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Avant de commencer... Voici comment faire son propre fromage blanc à l'aide d'une vieille fromagère! Ce n'est vraiment pas un gros travail, mais quelle satisfaction quant au goût:-)
Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients
La 1ère fois: 1 l de lait entier UHT 6 gouttes d'un flacon de présure acheté en pharmacie 1 cuillerée à soupe de fromage blanc de bonne qualité Les fois suivantes: 1 l de lait 6 gouttes de présure 120 ml du petit lait de la fournée précédente. Ustensiles
Ma vieille fromagère seb 1 fouet /cuillère 1 grande faisselle de 500 ml ou 5 faisselles de 100 ml (possibilité de récupérer des emballages du commerce)
Préparation
Le soir: dans le bol en verre mettre 1 cuillerée à soupe de fromage blanc et 6 gouttes de présure; le compte goutte est incorporé au flacon;-). Délayer avec le lait et fouetter pour bien mélanger. Ajouter délicatement la faisselle dans le pot puis mettre le couvercle et brancher pour 12 h Le lendemain: débrancher l'appareil.
- Fromage blanc maison avec yaourtière lagrange de la
- Fromage blanc maison avec yaourtière lagrange 2
- Fromage blanc maison avec yaourtière lagrange rose
- Déchèterie de la Haute-Lande : rappel des horaires > Mairie d'Yffiniac
- Les encombrants et déchetterie à Yffiniac, 22120.
- Déchèterie ouverture et conditions : rappel > Mairie d'Yffiniac
Fromage Blanc Maison Avec Yaourtière Lagrange De La
Les meilleurs fromages blancs que j'ai fait (les plus fermes), j'ai utilisé 1 litre de lait, 1 fromage blanc (100g) et 1 petit suisse... Bon courage! Discussions du même auteur
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Fromage Blanc Maison Avec Yaourtière Lagrange 2
Pour du fromage blanc à base de lait entier UHT par exemple, comptez 12 heures. Dans le cas du lait demi-écrémé, il faut prévoir 14 heures. Après la fermentation vient l'égouttage. Cette étape influe grandement sur la consistance du fromage: 2 à 4 heures pour obtenir du fromage blanc battu 5 à 10 heures pour du fromage humide 12 à 24 heures pour avoir de la faisselle sèche. Il faut ensuite garder le fromage blanc au frais quelques heures avant sa dégustation. Pour préserver l'humidité du fromage (si c'est ce que vous souhaitez), il suffit de le laisser tremper dans le petit lait une fois dans le réfrigérateur. Petit conseil: mettez toujours les couvercles des pots de fromage lorsque vous les conservez au réfrigérateur pour éviter qu'il ne prenne l'odeur des autres aliments. Voir le comparatif des prix Avis des clients Lagrange propose une modèle qui fait yaourtière et fromagère à la fois. Cette appareil produit d'excellents yaourts maison et l'utilisation est facile. Ce modèle récole une noté générale de 4, 1 étoiles sur 5 de la part des clients et ces derniers apprécient le bon rapport qualité / prix.
Fromage Blanc Maison Avec Yaourtière Lagrange Rose
On laisse ainsi pendant 3 heures. Le petit lait va retomber, et le yaourt va gagner en fermeté. Le résultat obtenu à ce stade est spectaculaire: on obtient pas loin de 300 ml de petit lait, et la préparation est bien ferme! On croirait presque avoir réalisé un fromage frais. La texture est vraiment celle du Skyr: ferme et douce. On place ensuite le couvercle du pot et on le réserve au frais jusqu'à dégustation. Au goût on ne note aucune acidité, le résultat est agréable et très nourrissant. C'est une vraie réussite! Pot pour Spécialités Laitières Protéinées: 20€ TTC Qu'est-ce qu'un yaourt protéiné? On les découvre au rayon frais sous le nom de Skyr (la version islandaise de ce yaourt), Danio, Yopa, Hipro. Ces spécialités laitières se situent à mi-chemin entre le yaourt (léger, mais peu protéiné) et le fromage blanc (très protéiné mais aussi plus gras). >> Lire aussi: tout savoir sur le Skyr Championnes de la protéine, ces spécialités laitières sont particulièrement appréciées des sportifs et des personnes en rééquilibrage alimentaire.
Caractéristiques techniques de la yaourtière fromagère Lagrange
2 en 1
Écran LCD avec rétroéclairage. Fournis avec 9 pots en verre
Fournis avec 4 petits pots pour faisselles (contenance de 0, 25 litre chacun)
2 Pots compartimentés fournis également (pour muesli, graines, miel…) + cuillère intégrée et bague siliconée
Couvercles empilables
Support pour faisselles
Signal sonore de fin de préparation. Puissance de 18 watts
Voici les différentes étapes:
Placez les pots de yaourt ou les faisselles, sans leurs couvercles, dans la yaourtière-fromagère.
Prenez le nombre de pots
adéquat selon votre quantité de préparation ou choisissez un bac réservé aux
fromages frais. Insérez les égouttoirs au fond de chacun de vos pots ou dans
votre bac, pour permettre au petit lait de s'extraire de la préparation lors de
la cuisson. Vous n'avez maintenant plus qu'à remplir vos récipients du mélange
pour fromages blancs. Sélectionnez ensuite le mode adapté à votre préparation
et laissez la yaourtière faire le reste du travail pour vous! Lorsque le
programme est terminé, mettez votre appareil en mode égouttage et venez
régulièrement vider le petit lait des récipients. A la fin de ce dernier
programme, vous n'aurez plus qu'à verser vos fromages blancs dans un bol et à
les réserver au réfrigérateur pour quelques heures. Bonne dégustation! Aucun commentaire pour le moment.
Super ambiance, professionnels. Entreprise sérieuse et professionnelle.
Déchèterie De La Haute-Lande : Rappel Des Horaires ≫ Mairie D'Yffiniac
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Déchèterie de la Haute-Lande: rappel des horaires > Mairie d'Yffiniac
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Les Encombrants Et Déchetterie À Yffiniac, 22120.
Du renouveau toutes les semaines, vente uniquement le samedi. Le repaire des pros. Prix raisonnable…
Très sympa, pas bien grand. Super brocante, toujours des nouveautés, accueil chaleureux. Un sympathique petit coin de brocante bien organisé avec beaucoup de. Très accueillant et beaucoup de choses à voir et à acheter. Je conseille pour les abonnés aux brocantes. Je recommande vivement, si on est un peu chineur c'est un paradis et les prix très attractifs. Catégorie: Magasin d'antiquités
Contact du service de l'entreprise
Adresse: 10 Rue d'Armorique, 22120 Yffiniac
Numéro téléphone: +33617542989
Enlèvement des encombrants par: non renseigné
Collecte d'objet ou déchets pris en charge par: non renseigné
Lundi: 08h30 - 18h30
Mardi: 08h30 - 18h30
Mercredi: 08h30 - 18h30
Jeudi: 08h30 - 18h30
Vendredi: 08h30 - 18h30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Liste commentaires:
Le meilleur service de débarras de maison en France. Déchèterie ouverture et conditions : rappel > Mairie d'Yffiniac. Le dépôt est malheureusement fermé, toutes les ventes d'objet se font sur ebay.
Objet détruit ou meuble cassé à Yffiniac (canapé, bureau, chaises, placards…)
Objets volumineux non pris en charge à Yffiniac par un éboueur, agent de propreté urbaine ou ripeur. Matelas et sommiers. Appareils de gros électroménager comme un lave-linge, un réfrigérateur, une gazinière, un four, un frigo à condition que la ville de Yffiniac les acceptes. Attention: Certains objets sont refusé par les encombrants de Yffiniac, vous devez faire appel à une déchetterie sur Yffiniac ou dans le département du 22. Goudron (si cela est pris en charge par une déchetterie publique à Yffiniac, sinon vous pouvez faire appel à une déchetterie privée. ) Gravas (si cela est pris en charge par une déchetterie publique à Yffiniac, sinon vous pouvez faire appel à une déchetterie privée. ) Déchets verts, herbe, branches, arbres, plantes dans le département du 22 (Côtes-d'Armor) sont interdit. Les pneus (les pneus sont repris à titre gratuit par les garagistes à Yffiniac. Bouteilles de gaz qui doivent être reprises gratuitement par le vendeur ou vous pouvez les emmener dans un point de collecte à Yffiniac.
Déchèterie Ouverture Et Conditions : Rappel ≫ Mairie D'Yffiniac
Les voitures, moto, scooters doivent être confiés à un professionnel comme une casse auto/moto ou à un dépôt d'une fourrière (si possible) à Yffiniac. * Cette liste sur avec les encombrants n'est pas exhaustive. Cette liste de encombrants, déchetterie ou débarras ou services lié peu comporter des manques ou des erreurs. L'affichage sur le site ou le classement ne reflète en aucun cas les meilleurs services d'un les encombrants, les meilleurs tarifs etc… cet affichage est uniquement à titre d'information grâce à l'ajout des utilisateurs ou de Merci de votre compréhension.
Vous avez un encombrant, objet ou un déchet à jetter aujourd'hui dans la ville de Yffiniac, 22120 dans le département du 22. Vous devez contacter le service des encombrants à Yffiniac pour savoir déposer vos encombrants ou déchets dans la rue sous peine de prendre une amende. La dépose sauvage d'objets encombrants constatée vous sanctionne (contravention d'un montant maximal de 1500€ dans l'ensemble du 22)
Contactez-nous pour obtenir une mise en relation avec le service des encombrants à Yffiniac ou proche du 22120. Contacter les encombrants aujourd'hui, service 7/7 et 24/24. Liste des encombrants ou service lié à cette activité à Yffiniac et aux environs du 22120. Il y a 9 services des encombrants, déchetteries ou débarras à Yffiniac:
Service Récup
Catégorie: Centre de recyclage
Contact du service de l'entreprise Service Récup
Adresse: 20 Rue des Blossiers, 22120 Yffiniac
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La caverne d'Ali Baba!