Recette Cake Salé Ig Bas
Préambule:
Les recettes de cake salé sont souvent grasses et faibles en protéines, privant trop souvent ceux qui suivent un régime. Mais en remplaçant ces ingrédients par d'autres, vous obtiendrez un cake tout aussi savoureux avec un IG bas. Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Total: 65 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
50 g de farine d'orge mondé
320 g de thon au naturel
4 oeufs entiers
140 g de fromage blanc
2 échalotes
1 c. à soupe de moutarde
1 botte de ciboulette
Préparation de la recette Cake Salé Ig Bas étape par étape:
1. Faites préchauffer votre four à 180°C pendant que vous préparez le cake. Pour cela, ouvrez la boîte de thon et videz-la de son jus. Cake salé protéines. Emiettez le thon et déposez-le dans un saladier. 2. Epluchez et émincez les échalotes avant de les ajouter avec le thon. Versez le fromage blanc, cassez les oeufs, ajoutez la moutarde, la farine, la ciboulette ciselée et remuez correctement. 3. Frottez un moule avec un peu d'huile pour éviter que le cake ne colle aux parois, versez la préparation et passez au four pendant au moins 45 minutes.
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Cake Salé Protéiné Tout Simple (Vegan) - The Greenquest
Dans un bol, mettre la farine et la levure chimique tamisées ensemble; incorporer les œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter progressivement le beurre clarifié fondu aux alentours de 50 °C, l'huile de pépins de raisin (ou huile d'olive), le lait et le sel. Mélanger. Intégrer l'emmental, les graines de lin, le jambon et les olives découpés en morceaux. Verser la préparation dans le 1 moule à cake beurré et fariné. Parsemer harmonieusement de gruyère râpé, ainsi le cake se parera d'un manteau délicatement cuire au four pendant 10 minutes à 160 °C, puis 30 minutes à 140 °C. À la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille. Montage:
Déposer sur le sommet des cakes la chiffonnade de jambon cru et cuit. Recette de cake protéiné. Piquez 3 belles tomates cocktail. Déposez les feuilles de persil pour une touche de couleur. Selon vos inspirations et ce qu'il y a dans vos placards et votre réfrigérateur: vous pouvez remplacer le jambon par du saumon, des légumes …
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43535
Fiche technique
Format
Faitouts
Références spécifiques
ean13
3011248311244
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