L'idée, c'est d'avoir des pommes de terre qui se tiennent bien à la cuisson. Comptez autour de 400 g en moyenne par personne. Raclette: quels sont les vins avec lesquels on peut la servir? La couleur qui sied à la raclette, comme pour la plupart des autres fromages, c'est plutôt le blanc. Pour rester dans l'esprit "Montagne", on préfèrera les vins de Savoie, du Bugey, ou du Jura. Acheter une demie meule de fromage à raclette pour la location d'appareil à raclette. Côté rouge, si l'on y tient vraiment, on optera pour un vin léger, issus par exemple de pinot noir, de mondeuse ou de gamay. A lire aussi: ⋙ Comment découper les fromages? ⋙ Quiche au fromage: nos meilleures recettes au bleu, cheddar, emmental, chèvre… ⋙ Tartiflette: tout savoir sur cette spécialité au fromage
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Poids Meule Raclette
(Chusclan, France)
27 Fév. 2019
Accessoires
Vous serez donc parés à toutes les éventualités avec 250g par personne, quelle que soit votre source d'approvisionnement: à la coupe en fromagerie, en sachet au supermarché, ou encore en livraison à domicile. A la coupe, avec de bonnes tranches de 30g, ça vous fera 8 tranches par personne. Et si par hasard vous avez une meule de raclette de Savoie, elle pèse 6 kilos en moyenne: vous aurez de quoi voir venir! Appareil à raclette pour cuisson du fromage fondante-mondialchr.com. Encore une fois, 250g de fromage à raclette par personne est une quantité qu'on peut qualifier de confortable. Elle tient compte des accompagnements, avec des pommes de terre (400g par personne en moyenne), de la charcuterie (100g par personne en moyenne), des cornichons, etc… Si vous préférez ajuster pour des appétits limités, vous pouvez réduire à 150g de fromage à raclette par personne. Quantité de fromage à raclette pour 4 personnes Pour 4 personnes, la quantité idéale de fromage est comprise entre 800g et 1, 2Kg. On calcule aussi 400 grammes de charcuteries variées, et 1, 6Kg de pommes de terre.
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Bilan énergétique (DPE)
NC
Bilan gaz à effet de serre (GES)
A propos du prix de cette maison
127 990 €
(soit 1 406 € / m²)
Honoraires à charge acquéreur
Taxe foncière: 550 €
A propos de cette annonce
Mise en ligne: 17 mai 2022
Dernière mise à jour: 24 mai 2022
Référence de l'annonce: 299235TSJ