Résultat? Des plats tantôt gourmands, bien mijotés, des cuissons au barbecue... et pas mal de recettes carnivores. Côté sucré, l'Afrique du Sud n'est pas non plus en reste! Un point commun a plusieurs spécialités du pays? Epicerie fine Africaine - Plaisirs sucrés : confiseries, chocolats et spécialités. Le chutney de fruit, très apprécié, décliné en fonction des fruits de saison... et qui entre dans la composition de plusieurs spécialités sud-africaines. Les meilleures spécialités de la cuisine sud-africaine
Dans notre diaporama, on vous fait saliver avec la découverte des principales spécialités sud-africaines aussi bien les recettes traditionnelles et familiales que les desserts sucrés et plein de douceurs...
1 / 19 Chakalaka, un plat traditionnel sud-africain
Le chakalaka est un plat végétarien complet, à base de légumes et de légumineuses, très épicé. Les légumes qui le composent varient en fonction des saisons et des goûts, et le chakalaka se consomme aussi bien chaud que froid! 2 / 19 La Melktert ou Milk Tart
La "tarte au lait" est un dessert sud-africain qui associe une croûte de pâte sucrée et une garniture de crème pâtissière à base de lait, farine, sucre et oeufs.
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Le Braai
Quand vous aurez mis le pied sur le sol sud-africain, n'en partez surtout pas avant d'avoir dégusté un « braai » traditionnel, tant pour les aliments cuits au barbecue que pour l'expérience culturelle. C'est l'un des incontournables de la cuisine sud africaine. Pour un véritable goût d'Afrique du Sud, un authentique « braai » ou « shisa nyama » (« brûler la viande » en zoulou) est une expérience culinaire à ne pas manquer. Les « braais » sont nés dans les townships de Johannesburg, avec des bouchers qui installaient des barbecues devant leur magasin le week-end pour griller leur viande et la vendre dans la rue. Aujourd'hui, les communautés locales se réunissent pour des « braais » le week-end afin de partager la nourriture. Allez-y pour vous imprégner de l'atmosphère vibrante, écouter de la musique et faire votre choix parmi les viandes proposées, généralement bœuf, poulet, porc, agneau et « wors » - les saucisses. Spécialité sucre africaine la. Végétariens s'abstenir! Le bobotie
Vraisemblable héritage des colons asiatiques, le « bobotie » est devenu le plat national du pays et c'est un symbole de la cuisine sud africaine.
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Versez d'abord le couscous dans un bol d'eau bouillante et laissez reposer pendant 15 minutes. Faites chauffer les grains au micro-ondes à des intervalles de 1 à 2 minutes et remuez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Spécialité sucrée africaine. Incorporez ensuite tous les produits laitiers et la vanille ensemble dans un autre bol jusqu'à ce que vous obteniez un mélange ayant une consistance homogène; il vous restera plus qu'à y incorporer le couscous. Si vous voulez donner plus de goût à la préparation, vous pouvez également y ajouter des morceaux de fruits ou des raisins secs pour obtenir un dessert encore plus rafraîchissant. Vous avez envie d'en apprendre plus sur les plats que nous confectionnons au restaurant T&B's? N'hésitez pas à nous le faire savoir sur notre page Facebook ou par courriel; nous serons heureux de répondre à vos questions. Au plaisir de vous lire!
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C'est frais, doux et ça met de terriblement bonne humeur. Un peu notre meilleur ami à tous, version bouffe. 9. Le brownie
Encore meilleur avec la dose de noix de pécan dedans. Et un petit coulis de caramel. Et une boule de glace à la vanille maison. Et ça tombe bien, c'est comme ça qu'ils font chez eux. 10. Les muffins
Quand au goûter on t'a cantonné aux tartines beurrées avec un chouia de confiture, là-bas ils avaient le droit à un petit muffin avec leur pomme. Le rêve absolu de tout enfant. Ça aurait bien valu quelques kilos en trop. 11. Le meilleur des recettes traditionnelles sud-africaines - Magazine Avantages. Les cupcakes
C'est comme un muffin nature, au-dessus duquel tu rajoutes une énorme couche de glaçage coloré bien décorée. Beaucoup de beurre, beaucoup de sucre, et on obtient la chose la plus jolie à regarder au monde (après les couchers de soleil). 12. Les buffalo wings
Déjà les ailerons de poulet, c'est la folie furieuse. Si en plus de ça ils ont mariné dans le beurre et le paprika pendant des heures, c'est le délire absolu. 13. La salade césar
Je vois bien votre petit air déçu, mais à un moment fallait bien respecter le quota de fruits et légumes.
Elles sont grandes, fines, et on fout du jambon dedans. C'est pas pour autant qu'on va jouer les blasés et dédaigner ces toutes petites crêpes épaisses et rondelettes, ça non. On est poli, on fait honneur à ces petites galettes sucrées d'outre-Atlantique et on les noie dans le sirop d'érable comme il se doit. 19. Les donuts
On vous en a donné la version la plus classe et la plus saine qu'on ait trouvée, mais toi même tu sais que les donuts sont déclinables à l'infini. Tu peux en trouver de toutes les couleurs, avec tous les nappages possibles et imaginables. La cuisine sud africaine : spécialités de l'Afrique du Sud. Et à chaque fois, ils sont toujours plus gras, sucrés et goutus. 20. Les ribs
Des bons petits travers de porc caramélisés, tout juteux et qui dégoulinent. Tu vas t'en foutre partout en mordant dedans mais tu passeras un des meilleurs moments de ta vie, promis promis. 21. La pecan pie
La noix de pécan est le fruit le plus calorique du monde, autant dire que la tarte à la noix de pécan avec un (gros) soupçon de sirop d'érable est une des spécialités américaines qu'il ne faut surtout pas rater si tu mets les pieds là-bas.
30
Oct
2015
Posté par Guillaume De Ryckel dans Produit 100% remboursé
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Guillaume De Ryckel
Jeune diplômé en Marketing de 27 ans, je suis le créateur de Face à la crise. Passionné de web, voyages et de cuisine, j'ai crée Face à la crise il y a maintenant 7 ans et y consacre la grande majorité de mon temps. Censé n'être au départ qu'un projet pour un travail de fin d'études, Face à la crise est devenu, à ma plus grande joie, le métier de mes rêves!
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114 réponses / Dernier post: 25/11/2009 à 19:39 G gra23ve 23/09/2009 à 16:37 pour celles qui ont des cora dans le coin, ya la pub puériculture en ce moment, niveau prix ça vaut le coup (genre le matelas que je vient de payer 50 euros chez leclerc, ils l'ont à 29, grrrr) et ya un vanity en cadeau avec bons de réduc et échantillons autre bon plan, vous pouvez demander sur le site de mont roucous (eau minérale adapatée pour bébé) des bons de réduc dans contact
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