Accueil –› Glossaire –› Attestation d'aide humanitaire par transport routier Formulaire - Mis à jour le 17 juin 2011 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) Permet aux associations effectuant un transport de marchandises à des fins humanitaires par la route d'obtenir des démarches douanières simplifiées. Doit être visée lors du départ du convoi par une autorité publique (préfet de police pour Paris, préfet pour Lyon et Marseille, maire dans les autres cas)
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Publié le 18 mars 2022 à 16h11
Jean-Paul Vermot a apposé sa signature en bas d'une « attestation d'aide humanitaire », un des documents nécessaires à la réussite du projet d'American Breizh Car. Trois poids lourds vont s'élancer vers l'Ukraine, à la fin du mois de mars. Le convoi, organisé par l'association American Breizh Car, livrera des produits de première nécessité aux Ukrainiens. Dimanche 27 mars, trois camions chargés de plus de 130 tonnes de marchandises de première nécessité s'élanceront en direction de l'Ukraine, à l'initiative de l'association plourinoise American Breizh Car. Yvon Le Saout, son président, raconte comment cette idée est venue à l'un des membres de l'association. « Yann Le Breguero est chauffeur routier et marié à une Bosniaque née sous les bombes dans le milieu des années 90! Autant dire qu'il est sensibilisé au conflit en Ukraine. Il a donc rameuté les membres du club, éparpillés à travers la France, la Belgique et la Suisse ». Un Breton, un Polonais et un Ukrainien L'histoire aurait pu s'arrêter là ou prendre moins d'ampleur… Mais le réseau a bien fait les choses.
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« En parallèle, on connaît une entreprise polonaise qui venait d'acheter trois bétaillères, avec remorques. C'était idiot de faire le voyage à vide: on a saisi l'occasion! Ça représente quand même trois chargements de 44 tonnes… » Dans quelques jours, les marchandises stockées dans deux dépôts, à Pleyber-Christ et Tonquédec (22), seront chargées à bord des camions. Le 27 mars, le convoi prendra la direction de l'Ukraine, emmené par Yann Le Breguero, le chef de convoi, les deux autres poids lourds étant confiés à un Polonais et un Ukrainien. Une « attestation d'aide humanitaire » Il restait un menu détail à régler: parmi la liasse de documents indispensables à une telle entreprise, manquait une « attestation d'aide humanitaire ». C'est le terme officiel permettant, notamment, d'emprunter les autoroutes à titre gratuit. American Breizh Car ayant été enregistré à Morlaix lors de sa création, en 2013, Jean-Paul Vermot s'est fait un plaisir d'apposer sa signature en bas du précieux document.
Les actions humanitaires pratiquées par de nombreux organismes non gouvernementaux d'envergure nationale ou internationale sont souvent déclenchées dès que la population d'un pays subit les effets dévastateurs d'une catastrophe naturelle, d'une guerre civile ou d'une épidémie. La logistique humanitaire a pour mission d'aider les personnes en situation d'urgence ou de précarité en leur apportant des produits de première nécessité. Elle comprend plusieurs étapes qui commencent depuis la collecte de dons jusqu'à la réception des marchandises sur le lieu de destination. Les précautions à prendre avant de se lancer dans la logistique...
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La logistique humanitaire est une pratique semée d'embuches. La mission ne sera pas une réussite si l'on ne prend pas le temps de s'informer et de prendre les mesures adéquates: analyse et identification des besoins réels de la population qui a besoin d'aide, adaptation des dons à la réalité du pays, promotion des entreprises et de la main d'œuvre locales, éloignement de la corruption, évaluation du coût de la logistique humanitaire, implication des bénéficiaires dans le projet, etc.
La quantité est minime (1/2 cuillère à soupe par personne) mais elle permet de magnifier cette soupe. Si vous êtes 0 alcool, zappez cette étape. L'assaisonnement: la pointe de sel et le poivre renforcent le gout. C'est un point important à ne pas oublier! C'est un peu comme le jambon cru qu'on déguste avec le melon. La menthe: ici, j'ai utilisé la menthe des champs. Si vous préférez la menthe poivrée ou la menthe chocolat qui sont beaucoup plus fortes en gouts, réduisez les quantités. Le citron: à ajouter systématiquement si vous ne consommez pas la soupe immédiatement. Il empêche l'oxydation de la soupe de melon. Si vous faites la soupe froide à l'avance pour un buffet (pas trop longtemps quand même), conservez la dans un grand pot de confiture en verre au réfrigérateur. Mes verrines de soupe de melon sont décorées avec des fleurs de mauve. Ces fleurs comestibles ont une couleur divine je trouve. La menthe donne du peps à cette soupe de melon. L'accord melon-menthe-muscat est pour moi parfait.
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Oui, on peut passer l'après-midi à la plage et recevoir autour d'un repas raffiné! La préparation de cette recette ne vous retiendra pas bien longtemps en cuisine. La réalisation de la soupe ne vous prendra pas plus de 10-15 minutes, et vous pouvez mettre ce temps à profit la cuisson du jambon croustillant peut se faire pendant ce temps-là! La soupe peut se préparer la veille, il suffit de la couvrir et de la faire patienter sagement au frigo vous pouvez également préparer le jambon croustillant plusieurs heures à l'avance. Dans ce cas, bien le laisser refroidir et devenir croquant avant de le stocker dans un endroit sec. Une soupe zéro gaspi! Pensez à cette recette si vous réalisez des billes de melon à la cuillère parisienne pour les présenter en brochettes ou pour une autre recette! Cette soupe constitue une excellente façon de valoriser les « chutes » de melon. Si vous testez cette soupe de melon au Thermomix – et j'espère bien vous avoir convaincus de le faire! – n'hésitez pas à revenir laisser un commentaire et même noter la recette.
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Vous pourriez cependant varier avec d'autres vins doux ou d'autres herbes (le basilic par exemple)
En verrine, la soupe froide de melon est idéale pour les buffets d'été. Cette entrée peut être préparée un peu à l'avance et est vraiment très facile à faire. Servez-vous de cette soupe pour réaliser la soupe froide tricolore à la mélisse. Vous aimez les soupes froides? La soupe de courgette froide au basilic ou le gaspacho de carotte anisé ou le gaspacho poivron rouge grillé au basilic vont vous plaire! Je propose cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison de Juillet.
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Ne pas oublier de garder quelques jolies feuilles de menthe pour la décoration
Verser le melon, le muscat, le sel, le poivre, le jus de citron et la menthe dans un blender ou un petit mixer
Mixer jusqu'à consistance d'une soupe
Servir dans de jolis verres ou mettre au frais jusqu'au service dans un bocal en verre
Prêts? 1, 2, 3…Dégustez la soupe froide de melon-menthe, très fraiche, en apéritif, en entrée ou pour un buffet dans des mini verrines! Astuces pour réussir la soupe froide de melon-menthe
Le melon: Bien sûr cette soupe froide sera meilleure avec un bon melon. Mais cette recette permet de bonifier un melon un peu moins gouteux. Elle n'est pas belle cette astuce?! Si vous faites des billes de melon, il y aura des restes de melon. Cette soupe est parfaite pour les utiliser. Et voilà ainsi 2 présentations pour votre prochain apéro! Le muscat: tous les muscats ou les vins doux peuvent être mis dans cette soupe froide de melon. J'ai utilisé ici du muscat de Frontignan classique. Le muscat de Beaume de Venise serait parfait aussi et moins sucré.
1 cup old fashionned oats2 largetbsp honey voir si vos muffins sont cuits piquez avec la pointe d'un couteau. Résultat tout le monde à apprécier et moi aussi à refaire
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Marie Claire Australia Emma is completing her final year of her Journalism degree, a lover of words and life-living enthusiast.