La chandeleur est une fête conviviale, et il n'est pas question de s'en priver lorsque l'on est diabétique. Je vous propose une recette de crêpes sucrées au caramel au beurre salé, allégé en sucre. Il vous faudra tenir compte des glucides de la crêpe (15g pour une grande crêpe) et de la garniture, mais consommée en fin de repas, cela devrait passer sans problème. Régalez vous! La pâte à crêpes facile
Crêpes faciles à garnir à votre guise
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 5 min Temps total 15 min
Type de plat Dessert Cuisine French
1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de stévia en poudre 1 cuillère à soupe de Rhum ambré (facultatif)
Tamisez la farine dans un saladier. 7 pires aliments : Evitez de prendre ces aliments pour votre santé !. Ajoutez le sel, la stévia, la vanille puis les œufs et mélangez bien. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux. Terminez en ajoutant le rhum. Pour la cuisson: A l'aide d'un pinceau, huilez légèrement votre poêle à crêpes. Faites la chauffer puis versez une petite louche de pâte sachant que plus vous mettez de pâte, et plus elle sera moelleuse et moins vous en mettez et plus elle sera croustillante; Pour la cuisson, 2 possibilités: Soit vous laissez cuire environ 2 minutes puis vous la retournez et laissez cuire 1 minute supplémentaire.
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La Chandeleur fêtée le 2 février, soit 40 jours après Noël, tient son origine d'un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié toute l'année, d'où l'expression (que personne ne connait): « Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes à la Chandeleur ». Pâte à crêpes
Pour 12 crêpes de 22 cm de diamètre
Par portion soit 2 crêpes natures: Glucides: 6, 8 g Substituts de sucre: 1, 66 g Charge glycémique: 4
Comparatif avec la version classique: Glucides: 26 g Charge glycémique: 18 (sur la base d'une moyenne de différentes recettes)
Préparation: 10 mns
Repos au frais: 2h00
Difficulté: facile
Retrouvez les idées de garnitures en fin de recette! Ingrédients
– 100g de composition farineuse:
30g de gluten
10g de farine de blé t55
20g de farine de blé t150
10g de farine de coco
30g de farine de lupin
– 4 oeufs
– 260 ml de lait (entier ou demi-écrémé)
– 40 ml d'eau
– 10g de Tagatesse (sauf version salée)
– 1 gousse de vanille (facultatif)
– 10g de beurre fondu
– 2 cuillerées à soupe de rhum ou de fleur d'oranger (facultatif)
– 1 pincée de sel
Réalisation
1 Préparez a composition farineuse, puis tamisez-la, ajoutez le Tagatesse, la pincée de sel et incorporez les œufs.
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2 Délayez avec le lait (dans lequel vous aurez éventuellement fait infuser la gousse de vanille) et l'eau. Ajoutez le beurre fondu, le rhum ou la fleur d'oranger. Couvrez d'un torchon propre et laissez reposer 2 heures à température ambiante. 3 Au moment de la préparation, si la pâte est trop épaisse, délayez avec de l'eau. Idées de garnitures gourmandes
Un petit caramel au beurre salé, à découvrir page 69 du livre
Une gelée fruitée, page 50 du livre
Garnissez vos crêpes de fruits frais parsemés de Tagatesse, ou encore déposez-les sur un lit de crème chantilly, recette page 114 du livre
Quelques morceaux de poire fraîche sur lesquels vous déposez du chocolat ligne gourmande fondu! Crepe pour diabetique 2020. Pour les amateurs de la simplicité efficace, saupoudrez les crêpes d'une cuillerée à café de Tagatesse. Libérez votre gourmandise!! !
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Contrairement aux idées reçues, la crème de marron n' est pas hyper calorique. 100g de crème de marrons apportent 250 kcal alors qu'il faut en compter 300 pour le miel et 270 pour la confiture. Sans parler des pâtes à tartiner au chocolat qui apportent plus de 500 kcal…
Est-ce que la crème de marrons constipé? La crème de marron est un aliment qui favorise la constipation tout comme le chocolat. En cas de constipation, mieux vaut la remplacer par des coulis ou purées de fruits riches en fibres (pruneaux, abricots, rhubarbe…) Les graisses cuites (sauces, fritures) peuvent favoriser la constipation. Comment consommer de la crème de marron? La préparer soi-même. La crème de marrons du commerce, il faut l'avouer, c'est une véritable tuerie qu'on adore manger à la petite cuillère. …
Remplacer le Nutella dans les crêpes. …
Des glaces. …
Des mini-bûchettes à la crème. …
De délicieux yaourts. Recette des crêpes | La Pâtisserie pour diabétiques. …
Un goûter sablé …
Un Ardéchois. Est-ce que les marron Ce mange? Dans le langage courant comme sur l'emballage de nombreux produits alimentaires, on emploie communément le terme marron pour désigner le fruit du châtaignier qui, cultivé ou sauvage, est comestible.
Vous pouvez également remplacer une partie de la mayonnaise par du yaourt dans la salade de chou pour obtenir une version plus légère et plus tiède. La cuisson au four:
Remplacez le yaourt grec par de la crème aigre dans les produits de boulangerie, comme les biscuits, les scones ou les gâteaux. Smoothies:
Mélangez du yaourt pour ajouter de l'épaisseur, de l'onctuosité et des protéines. Condiment:
Remplacez le miel et le sirop d'érable par une bonne dose de yaourt grec sur les crêpes ou les gaufres à grains entiers. Dessert:
Au lieu de la crème glacée, essayez un pot de yaourt grec congelé. Garnissez-le d'un quart de tasse de baies fraîches ou congelées pour une douce gâterie d'après-dîner. 6 façons de faire du jazz avec du yaourt grec
Sources des articles (certains en anglais)
Bureau des compléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé. Crepe pour diabetique la. Fiche d'information sur la vitamine D pour les professionnels
de la santé. Mise à jour le 7 août 2019. Rezaei M, Sanagoo A, Jouybari L, et al.
#226 24-05-2008 09:27:49
Sandrine Tricofolk
Administrateur
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Re: A vendre laine de lapin angora
1 kg d'angora, ou 1 kg d'alpaga Milou, c'est la même quantité mais le volume peut être différent 40 € / kg c'est un prix correct, effectivement comme le dit Flo il y a des fibres bien plus chères, beaucoup plus chères. Et si Milou, l'alpaga c'est autour de 40 € du kilo, le mohair il me semble aussi si c'est du "kid". Après, c'est la qualité de la fibre qui fera que 40 € est cher ou pas. Et franchement, ramené aux 100 grammes, 4 € n'est pas excessif (comparez avec les prix des pelotes d'angora, qui sont d'ailleurs rarement à 100% d'angora! ). Bel Angora - Elevage et Vente produits en laine de lapins angora - bel angora. Hors ligne
#227 24-05-2008 09:29:47
arcolan
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Combien y a-t-il de poids de poils sur un lapin? #228 24-05-2008 09:31:17
isabelle63
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Messages: 286
ça depend de la taille et l'âge du lapin..
#229 24-05-2008 09:35:35
Mais,...........
#230 24-05-2008 09:39:21
soleil
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Messages: 4141
sur le miens adulte il y a moins de 1kg par an
#231 24-05-2008 09:46:56
En 3 tontes à peu près?
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En moyenne, un lapin nain angora vit 8 ans, mais certains spécimens peuvent atteindre les 11 ou 12 ans. Caractéristiques physiques
Le poids d'un lapin nain angora est de 1, 4kg en moyenne, il peut aller jusqu'à 1, 7kg. Il est considéré comme adulte à partir de l'âge de 6 mois. Ses yeux sont généralement marrons ou noirs, plus rarement bleus. Comme chez tous les lapins nains (à l'exception du bélier), ses oreilles sont petites et ne dépassent pas 6 centimètres. D'ailleurs, il existe une race assez récente qui est le lapin nain angora bélier. Elle possède les mêmes caractéristiques que le nain angora, hormis les oreilles qui seront plus longues et tombantes de chaque côté de la tête (comme chez le lapin nain bélier classique). Prix de laine lapin angora nain. De plus, le lapin nain angora bélier peut être légèrement plus gros, puisqu'il peut peser jusqu'à 2kg. Cette race n'a été officialisée en France qu'en 2018! Son pelage est soyeux avec de longs poils sur tout le corps à l'exception du museau où ils sont plus courts.
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Ensuite, les granulés complets constituent le deuxième élément important de son alimentation. En plus, vous compléterez ses repas par des herbes, légumes et autres végétaux autorisés. Vous pourrez lui donner de petits morceaux de fruits occasionnellement, uniquement à titre de friandises. Envie d'en savoir plus? Découvrez notre article Comment bien nourrir son lapin nain. Par ailleurs, la qualité de son habitat contribue aussi à son bien-être. Vous avez le choix entre plusieurs possibilités: cage (suffisamment grande), enclos d'intérieur ou d'extérieur, clapier. Laine Angora d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -75%. Tout dépendra du type de votre logement. Une cage convient tout-à-fait en appartement, à la condition que le lapin puisse y être à l'aise et avoir une période de sortie au moins une fois par jour. L'enclos lui permet de jouir d'une semi-liberté. Quel que soit le type d'habitat choisi, vous l'équiperez de tous les éléments indispensables à la vie quotidienne de votre petit compagnon. Il s'agit de la litière, des récipients pour manger et boire, d'un abri et de jeux.
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mais j'aimerai en savoir d'avantages sur son élevage, et même temps nous aiderions les élevages Français, plutôt que les élevages Chinois vous me dites si vous êtes d'accord Voici le message que j'ai envoyer a cette personne Bonjour je fais partie du forum Tricofolk, hier vous avez laissez un message; vous avez 100kg de poil angora épilé a vendre, a 40 euros le Kilo, nous serions plusieurs sur le forum a êtres intéresser,, es que éventuellement si nous étions un certain nombres, vous nous feriez un prix préférentiel? et quel prix? et pourriez vous nous en dirent plus sur votre élevage, combien de lapins avez vous?....
Cependant vous devez faire attention aux jeunes enfants, car cela reste un animal, il faut faire attention que vos enfants ne fassent pas de geste brusque. Ce n'est pas des peluches, même si ils sont de petites tailles. Comme tous les lapins, ils apprécient la sieste de l'après-midi, mais ils ont leurs moments d'excitation en début de soirée et le matin. Le lapin angora peut être élevé comme un chien, pour cela vous devez veiller à l'éduquer dès son plus jeune âge. Le lapin est une espèce d'animal propre, il peut faire ses besoins toujours au même endroit, ce qui est un très bon point pour votre vie commune. Prix de laine lapin angora anglais. Le lapin angora adore les moments de tendresse avec ses maîtres, c'est un animal qui n'hésitera pas à vous demander de l'attention pendant votre film par exemple. Il est donc essentiel de comprendre son lapin angora pour savoir de quoi il a besoin et surtout, pour pouvoir bien s'en occuper. Entretien d'un lapin angora
L'entretien d'un lapin angora est indispensable! Comme nous l'avons abordé plus haut, le poil de cette race de lapin est dense et généralement long, il nécessite un entretien constant.