Des épices. J'ai ici utilisé du gingembre et de la cannelle, épices emblématiques du pain d'épices. Du sel. Une pincée de sel ajoutera ce petit plus. Croyez-moi, il fait toute la différence! J'ai utilisé ce sel pyramide Koro. Comment préparer ce sirop gingerbread? Maintenant que vous connaissez tous les ingrédients et les ustensiles essentiels, voici un résumé des instructions de cette recette. Vous pouvez trouver les instructions détaillées dans la fiche de recette en bas de cet article. Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients pour le sirop de gingerbread dans une casserole. Faites chauffer la préparation et laisser mijoter au moins 30 minutes en remuant de temps en temps. Quand le sirop a réduit fois deux, laisser refroidir et verser dans une bouteille en verre puis réserver au frais. Conservation
Une fois refroidi, versez-le dans une bouteille en verre ou un bocal en verre, et conservez-le plusieurs semaines au frigo. Sirop de pain d'épices - Recette par La gourmandise selon Angie. 😍 Vous aimez le pain d'épices? Essayez une de ces recettes! Que serait Noël sans une boîte de biscuits de Noël épicés?
Sirop De Pain D Épice Au Miel
5, 95 €
Sirop au Pain d'épices: arôme de miel, d'épices, de cannelle, et de notes de gingembre, évoquant le pain d'épices traditionnel
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Les édulcorants granulaires rendront le sirop sans sucre granuleux. Vous pouvez utiliser un édulcorant en poudre ou le mettre en poudre vous-même. Mettez simplement l'édulcorant granulaire dans un mélangeur à grande vitesse ou un moulin à épices et mélangez jusqu'à obtenir une poudre fine. Pour la meilleure saveur, je recommande Lakanto Monkfruit Golden ou Surkin Gold (les deux sont granuleux et doivent être en poudre. ) Vous pouvez également utiliser un édulcorant liquide, par exemple du monkfruit liquide ou de la stévia liquide (j'aime celui-ci à la vanille. ) Comme ils sont très concentrés, vous n'avez besoin que de quelques gouttes. Le sirop sera également de couleur plus claire. Gomme xanthane
La gomme xanthane peut être utilisée pour donner au sirop céto à faible teneur en glucides une texture plus épaisse. Sirop au pain d'épices de Sébastien Gaudard pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Voici comment épaissir le sirop sans sucre avec de la gomme xanthane:
Faites bouillir doucement l'eau, l'édulcorant et le jus de citron. Ensuite, ajoutez les épices pour pain d'épices et l'extrait de vanille.
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