture
le jus d'un citron
Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Rincer les pommes. Les équeuter et les couper en quatre en gardant la peau et surtout les pépins. Les mettre dans une cocotte-minute avec les mûres et l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes. 2
Récupérer le jus de cuisson dans un grand saladier en posant dessus, en équilibre haut, le panier de la cocotte pour récupérer les fruits. 3
Remettre le jus dans la cocotte et poser le panier en position haute au-dessus afin qu'il s'égoutte lentement toute la nuit. C'est un détail important car c'est cela qui fait prendre la gelée. Pour finir
Le lendemain, peser le jus et y ajouter le même poids de sucre (en général c'est 1 kg) et le jus de citron. Porter à ébullition sur feu vif.
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