Un plaisir pour toute la famille! Le chocolat chaud: il n'a pas d'âge
Boisson plaisir par excellence, le chocolat au lait n'a jamais perdu sa place dans le cœur des petits… et des adultes, qui ne se cachent pas d'en consommer. En famille, entre amis ou même en solo, on savoure le chocolat chaud à travers le monde depuis des centaines d'années, de façon régulière ou occasionnelle. Les Mayas en consommaient déjà, avec de l'eau tiède ou froide et avec beaucoup de mousse. Réservé à l'élite, le breuvage se buvait alors au cours de rites religieux. Ce sont les colons, au XVe siècle, qui ont ajouté du sucre de canne, de la cannelle et qui ont consommé les premiers le chocolat en version chaude. Il faudra attendre l'arrivée du Roi Soleil et de son épouse Marie-Thérèse d'Autriche, grande consommatrice de cette boisson, pour que l'eau soit remplacée par du lait. Reconnu à la Cour pour ses vertus aphrodisiaques, le chocolat chaud devient vite la boisson incontournable. Enfin, en 2010, le premier « Chocolate Bar* » a vu le jour à Paris!
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Chocolat Chaud Au Lait Végétal Recipe
C'est son effet sur le système immunitaire qui m'a intéressée, sur le stress, la fatigue et l'équilibre hormonal. Si j'aime tester parfois des « super aliments », c'est aussi tout simplement pour leurs saveurs! Je me dis que c'est une bonne façon de relever le goût de certains plats. Concernant la maca, certains disent que les arômes se rapprochent de la noisette. Je suis plutôt d'accord, même s'il y a selon moi de l'amertume en plus! A noter: ce type d'aliment ne convient pas à tout le monde. Il est préférable de demander conseil à un professionnel avant d'essayer. D'ailleurs, si la maca apporte un petit goût de noisette à ce chocolat chaud, elle n'est pas essentielle à la recette. Vous pouvez alors utiliser du lait végétal de noisette pour un goût similaire mais sans la maca. Les ingrédients (pour 1 mug):
1 càs et demi de cacao en poudre 1 càc de poudre de maca Un peu de vanille 1 tasse de lait de riz 1 càs et demi de miel
Ma recette
Dans une casserole, j'ai commencé par verser le lait végétal et par le faire chauffer (à feu doux).
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Grâce à un mousseur à lait électrique (ou un fouet), voici comment réaliser
un beau et gourmand chocolat chaud végétal. Recette toute simple et gourmande
d'un bon chocolat chaud végétal
✰
Ingrédients
cacao cru en poudre (100% cacao) ou, à défaut, du chocolat en poudre sucré
boisson végétale: amande, soja ou encore cajou (ces boissons sont plus "grasses" que la boisson au riz avec laquelle on ne peut pas réaliser de mousse)
sirop d'agave ou autre sucrant: sucre de canne complet, sucre de coco, sirop de fleurs de coco, rapadura, etc… (si cacao non sucré bien sûr! ) Facultatif:
cannelle, éclats de fèves de cacao, poudre de thé matcha, baies de goji, etc… selon les goûts! Préparation
Mettre à chauffer à la casserole la quantité de boisson végétale souhaitée. Couper le feu idéalement quand le lait est à 70° sinon couper juste avant l'ébullition et laisser très légèrement tiédir. Mélanger les 3/4 du lait avec le cacao et le sucrant et faire mousser le dernier quart à l'aide d'un mousseur à lait ou d'un fouet directement dans la casserole.
Chocolat Chaud Au Lait Végétal De
Bonne dégustation! * Bar à chocolat
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Description
une boisson végétale gourmande au chocolat, une recette facile avec du lait d'amande et du cacao. Pour 500ml (environ 4 verres)
500 ml lait d'amande (ou autre lait végétal)
25 g cacao en poudre (amer et non sucré)
40 g sucre naturel (miel, sirop d'érable ou sucre complet)
Commencez par verser le lait d'amande dans une casserole sur un feux moyen. Puis incorporez le cacao en poudre non sucré et le sucre complet quand le lait commence à chauffer. Mélangez à l'aide d'un fouet à main, jusqu'à obtenir une boisson chocolatée homogène. Dès les premières ébullitions, retirez du feu. Transvasez dans une grande bouteille en verre avec un couvercle. Consommez chaud ou froid. Notes
Conservation: environ 3 à 4 jours au frigo
Prep Time: 5 minutes Cook Time: 5 minutes Category: Boissons Cuisine: Française
Nutrition
Calories: 92
Sugar: 10
Sodium: 163
Fat: 5
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 12
Fiber: 1
Protein: 1
Keywords: lait végétale
Interactions du lecteur
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Après avoir retrouvé foi en l'humanité, Bruce Wayne, inspiré par l'altruisme de Superman, sollicite l'aide de sa nouvelle alliée, Diana Prince, pour affronter un ennemi plus redoutable que jamais. Ensemble, Batman et Wonder Woman ne tardent pas à recruter une équipe de méta-humains pour faire face à cette menace inédite. Pourtant, malgré la force que représente cette ligue de héros sans précédent – Batman, Wonder Woman, Aquaman, Cyborg et Flash –, il est peut-être déjà trop tard pour sauver la planète d'une attaque apocalyptique…
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Actors: Alfred Molina, Camilla Luddington, Jason O'Mara, Jerry O'Connell, Matt Ryan, Nicholas Turturro, Rosario Dawson
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Origine du film: Américain
Réalisateur: Zack Snyder
Acteur(s): Ben Affleck, Gal Gadot, Henry Cavill
Genre: Action, Aventure, Fantastique, Science fiction
Durée: 2h 00min
Date de sortie: 14/11/2017
Année de production: 2017
Qualité: BDRIP
Format: XVID
Langue: VF
Synopsis et détails: Après avoir retrouvé foi en l'humanité, Bruce Wayne, inspiré par l'altruisme de Superman, sollicite l'aide de sa nouvelle alliée, Diana Prince, pour affronter un ennemi plus redoutable que jamais. Ensemble, Batman et Wonder Woman ne tardent pas à recruter une équipe de méta-humains pour faire face à cette menace inédite. Pourtant, malgré la force que représente cette ligue de héros sans précédent – Batman, Wonder Woman, Aquaman, Cyborg et Flash –, il est peut-être déjà trop tard pour sauver la planète d'une attaque apocalyptique…
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