Le moule à tarte ou tourtière est un moule à pâtisserie indispensable dont il faut disposer dans sa cuisine. Proposé en plusieurs tailles, il est utilisé pour cuire la pâte d'une tarte sucrée ou salée. Les diamètres varient de 16 à 32 cm (22 cm: 4 convives; 24 cm: 6 convives; 28 cm: 8 convives; etc. ). Il est possible de trouver des plats à tarte en taule, en inox, mais aussi dans des matières antiadhésives. Il existe aussi des modèles avec un fond amovible (un peu la version ménagère du cercle à tarte). Question : Puis-je utiliser un moule à tarte en métal pour cuire un gâteau ?. Quelle est la différence entre une tourtière est un moule à tarte? Dans l'introduction je laisse penser qu'une tourtière est la même chose que le moule à tarte. Mais ce n'est pas exactement le cas. En effet le moule à tarte possède des bords. Il est donc possible de foncer une pâte et de cuire une tarte directement dedans. Alors qu'une tourtière ne possède pas vraiment de bord (c'est très télégérement relevé sur le côté, mais il n'y a pas de bords à 90°). Cette différence est du au fait que la tourtière va permettre de cuire une tarte quand on utilise un cercle pour foncer.
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Les spécialistes du comptoir en étain,
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Les Ateliers Nectoux créent et fabriquent des comptoirs NECTOUX en étain alimentaire. Derniers spécialistes sur la place de Paris, nos ateliers disposent de bordures de style 1900-1930 et neo design de toutes tailles et également des accessoires "bistrot" en tout genre. ZINC | Mon Comptoir sur Mesure - Fabricant de Comptoirs & Bars. Forts de plus de 90 ans d'histoire, les Ateliers Nectoux détiennent le label « Entreprise Familiale Centenaire » grâce à leur savoir-faire unique. Depuis 2009, les Ateliers Nectoux sont labellisés « Entreprise du Patrimoine Vivant » par le Ministère de l'Economie et des Finances, une marque de reconnaissance pour distinguer les entreprises françaises au savoir-faire d'excellence. Des comptoirs sur-mesure
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Grande spécialité française, le comptoir apparaît au XIXe siècle. Couramment surnommé « le Zinc », il est en réalité en étain, un matériau 100% naturel.
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La forme des bars que nous fabriquons est adaptée aux contraintes de l'emplacement et du design souhaité. Un bar linéaire est peu encombrant, facile à agencer et s'adapte bien au design moderne. Un bar avec arrondis est plus généreux et accueillant mais moins pratique dans les petites tailles. Zinc en folie , Jamet, comptoir,bar, habillage zinc. Quel que soit le projet, nous adaptons la forme du bar pour optimiser son usage ou son design.
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Le bistrot, un lieu de convivialité. Café de quartier, bar de province ou pub irlandais, quelque soit le pays, quelque soit la saison, l'endroit est un refuge pour le voyageur, un moment privilégié pour les amitiés éphémères ou durables. Atelier de fabrication zinc et cuivre - DG Création. Le lieu est marqué de l'empreinte de ses occupants et porte les cicatrices du temps nocturne: tabourets en bois lourd, collection de billets des quatre coins du monde, vieux zinc buriné, miroirs au tain effacé... Dans un monde virtuel, le bistrot reste un rempart à l'isolement et une ouverture aux autres. Le style bistrot dans le mobilier
A l'atelier JOVIS nous avons voulu conserver les traces de ces lieux emblématiques des relations humaines. Beaucoup de nos créations sont conçues selon les codes du style bistrot: solidité, simplicité et convivialité. déco bistrot
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