Vous le savez maintenant, j'adore refaire en version maison des goûters industriels… Aujourd'hui j'ai décidé de vous partager ma recette de doo wap fait maison! Ce sont des petites brioches au pépites de chocolat que j'avais l'habitude de manger quand j'étais petite… et faites maison, elles sont encore meilleures! ⠀
Si vous voulez retrouver toutes mes recettes « faits maison » elle sont dans mon dernier ebook sur mon site internet. La recette 😍⠀
250 g de farine ⠀
10 g de levure fraîche ⠀
20g de sucre ⠀
3 g de sel ⠀
10 cl de lait ⠀
1 œuf ⠀
70 g de beurre ⠀
100 g de pépites de chocolat ⠀
Dans la cuve de mon robot je mets tous les ingrédients sauf le beurre et le chocolat et je pétrie pendant 10 minutes. Vous pouvez aussi le faire à la main! Ajoutez ensuite le beurre et on pétrie 5 minutes à nouveau. Doo wap maison restaurant. Puis les pépites de chocolat et on mélange encore un peu. On laisse pousser 1h30 environ puis on forme des petites boules (10 environs) qu'on met sur une plaque allant au four. Laissez pousser à nouveau 1h puis on dore avec un œuf avant d'enfourner pour 25 min à 180 degrés.
Doo Wap Maison Del
Voici la recette des Doo Wap Maison légers WW, de savoureux doo wap légers des petites brioches aux petites de chocolat faciles et simples à réaliser pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients pour 6 doo wap: 5 sp – 5 sp – 5 sp / doo wap –
230 g de farine,
1 sachet de levure boulangère,
18 cl de lait écrémé,
2 cuillères à soupe de stévia,
1/2 cuillère à café de sel,
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille,
30 g de pépites de chocolat noir
Préparation:
Mélangez le sucre, la levure, l'extrait de vanille et le lait tiède puis ajoutez le sel, la farine. Pétrissez pendant 10 minutes afin de former une boule et laissez-la reposer pendant 1h à température ambiante dans un saladier recouvert d'un torchon
Dégazez la pâte et ajoutez les pépites de chocolat puis pétrissez à nouveau
Formez 6 boules et badigeonnez-les de lait avant de les enfourner à 170 degrés pendant 15-20 minutes puis badigeonnez-les de lait à nouveau
Doo Wap Maison À Vendre
Mélanger puis laisser reposer 10 minutes environ. Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel, l'œuf battu sans oublier le beurre mou coupé en morceaux. Pétrir pendant 10 minutes. Couvrir et laisser lever la pâte pendant environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume). Sortir la pâte et la dégazer sur un plan de travail légèrement fariné. Ajouter 80g de pépites de chocolat et malaxer à la main pour les répartir. Former des boules de 50g environ. Les poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. Couvrir et laisser lever une heure. Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Badigeonner de lait puis ajouter les 20g de pépites de chocolat restants sur les briochettes. Enfourner 16 minutes à 180°C (Th. Doo wap maison de la. Laisser refroidir sur une grille. Vous pourriez également vous laisser tenter par ma recette de Praluline …
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Doo Wap Maison Restaurant
Doowap Maison
Préparation: 40 minutes + 1h45 de temps de pousse
Cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ça faisait un petit temps que je n'avais pas fait de brioche, ça commençait à me manquer. Alors pour le petit déjeuner de demain, je vous propose ces petites brioches au pépites de chocolat façon Doowap. Bien sûr, elles se mangent aussi au goûter! Recette : les Doo Wap de ton enfance - June's cooking. Qui ne connaît pas ces briochettes hyper moelleuses que les enfants adorent? À vrai dire, j'en ai jamais raffolé, c'était surtout ma sœur qui pouvait en manger à l'infini 😆 Pour recréer cette célèbre viennoiserie industrielle, je suis partie sur une pâte à brioche classique, bien moelleuse et avec une mie filante, mais un peu plus dense qu'une brioche classique. C'est peu sucré, ce sont les pépites de chocolat qui ajoutent la gourmandise 😋
Les ingrédients:
Pour 10 Doowap:
300g de farine T45 40g de sucre 150g de lait 1œuf 40g de beurre doux 15g de levure boulangère fraîche ou 7g de sèche 2g de sel 100g de pépites de chocolat Extrait de vanille
La préparation:
Dans la cuve du robot, versez la farine, le sucre et le sel, mélangez.
Débuter la semaine avec ces petites gourmandises #healthy pour le petit-déjeuner, les DOOWAP maison 🍫. Une recette de @julya66 (j'ai double les quantités pour en avoir pour toute la semaine! ) 🍴✌️ I ngrédients: (6 portions) – 2 œufs – 100g de compote de pommes sans sucres – 280g de farine – 2 c. Doo Wap Maison légers - Plat et Recette de "Plat et Recette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. À s d'huile d'olive – 1 sachet de levure chimique – quelques dés de chocolat noir
Préparation: 1/ Mélanger tous les ingrédients. 2/ Former 6 boules de pâte. 3/ Enfourner pour environ 20 min à 180°c.
Chacune comprend salle d'eau avec douche à l'italienne et WC, bureau avec accès internet ADSL. Certaines sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Plan d'un chalet avec trois chambres à accès indépendant:
La piscine:
Vous apprécierez particulièrement la piscine, chauffée selon la saison. Un bassin de 6 x 12 m permet aux petits comme aux grands de se détendre en toute tranquillité. La clôture de sécurité empêche l'accès aux jeunes enfants non accompagnés. Les jeux:
Un grand terrain propice aux jeux de boules, palets ou badminton rapprochera les générations. Gîte et Nature - Vérifiez la disponibilité et les prix. Les multiples allées en dur permettent pleinement aux plus jeunes l'utilisation des rollers, des trottinettes et des vélos. Un baby-foot gratuit est également disponible sur place. Depuis 2017, un terrain multisport situé à 200 mètres du site est à présent accessible. Vous pourrez jouer au basket, foot, hand, volley, badminton en toute liberté dans le respect des autres joueurs! Randonnée:
Le site se trouve encadré par deux sentiers pédestres, en partie ombragés.
Gites Et Nature Photo
Capacité: Jusqu'à 31 couchages
Composition: 370 m² - 4 bâtiments, en tout 11 chambres, 11 salles d'eau, 13 WC, 1 salle de 80m², 1 salle de 35 m² et une cuisine professionnelle tout équipée. Détail couchage: 10 lits doubles - 5 lits simples - 6 lits superposés
Location: Semaine / Week-end
Formule(s): Demi-Pension / Pens. compl. / Pt déj. Gites et nature du. / Gestion libre
Ouverture: Ouvert toute l'année
Classement / Label: Gîtes de France 3 épis
Venez vous ressourcer dans nos gîtes écologiques implantés sur le coteau ensoleillé dominant la Sèvre en Vallée de Clisson. Groupes de 10 (entreprises) à 50 pers. pour séminaires, mariages, réunions familiales avec large piscine chauffée par capteurs solaires. Site pittoresque et nature. Infos et réservation
Nom: Guillaume GREFFIER
Loueur Professionnel
Langues parlées:
Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée? Quel type de gastronomie proposez-vous? Traditionnelle
Cuisine créative
Régionale
Autres
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus? Proposez-vous des menus spécifiques? Proposez-vous des gâteaux de mariage? Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage? Facturez-vous une majoration? Nous acceptons sous réserves que vous apportiez votre propre gâteau de mariage
Puis-je amener mes propres boissons? Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement? Le photographe est-il imposé? Le traiteur est-il imposé? Existe-t-il un prix fixe pour louer le lieu? Gites et nature. Les lieux sont-ils adaptés aux personnes handicapées? 100% des mariés le recommandent
Qualité du service
Note globale 5 sur 5
Temps de réponse
Professionnalisme
Rapport qualité/prix
Flexibilité
4 Photos des utilisateurs
Nurima P. Marié(e) le 05/09/2020
Note globale 5. 0 sur 5
Mariage 5 septembre 2020
On as passé un excellent week-end, tout était parfait, Guillaume est très professionnel.