Référence
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Les grecs de l'Antiquité l'appelaient "thé des Titans". La malotira est une des espèces de sidérite les plus connues, désignée aussi sous le nom de thé des montagne. Son nom, elle le doit aux Vénitiens qui la considéraient comme une panacée ("malo" mal - "tirar" enlever"). Le thé des montagnes grecques n'est pas réellement un thé, mais plutôt une infusion, aux incroyables vertus reconnues depuis l'antiquité, ce qui en fait d'ailleurs la tisane locale la plus consommée de Grèce. Sa cueillette se fait entre mai et juin, lorsque la plante voit sa concentration en huile essentielles la plus élevée possible, soit au moment de sa floraison. On laisse ensuite sécher les feuilles à l'ombre afin de préserver tous leurs arômes. Le goût du thé des montagnes offre des notes légèrement épicées très rafraichissantes qui vous permettront de l'apprécier aussi bien chaud que froid. Cueilli sur les flancs du mont Olympe la montagne des dieux, vous consommerez ce " tsai tou vounou " froid ou chaud et apprécierez ses arômes uniques et délicats.
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The Grec Des Montagnes
Profitez de la livraison gratuite en point relais dès 39€ d'achats! ( voir conditions) Le thé des montagnes ou sidéritis est probablement l' infusion la plus populaire en Grèce, connue depuis la Grèce antique. Hippocrate considérait le thé des montagnes comme un tonique, tandis que plus tard Dioscoride a déclaré que c'était la plante qui guérissait les blessures des objets en fer et soignait le rhume. Le thé des montagnes a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes car il contient de nombreux flavonoïdes. Il facilite également la digestion, est tonique et aide à lutter contre l'anémie grâce à la teneur en fer qu'il contient. Enfin, il est indiqué pour lutter contre le rhume, la congestion nasale et la toux. Informations Caractéristiques À propos de la marque Avis (0) Informations Pour l'infusion: Ajoutez quelques feuilles dans de l'eau à 60-80°C, puis laissez infuser 5-7 min. Égouttez et profitez d'une infusion relaxante! Produit de Grèce. À conserver dans un endroit frais et sec.
Thé Des Montagnes Association
Produit grec vendu en vrac: 1 unité = 10 g
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Description
Détails du produit
Description Producteur: AVRAMOGLOU - Edessis 9 54625 Thessalonique - Crète
Dénomination: thé des montagnes grecques
Présentation: vrac
Caractéristiques: produit grec sans colorant ni conservateur. Composition: Sidéritis syriaca. Utilisation: pour 2 personnes, faire bouillir 1/2 litre d'eau puis faire infuser 5 gr de thé (tiges, feuilles et fleurs) pendant 5 minutes. Sucrer avec du miel de thym et servir avec quelques gouttes de citron. Suggestion: à conserver dans un endroit sec et frais. Comment passer votre commande: ce produit grec est vendu en vrac: 1 unité = 10 g. Pour ajuster à la quantité que vous voulez ajouter à votre panier, entrer dans "voir le produit" et ajuster avec "quantité". Par exemple pour acheter 40 g de thé des montagnes, indiquez 4 (l`unité étant de 10 gr).
Thé Des Montagnes Russes
La meilleure solution est de conserver dans son placard de cuisine un sachet de thé Mursalski (Sideritis Scardica), appelé aussi le thé de montagne dans différentes régions des balkans méditérranéens notamment les Rhodopes d'où provient le Thé Mursalski de chez
Se préparer une tasse quotidiennement de cette herbe miraculeuse chaude ou froide vous préservera tout l'hiver. Les habitants des Rhodopes en Bulgarie utilisent la sideritis scardica depuis plusieurs années comme remède de longévité. Les mérites et bienfaits de la Sideritis Scardica des balkans
Sideritis scardica est un thé grec, bulgare des montagnes et en même temps un remède de l'Antiquité. Il appartient à la famille des labiées et est utilisé depuis plusieurs siècles pour les maladies des poumons et les affections abdominales. La sidérite scardica est également utilisée pour les rhumes et les effets sur le système nerveux central. On dit aussi que le thé peut protéger contre les maladies de démence, ainsi que contre la dépression, les troubles du sommeil, le TDAH et la maladie d'Alzheimer.
Des Montagnes Berger Picards
Cette étude a porté sur les 150 Sideritis distribués sur l'aire de répartition méditerranéenne. Elle met en avant les propriétés anti-ulcéreuses, carminatives, anti-inflammatoires et anti-spasmodiques. Sa richesse en flavonoïdes lui prêterait un intérêt dans la prévention des maladies cardio-vasculaires en diminuant la pression artérielle. Il aurait été aussi démontré un effet anti-inflammatoire sur la maladie d'Alzheimer et l'inflammation imputée à la réaction immunitaire à la maladie;
Mode d'emploi
Verser 1 litre d'eau bouillante sur 3 cuillères à soupe de thé des bergers et laisser infuser au moins 5 à 10 minutes. Prendre 1 à 2 tasses par jour pour avoir une action bénéfique. En hiver pour renforcer son action en prévention de la grippe, vous pouvez rajouter du citron et du miel. L'été il peut être consommé comme thé glacé, c'est délicieux et très rafraichissant. Pour mieux connaître ce thé des bergers je vous invite à aller sur le site de mon amie Aimilia
Pour vous faire voyager un peu dans la campagne grecque pourquoi pas visionner cette petite vidéo
Petite anecdote:
Connaissez vous le thé des Alpes ou Crapaudine à feuille d'hysope?
C'est une espèce botanique appartenant à la famille des Lamiacées, tout comme le thym, la sarriette et l'origan. Cette plante vivace se développe en une touffe de 10-15 cm de hauteur pour 30-40 cm d'envergure. Sa souche est légèrement drageonnante, de sorte qu'elle peut s'étendre pour former un petit couvre-sol. Les feuilles, étroites et allongées, sont couvertes d'un duvet laineux qui leur confère une jolie couleur gris-argenté. Lorsqu'on les froisse, elles exhalent une odeur à la fois fraîche et poivrée. La floraison a lieu en mai-juin. Elle prend la forme d' épis floraux de 40 cm de hauteur garnis de toutes petites fleurs bilabiées de couleur jaune clair à bractées vert acide, très lumineuses. Cette floraison, comme celle de toutes les plantes de la famille des Lamiacées, attire de nombreux insectes butineurs. Extrêmement résistant à la sécheresse estivale, ce thé grec des montagnes peut également endurer de courtes gelées de l'ordre de -15°C. Le Sideritis syriaca est avant tout une jolie plante de soleil et de terrain sec, pauvre et caillouteux, précieuse pour les jardins de bord de mer ou méditerranéens sans arrosage.
Thé grec des montagnes BIO - Thé de Crète - Sideritis syriaca - Vivace aromatique
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À propos de Thé grec des montagnes BIO - Sideritis syriaca - Thé de Crète Une petite vivace en forme de touffe basse aux feuilles gris-argenté, laineuses et très aromatiques, qui fleurit en mai-juin: du feuillage émergent de fins épis garnis de petites fleurs jaune clair. Feuilles, tiges et fleurs séchées sont préparées en tisane. La plante possède une saveur exceptionnelle et des propriétés médicinales remarquables. On la cultive en rocaille sèche et ensoleillée, en jardin sur gravier ou comme plante aromatique. Très résistant au manque d'eau, le thé de Crète peut aussi endurer de courtes gelées de l'ordre de -15 °C en sol parfaitement drainé. Vivace
Floraison
jaune pâle, bractées vert acide
Expo
soleil
Période de floraison
de Mai à Juin
Plantation de
Mars, Sept.
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