58, 00 €
Une explosion de saveurs pour ce Centenario 20, belle illustration de la richesse naturelle du Costa Rica. Nez: gourmand, arômes de fruits frais (ananas), notes boisées d'épices et de cannelle. Bouche: gourmande, notes pâtissières, vanille, fruits exotiques, amandes et noisettes grillées, chocolat noir et touches de tabac. Finale: belle longueur, légèrement épicée, touches de fruits secs. Retrait gratuit en boutique (Click & Collect): 2 Place de l'Étoile, 38000 GRENOBLE
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Description
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À propos de Centenario
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Centenario est une des plus anciennes distilleries toujours en activité sur le continent sud américain. Elle est propriété de l'état du Costa Rica. Comme à son habitude, la distillerie produit localement la mélasse utilisée pour l'élaboration. La distillation s'opère en deux fois. Ce Centenario 20 ans fait parti des rhums premiums de la distillerie.
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Centenario 20 Ans Tv
Le rhum Centenario 20 ans Fundacion est originaire du Costa Rica où il est produit. Il faut savoir que la culture de la canne à sucre au Costa Rica est majoritairement destinée à l'industrie sucrière. La mélasse ainsi récupérée est ensuite mise en fermentation avant d'être doublement distillée. La première distillation est effectuée en colonne, permettant d'atteindre un distillat 'propre'. La seconde distillation à repasse, permet quant à elle d'obtenir un résultat plus 'brut', riche et chargé en arô Centenario 20 ans est un rhum d'une belle suavité et d'une exquise gourmandise, presque pâtissier. Son titrage à 40 degrés lui confère une légèreté qui s'équilibre harmonieusement entre les notes de fruits des jeunes rhums et les notes de caramel, de boisés et d'épices des rhums plus âgés. Un assemblage savamment maîtrisé. Profil
Le nez primaire de ce rhum fait preuve de suavité et de complexité. Les notes de fruits à maturation (pomme, cerise, ananas) évoluent sur des notes épicées de cannelle, de boisé contenu dans les notes de réglisse et des notes pâtissières (café et mélasse).
Centenario 20 Ans 2019
Depuis août 2016, Centenario Internacional a été acquis par le groupe UDG. En savoir plus Situé entre deux océans, le Costa Rica bénéficie d'un climat chaud et humide favorable à la culture de la canne à sucre. Les rhums Centenario jouissent d'une belle réputation dans ce pays, ils sont élaborés à partir du "miel" de canne à l'image d'autres rhums comme le Zacapa du Guatemala. Les arômes et saveurs vanillées, caramélisées, les notes de cerises confiturées développent une douce harmonie en bouche. Le rhum Centenario 20 ans est un rhum harmonieux et merveilleusement gourmand. Après un vieillissement en fût de chêne (ex bourbon) il fait l'objet d'un assemblage minutieux de très vieux rhums en solera. NOTES DE DEGUSTATION Couleur: ambrée. Nez: grand bouquet résultant de la sélection rigoureuse de fûts selon la méthode Solera. Des odeurs douces et harmonieuses, de la vanille et des traces de cognac, ainsi que des fruits mûrs comme la pomme et la cerise se détachent.. Bouche: D ouce, agréable, légèrement sucrée.
Centenario 20 Ans De
Laissez-vous tenter par la gourmandise de ce rhum 20 ans d'âge et son coffret édition limitée! En stock
Coffret bouteille 70cl + 2 verres
Prix: 73, 00 €
Prix par litre: 104, 29 €
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Vieilli pendant 20 ans en fûts de chêne sous la chaleur tropicale du Costa Rica, ce rhum est une édition limitée à la richesse aromatique et à l'équilibre exceptionnel. Il est le fruit de l'assemblage de rhums élevés selon la méthode solera dans les chais de la distillerie de Centenario installés à 1 200 mètres d'altitude dans la province de San José, en plein cœur du Costa Rica. Ce rhum vieilli selon la méthode solera offre une palette aromatique dense et complexe qui le rend extrêmement suave et gourmand, presque pâtissier. Nez: Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. Bouche: L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas).
20 ans 40° - 70cl Origine COSTA RICA Nez: Vanille, fruits mûrs, cerise. Bouche: Douce, vanille, ananas. Finale: Epicée, beurée, fruitée. Description
Détails du produit
Commentaires
Vieilli en solera à partir de rhums de 20 ans en moyenne, il est suave, gourmand et presque pâtissier, marqué par des notes fruitées et les épices. Parfait en digestif ou avec un dessert. Référence
rhum Centenario
Fiche technique
Contenance
70 cl
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Les senteurs de la Martinique
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Rhum Jm Crassous N
C'est une question de bon sens et de responsabilité individuelle et collective. J'en profite pour remercier la famille HAYOT, propriétaire de cette distillerie d'exception, d'avoir systématiquement accepté que les choix d'investissements les plus coûteux soient faits étant les plus vertueux d'un point de vue environnemental » explique Grégoire Gueden, Directeur du Rhum J. M.
Rhum Jm Crassous 3
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Rhum Jm Crassous Green
22 mai 2022
Non classifié(e)
Rhum J. M – Rhum Agricole en Martinique depuis 1845
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La longue histoire de cette Habitation rhumière dont le nom a été donné en 1845 par Jean-Marie Martin; un rhum familial dont la qualité et la réputation sont développées depuis 1912 par la famille Crassous de Médeuil. Rhum J. Rhum jm crassous room. M, c'est l'histoire du rhum agricole en Martinique. Le Patrimoine
Patrimoine préservé dans cette distillerie en activité. Patrimoine industriel, témoignage vivant d'une distillerie agricole dans l'isolement de laquelle elle a continué à fonctionner de manière autarcique jusqu'à aujourd'hui. Canne à sucre
La canne à sucre produit est cultivée et récoltée sur les plateaux de l'Habitation Bellevue où toute la canne J. M est plantée…. c'est l'histoire d'une plante qui a conquis le monde d'est en ouest et a façonné la culture et le paysage de la monde tropical.
Rhum Jm Crassous 5
Description du lot 118
1 bouteille RHUM J. M 1982 Les Héritiers Crassous de Médeuil. Martinique (70cl - 50°, étiquette en cuir, caisse bois d'origine)
Frais de vente
Des frais de ventes s'ajouteront à l'nsultez les conditions de la vente
Lieu et date de la vente Liquid Gold chez Artcurial
Hôtel Dassault - 7 Rond Point des Champs-Elysées 75008 Paris
30 juin 2018
Pour avoir des renseignements complémentaires, veuillez contacter Marie Calzada au +33 1 42 99 20 24. Rhum jm crassous 3. Crédit photos
Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente
Artcurial
Artcurial 7, Rond-Point des Champs-Elysées 75008 Paris France
33 (0)1 42 99 20 20
Rhum Jm Crassous 1
Botanique
Les arômes complexes du rhum évoquent ceux des plantes de la Martinique alors qu'une seule plante y pénètre: la canne à sucre. De la liane d'orchidée vanillée, à l'arbuste du Bois d'Inde en passant par les grands arbres: le caféier, le cacaoyer ou le prunier de Mombin… toute une série de plantes à sentir vous initiera à la magie de la création rhumière: Da une bouteille de rhum J. M, où n'entrent que de la canne et de l'eau pure, s'échappe, tel un djinn, de tout le paysage odorant de la Martinique! LE PROJET DE DEVELOPPEMENT DURABLE
« EDDEN, c'est l'engagement pour le développement durable de nos écosystèmes et de notre nature initié par l'association J. qui s'inscrit dans un long processus d'investissement entamé il y a près de dix ans. 1 bouteille RHUM J.M 1987 Les Héritiers Crassous de Médeuil. Martinique (70cl - [...] | lot 125 | Liquid Gold chez Artcurial | Auction.fr. Pas donc un atout de communication de la marque Rhum J. M mais un guide de choix agricoles et industriels pour préserver l'environnement et la distillerie. Quand on vit et produit du rhum sur une petite île paradisiaque des Caraïbes, un grain de sable tropical de 1100km2 perdu au milieu de l'océan Atlantique, il faut respecter et préserver l'environnement qui l'entoure.
Description du lot 125
1 bouteille RHUM J. M 1987 Les Héritiers Crassous de Médeuil. Rhum jm crassous green. Martinique (70cl - 60°, étiquette léger fripée)
Frais de vente
Des frais de ventes s'ajouteront à l'nsultez les conditions de la vente
Lieu et date de la vente Liquid Gold chez Artcurial
Hôtel Dassault - 7 Rond Point des Champs-Elysées 75008 Paris
30 juin 2018
Pour avoir des renseignements complémentaires, veuillez contacter Marie Calzada au +33 1 42 99 20 24. Crédit photos
Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente
Artcurial
Artcurial 7, Rond-Point des Champs-Elysées 75008 Paris France
33 (0)1 42 99 20 20