Vous allez craquer devant cette idée repas! Certes, c'est une recette toute simple à base d'omelette, mais extraordinaire et surprenante en bouche. Composée de feuilles de blette et de l'épice star qu'est le curcuma, cette omelette vous apportera énergie et tonus. Rapide et facile à réaliser, cette recette saine vous dépannera lorsque vous n'avez pas le temps ou que vous manquez d'inspiration! Voici la délicieuse recette de l'omelette aux feuilles de blette et curcuma. Ce qu'il me faut: 6 belles feuilles de blette 4 œufs 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de curcuma Huile d'olive Sel Poivre Les étapes: 1) Commencez par laver les blettes. Omelette au curcuma et au basilic - Bonheurs gourmands de Sophie. Retirez les côtes (réservez-les pour une autre recette) et gardez seulement les feuilles vertes. 2) Prenez ces feuilles et découpez-les en lanières grossières. 3) Dans une grande poêle plate, faites chauffer un peu d'huile d'olive. 4) Faites revenir les feuilles de blette à feu doux. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. 5) Lorsque le volume des feuilles s'est réduit, pressez la gousse d'ail et ajoutez-la dans la poêle.
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Omelette Au Curcuma De
22 min
Facile
Omelette au concombre, fromage et curcuma
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6 œufs
1 concombre
200 g de tomme de Savoie
curcuma
huile
vinaigre de vin
sel
1. Rincez puis pelez et épépinez le concombre. 2. Posez-le sur votre planche de cuisine et découpez-le en dés. 3. Mettez une casserole au feu. 4. Versez-y un peu d'huile et faites-y revenir les dés de concombre durant 10 min. 5. Incorporez 1 pincée de curcuma puis, salez. 6. Découpez la tomme de Savoie en petits cubes puis ajoutez-les pendant que les dés de concombre sont encore un peu craquants. 7. Laissez le mélange fondre doucement. 8. Pendant ce temps, dans un bol, cassez les œufs. 9. Battez-les. 10. Ajoutez un peu de sel puis, incorporez à la préparation. 11. Faites cuire l'omelette puis ôtez-la du feu. Gestes techniques
Comment faire une omelette
12. Roulez-la puis servez. Omelette au curcuma au. Astuces
Pour cette recette de Omelette au concombre, fromage et curcuma, vous pouvez compter 12 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Omelette Au Curcuma Au
Samedi 22 Avril 2017
Rendant l'omelette encore plus jaune, le curcuma doit être associé au poivre pour conserver ses propriétés anti-cancéreuses, anti-inflammatoires et digestives
Omelette au curcuma et choux de Bruxelles pour 1 personne et 5pp- 6 sp par part
-2 œufs moyens *
-120 g de choix de Bruxelles cuits *
-1 cuillerée à café d'huile
-sel poivre
-1/2 petite cuillerée à café de curcuma
-persillade
Battre les œufs en omelette et assaisonner de sel poivre et curcuma. Dans une poêle huilée, cuire l'omelette et rajouter en fin de cuisson les choux de Bruxelles réchauffés aux micro-ondes. Saupoudrer de persillade
Plier l'omelette et la consommer aussitôt
Pour le repas: salade de 100 g de pommes de terre aux herbes +2 c à s de crème à 4% ( 2pp- 3 sp) –omelette au curcuma et choux de Bruxelles ( 5pp- 6 sp)-1 yaourt 0% ( 1pp- 2 sp)- 2 kiwis ( 0pp- 0 sp). Omelette au curcuma et. Total: 8pp- 11 sp
Très bon début de week-end
Omelette Au Curcuma Et
Pendant ce temps, dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait, muscade, curcuma, paprika fumé et le sel. Battre au fouet manuel, sans excès mais pour bien incorporer les épices. Verser la préparation sur vos pommes de terre et oignons en prenant soin de bien répartir immédiatement avec une fourchette dans la poêle. Laisser cuire sans remuer. Faire glisser à plat dans une assiette. Dresser avec les oignons rouges, les tomates tranchées et le persil en ligne de séparation centrale. Replier soigneusement l'omelette en deux. Omellette de pâtes au curcuma : recette de Omellette de pâtes au curcuma. Couvrir avec de la sauce tomate et servir immédiatement … ou déguster froide, mais dans les deux cas avec une bonne salade verte! Navigation de l'article
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Omelette Au Curcuma De La
Quand elles commencent à se colorer, ajouter l'oignon jaune ciselé et 1 cs d'huile, baisser à feu moyen et laisser fondre les oignons jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement grillés et bien colorés (attention, trop grillé, l'oignon devient amer). Pendant ce temps, dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait, muscade, curcuma, paprika fumé et le sel. Battre au fouet manuel, sans excès mais pour bien incorporer les épices. Verser la préparation sur vos pommes de terre et oignons en prenant soin de bien répartir immédiatement avec une fourchette dans la poêle. - Laisser cuire sans remuer. - Faire glisser à plat dans une assiette. Dresser avec les oignons rouges, les tomates tranchées et le persil en ligne de séparation centrale. Replier soigneusement l'omelette en deux. Omelette au curcuma la. Couvrir avec de la sauce tomate et servir immédiatement… ou déguster froide, mais dans les deux cas avec une bonne salade verte! À retrouver sur mon site web dédié
Dressez-la dans une assiette sans la replier puis saupoudrez de cerfeuil et un peu de thym.
loubia, recette haricots blancs à l'algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un plat traditionnel de la cuisine algérienne que je prépare souvent aux légumes (pommes de terre et carottes) durant l'hiver. Tout comme le aich ou la chorba, ce ragout ou cette soupe de haricots blancs est idéal pour lutter contre le froid, on le sert généralement bien relevé avec une bonne sauce tomate épicée et du piment. Omelette curcuma paprika fumé tomates .. - ALBAPETRUS. Mon mari adore manger la loubia avec des pieds de veau ou comme ici avec du jarret mais on peut aussi la préparer sans viande ou encore l'accompagner de poulet, boulettes, merguez ou de collier d'agneau. Cette recette de haricots blancs à l'algérienne est riche en sauce et elle est composée de haricots cocos blancs ou roses ou lingot, j'utilise les secs mais on peut aussi mettre des frais à écosser, de la tomate fraiche, du concentré, aïl, persil, cumin, ras el hanout, coriandre et piment rouge doux. Vous trouverez plusieurs versions de ce plat mijoté selon les villes et les régions, la recette diffère aussi légèrement d'un pays à un autre avec du gingembre et curcuma pour un ragout à la marocaine ou avec de la harissa et du tabel pour une loubia à la tunisienne!
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