42, 00 €
(56 € / Litre)
Région
Champagne (France)
Typicité
Champagne Brut
Cépages
Chardonnay, Pinot noir
Contenance
75 cl (12. 5°)
Disponibilité ( en savoir plus) ● Livraison France
● Les Canons Saint-Genis-Laval
● Les Canons Francheville
Quantité
Bouteille (42, 00 €)
Arômes Champagne Grand Cru
Structure Champagne Grand Cru
Domaine Soutiran - L'avis des Canons
Cette jeune maison de Champagne implantée à Ambonnay (village classé Grand Cru de la célèbre Montagne de Reims) a été fondée dans les années 1970 par Alain Soutiran. L'histoire des Champagne Soutiran commence avec le père d'Alain, Gérard qui orphelin va reprendre en location les vignes de son tuteur. Afin de vinifier ses premières bouteilles, il s'associe avec un viticulteur du village possédant un pressoir. C'est le début de l'aventure familiale. Soutiran "Collection Privée" Brut - Champagne Grand Cru - 2 - Catawiki. Valérie reprend le flambeau du domaine créé par son père avec Patrick son époux et décide de développer une gamme autour des pinots noirs d'Ambonay, village classé parmi les 17 grands crus de Champagne.
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Champagne Soutiran Collection Privée 2018
Richesse et complexité caractérisent ce champagne Brut Grand Cru Collection Privée de SOUTIRAN issu à part égale des meilleurs Pinots noirs et Chardonnays. Un champagne rare, issu des terroirs d'Ambonnay, en Grand Cru qui a vieilli en cave durant 6 ans. Une cuvée confidentielle, puisqu'à peine 8 000 bouteilles ont été produites. Chaque flacon numéroté porte la date de mise en cave. Cette Collection Privée met en lumière toute l'expertise précise, de la Maison Soutiran. La forme de la bouteille, fine, tel le cou d'une femme accueillant un bijou, pose tout de suite l'élégance de son contenu. Son nez révèle des notes d'amandes, de biscuits, de fleurs, d'agrumes et de miel. Au palais, il offre du caramel, de la pêche, du citron et des notes de coing. La finale est fraîche, longue et séduisante. Champagne Soutiran - Grand Cru - Cuvée Collection Privée. Un superbe champagne de gastronomie, ample, onctueux et expressif. Offrez-vous cette superbe bouteille en série limitée au plus vite...
Champagne Soutiran Collection Privée 2017
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Œil: un cordon de fines bulles. Nez: mélange d'arômes de citron, biscuit, fruits confits. Champagne soutiran collection privée christian dior. Bouche: ample et onctueuse. Finale d'une grande fraîcheur. Quantité
41, 95 €
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SKU:
47053
Nom du Domaine:
Soutiran
Cuvée:
Collection Privée
Couleur Champagne:
Blanc
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Cépage:
Chardonnay, Pinot Noir
Température de service - MIN:
8
Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Tibet. Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment? ) selon les recommandations des projets correspondants. Beurre de yak. Le beurre de yak est un beurre produit à partir du lait de la femelle du yak. Il conviendrait donc de parler de beurre de dri, puisqu'il s'agit là du nom de ladite femelle [ 1]. Les produits laitiers de la dri constituent une base importante de l'alimentation tibétaine. Il est typiquement consommé au Tibet dans du thé, le po cha, ou cha süma. Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Agriculture, élevage et sylviculture au Tibet
Cuisine tibétaine
Thé au beurre
Lait de yack
Yack
Références [ modifier | modifier le code]
↑ « Le beurre de yak n'existe pas. »
Portail de l'élevage Alimentation et gastronomie Portail du Tibet
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Le beurre dans le thé est souvent salé avant de le mélanger avec le thé. Cette préparation pour le thé contient une grande quantité de beurre de yak. Généralement, le thé au beurre de yak est un goût acquis car il a de nombreuses saveurs et textures auxquelles la plupart des gens ne sont pas habitués. Ce thé est salé, et il a souvent une saveur que certains considèrent comme rance. Le beurre de ce thé n'est pas toujours rance, mais il est souvent servi de cette façon. Il a également une texture huileuse, épaisse et grumeleuse que certaines personnes trouvent désagréable. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que cela vous convient, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Paramètres des Cookies J'ACCEPTE
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J'ai regardé hier avec ma fille le très très beau dessin animé « Le chien du tibet ». C'est un film d'animation et une co-production Sino-Japonaise. L'historie ressemble un peu à Belle et Sébastien. Un jeune garçon se prend d'affection pour un énorme chien du Tibet qui va l'aider à se dépatouiller de toutes sortes de situations périlleuses. Les images sont magnifiques, toujours avec les montagnes en arrière-plan. La musique du film est bouleversante. Hop, un extrait pour vous donner un avant-goût:
Et qui dit « Tibet » dit « Thé au beurre de yak » bien sûr!!! Pendant une scène du dessin animé, on assiste donc à une leçon de préparation du thé au beurre de yak par l'assistante du père du héros. Le thé au beurre, ou thé au beurre de yak rance, également connu sous le nom de po cha est une boisson traditionnelle de la culture Tibétaine. Il est consommé en Chine et au Bhoutan. Elle est fabriquée à partir de thé, de sel, d'orge du Tibet, de beurre et de lait de la femelle du yak. Je n'ai pas eu la chance d'en gouter mais le goût doit tout de même être assez spécial…
Le poids du yak mâle se situe entre 350 et 580kg. Poids du yak femelle est d'environ 220 à 260 kg. Népal, mars 2017: Un panneau indique le chemin vers Ghorepani à Birethanthi, le début du trek du circuit de l'Annapurna dans la région de l'Annapurna, au Népal. You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.