Mettre l'orge à trempé pendant 48h. Mettre beaucoup d'eau! L'orge va presque doublé de volume une fois germé donc si vous souhaitez donné 2l d'orge germé, mettre à trempé un peu plus d'1l. Un seau qui vient d'être remplis:
Un autre après 48h. Les flottantes, sont morte, elle ne germeront pas vous pouvez les enlever. Lorsque je rince mon orge je procède en deux fois: Je remplis le bac contenant l'orge en train de germé d'eau
Puis je transvase dans ma "passoire" où je rince abondamment une deuxième fois:
Et je laisse bien égoutté, je secoue un peu pour que l'eau s'écoule bien avant de remettre dans le bac plastique pour germé. Je rince tout les bacs qui sont à différent stade de germination tout les jours, le matin. Orge germée. Après rinçage:
Avec les couvercles, mais pas fermé pour que l'aire circule et éviter la fermentation. En tout j'ai entre 2 et 4 bacs par jours, mais je fait des poses, et suivant le climat cela mais plus ou moins de temps à germé. Donc il en ont sur un repas tout les deux jours environ, parfois 2 jours de suite, puis deux jours sans... c'est un peu aléatoire.
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C'est pour cette raison qu'on malte l'orge pour faire de la bière. Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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Cela germera plus vite au beau jours, donc il faudra adapté. Je n'en donne pas tout les jours, et je n'attend pas que les germes soit trop long pour ne pas perdre trop de valeur nutritive, maxi 1 cm. De gauche à droite, l'orge qui vient de finir les 48h de trempage, et à deux jours(on commence à peine à voir un petit bout blanc):
A 3 jours (on voit franchement le petit bout blanc du germe)
mais je pense qu'il lui faudra encore 2 jours avant d'être distribué.. L'orge germée, mode d'emploi. le brouillard que l'on a en se moment
Celle ci à 4 jours, elle a été distribuer se soir, même si elle n'est pas encore tout à fait à 1 cm, si j'attend encore une journée, elle les dépassera. Elle est distribuer avec de l'avoine aplatie, mélanger avec de l'huile, j'ai vraiment l'impression de leur faire une bonne "tambouille", souvent je rajoute pommes et carottes. Ils semblent apprécier et moi aussi
En espérant vous avoir apporter quelque chose. Et si d'autres ont différentes façons de procéder, des observations, ou des compléments d'informations
Bonne soirée
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p. s. je ne fais aucune pub pour cette compagnie, elle ne se distribue meme pas qu Québec, et je n'en donne pas. sauf qu'ils expliquent bien la logique du processus.
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Diplômée d'une Licence en Langues étrangères (anglais et espagnol), puis d'un Master 2 « Management des Organisations et des Entreprises », elle s'est lancée en tant que rédactrice freelance en septembre 2016. Depuis toujours, elle est passionnée par l'écriture. Adepte également des produits bios et du développement durable, elle a réussi à combiner ses deux passions en devenant rédactrice web pour Toutvert en 2017. Orge germée ou orge aplatie ? - Soin & santé - Nimo. Durant son temps libre, elle aime voyager, lire, se balader au beau milieu de la nature et découvrir de nouveaux petits villages.
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20. 12 - 07:33
pmalachon
# 6 ≡ Ode à l'orge trempée
Groupe II
687 posts depuis le 13/9/2008
palstaan, Citation:
20. 12 - 08:26
# 7 ≡ Ode à l'orge trempée
Contente d'avoir égayé votre matinée pmalachon mais c'est quelle citation?? 20. 12 - 09:02
Platon
# 8 ≡ Ode à l'orge trempée
1581 posts depuis le 20/2/2007 De: La Vienne (86)
Je fais germer les rations d'orge depuis plus de 40 ans à tous mes chevaux. Il semble que certains avis soit l'expression d'a priori et pas de l'expérience de terrain. Les moisissures ne se développent pas dans le grain en germination mais sur la matériel sale qu'il faut nettoyer régulièrement (normal). Comme il faut nettoyer aussi le boxe, l'abreuvoir et la mangeoire! Orge germé pour cheveux longs. En 40 ans, je n'ai eu aucun trouble digestif, effectivement, les mangeoires sont propres. Les crottins, sans odeur désagréable, sont bien formés, le poil est brillant. Le temps à passer n'est qu'affaire d'organisation ce n'est pas plus long qu'autre chose. le rapport temps passé et largement compensé par l'appétence du repas.
Une céréale au goût prononcé
Ses valeurs nutritionnelles
Dans 100 g de céréales, voici les nutriments recensés:
Lipides: 2. 3 g.
Glucides: 73 g.
Sodium: 12 mg. Potassium: 452 mg. Fer: 3. 6 mg. Calcium: 33 mg. Magnésium: 133 mg. Cette céréale contient aussi 0. 3 mg de vitamines B6 et 17 g de fibres alimentaires. Au niveau des calories, on en compte 354 pour 100 g.
Les bienfaits de l'orge sur la santé
Du fait de la présence de fibres, l'orge permet au corps d' éliminer toutes ses mauvaises toxines. Il est aussi bénéfique pour le bon fonctionnement du côlon et pour « nettoyer » l'estomac. Cette céréale participe aussi à une bonne santé du système immunitaire: elle assure son renforcement et participe à la formation de globules rouges. Orge germé pour chevaux. L'orge permet également de réguler le taux de cholestérol dans le sang et aide à lutter contre l'apparition de maladies cardiovasculaires. Cette céréale est aussi très bonne pour les os, car elle renferme du magnésium et du calcium. Consommer de l' orge serait également bénéfique pour combattre l'excès de sel dans le sang et pour soulager un œdème.
Maître Frank LEDOUX, Avocat fonction publique Bordeaux, est titulaire d'un Master en Droit Administratif et d'un Master Professionnel Spécialité Contentieux Administratifs. Il a ainsi développé une activité en Droit Administratif et intervient avec un intérêt tout particulier comme Avocat fonction publique Bordeaux. Avocat droit de la fonction publique bordeaux inp. Le droit de la fonction publique est un domaine qui requiert une technicité toute particulière qui nécessite l'intervention d'un Avocat fonction publique Bordeaux. En effet, il se décline en différentes branches nécessitant des compétences spécifiques et actualisées par un Avocat fonction publique Bordeaux. Ainsi, Maître Frank LEDOUX, Avocat fonction publique Bordeaux, vous assistera au mieux de vos intérêts dans le litige qui vous oppose à votre administration de tutelle. Avocat fonction publique Bordeaux
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