Les Sauces
Riz Nature Riz Aromatisé Riz noir Venere Le Risotto Arborio, Carnaroli, Vialone Nano repose sur l'emploi de riz riche en amidon et non étuvé, c'est un riz à grain rond qui est beaucoup plus résistant qu'un grain allongé traditionnel. Grossiste de produits italiens France: votre fournisseur Italie professionnel. SUM propose une sélection de riz pour Risotto achetées dans le Piémont dans les plaines de Vercelli, la bas un spectaculaire panorama des rizières marque cette province une des principales productrices de riz en Europe. Des plaines symétriquement divisés par des rangs de peupliers et submergées d'eau une grande partie de l'année qui reflètent les couleurs et les tonalités du ciel. Au catalogue une vaste gamme aromatisée, Gluten Free, Vegan et BIO...
Risotto
Vinaigre Balsamique Huile d'Olive LE VINAIGRE BALSAMIQUE DODI Depuis 1891
Ce n'est pas n'importe quel raisin, mais un raisin du terroir de Reggio Emilia en Italie et selon la tradition blanc, sucré de cépage Trebbiano. SUM propose une gamme de 2 ans à 30 ans d'âges, vieilli dans des futs en bois, toute la gamme sans colorant ni caramel, jalousement surveillés et gardés avec soin par Maitre Dodi, qui est fier d'utiliser encore aujourd'hui des futs ayant appartenus à sa grand-mère
C'est pourquoi la production du vinaigre balsamique est considérée un véritable art, dans lequel passion, amour, imagination et dévouement sont essentiels pour créer un produit si prestigieux.
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Giuseppe di Martino a noué des liens étroits avec des paysans locaux acceptant de mettre la main à la poche et d'acheter leur blé bien au-dessus des prix du marché. Il va même jusqu'à proposer à ses clients un système de localisation sur Google Map, on peut ainsi indiquer le type de pâtes acheté et la date de péremption pour découvrir la parcelle où a été cultivé le blé, le nom du paysan, l'emplacement du moulin et même la durée de stockage du blé! Pour fabriquer la pasta: Semoule de blé dur Italienne mélangée à une eau ne dépassant pas les 15°C Passage de la pâte dans des filières en bronze, leur conférant cette texture particulière Le séchage des pâtes est réalisé à une température ne dépassant pas les 50°C et peut durer jusqu'à 60 h en fonction de la forme des pâtes. Produits italiens grossiste de. Des boîtes solides en carton recyclable rouge et noir aux belles photos noir et blanc mettant en valeur les hommes et les femmes (paysans, meunier, techniciens, ouvriers emballeurs... ) qui fabriquent ces spaghetti, fusilli, penne et autres rigatoni.
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Le Grana Padano AOP
Bien que ressemblant au Parmigiano Reggiano AOP, le Grana Padano AOP a une texture granuleuse dure et un goût un peu boucané là où Parmigiano Reggiano AOP a une saveur lactique et légèrement piquante. Le terme grana a été imaginé pour décrire ce fromage à la structure granuleuse. Le Pecorino Italien
Ses origines sont anciennes. C'est un fromage à base de lait entier de brebis, à pâte pressée. Le Pecorino comprend de nombreuses variétés et déclinaisons, dont certaines protégées par le label européen AOP. Produits italiens grossiste bijoux fantaisie. Frais, il se caractérise par une saveur douce et aromatique. Après une période d'affinage, il devient plus sec, compact et croquant. Le pecorino ainsi affiné peut se conserver plusieurs semaines. La Mozzarella Di B uffala AOP
Au lait entier de bufflone, c'est un fromage frais typique à pâte cuite filée, à la couleur blanche porcelaine et au goût légèrement acidulé. Idéalement conservée dans son petit lait, les italiens aiment la laisser reposer à température ambiante avant dégustation et ce afin qu'elle révèle toute sa saveur.
Notre philosophie
Au cours des différentes années, l'équipe GPA a su sourcer les meilleurs produits avec exigence auprès de ses fournisseurs, pour vous faire évoluer, en vous apportant le bon produit. Nos valeurs: vous accompagner afin de vous aider à faire émerger le meilleur, et sublimer vos créations. Nos maîtres mots: qualité, passion, partage. Grossiste produits italiens rungis. Ensemble, nous sommes impliqués, créatifs tout en restant uniques. En savoir plus
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Définition ou synonyme
Nombre de lettres
Lettres connues et inconnues
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