C'est pour cette raison que nous vous laissons le choix! De la taille du couteau professionnel à la nature de sa lame, en passant par le matériau et le coloris de son manche: optez pour un couteau de cuisine qui vous correspond à 100%. Que vous choisissiez une lame en acier inoxydable ou en carbone C60, le couteau chef Thiers-Issard s'adapte à vous et à vos habitudes culinaires. Optez pour une prise en main aisée et une lame affûtée! Laissez libre cours à votre génie avec un couteau de qualité supérieure. Cuisine 15 - 20 - 25 - 30 - 35 cms
En fonction de la taille, sert à émincer, découper et trancher tous les mets de la cuisine française et internationale (la viande, le poisson, les crudités, les desserts)
Série idéal forgée traditionnelle à Thiers. Aiguisage main. Acier inoxydable norme 4116 Aissy Chrome Vanadium
Possibilité carbone C60
Possibilité de manche: nylon noir - stamina rouge ou vert ou bleu ou bleu/micarta blanc -micarta blanc -Olivier -Résine inclusion tissu 100% coton (petits et grands carreaux, vache, écaille poisson (bleu ou marron) tomate, courgette, framboise - imitation corne blonde - incrustation
Référence
2115
Fiche technique
Type
Cuisine
Lame
Acier Inoxydable
Aiguisage
Manuel
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Ce couteau moderne et esthétique trouvera sa place dans toutes les cuisines. Sentez-vous l'âme d'un grand chef avec cette véritable pièce de collection! Ce couteau à découper possède un manche noir mat de forme Le Thiers®. Cette forme a la particularité d'être déposée, elle ne peut donc être fabriquée que dans le bassin Thiernois en respectant un cahier des charges très strict. Particulièrement utile pour « tirer », il vous permettra de découper des tranches de rôti avec une grande facilité. Avec ce couteau du chef, découpez de belles tranches égales et précises de vos aliments, même les plus volumineux. La lame est en a cier X50CRMOV15. Elle est très tranchante et facilement ré-affûtable. Mesurant 18 centimètres de longueur, elle est utile pour vos gros morceaux de viandes et vos légumes! Vous souhaitez une lame plus petite pour compléter votre achat? Découvrez ce modèle de couteau de cuisine à découper en 15 centimètres, ou encore le couteau d'office de la même gamme. Tous les produits de la gamme Le Thiers® sont réalisés en France à 100%, dans nos ateliers de Coutellerie de Thiers.
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Hé! Si vous lisez ceci c'est que vous êtes venu(e) jusqu'en bas, petit(e) curieux(se)! Découvrez plus de 12 000 couteaux et ustensiles de cuisine de qualité fabriqués par les plus grands couteliers du monde! Vous êtes à la bonne adresse pour découvrir plus de 12 000 couteaux et ustensiles de cuisine de qualité fabriqués par les plus grands couteliers du monde! Nous sommes les leaders des couteaux de cuisine sur Internet avec plus de 12 000 références dans nos rayons parmi 350 marques. Vous y verrez toutes les grandes marques de couteaux de cuisine occidentaux et japonais, mais aussi les petits couteliers moins connus et artisans forgerons qui vendent leurs couteaux en petites quantités. Vous trouverez par exemple des couteaux japonais, des couteaux forgés français, le célèbre couteau suisse, des couteaux Sollingen allemands, des couteaux espagnols, mais aussi des couteaux de cuisine brésiliens, finlandais, portugais et bien d'autres... On dit bien que le couteau est le prolongement de la main du cuisinier?
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Authentique: série chef idéal inox - la gamme traditionnelle à mitre ronde de Sabatier - acier inoxydable - manche plastique noir ou manche olivier. Marque Sabatier
Gamme Au Carbone: gamme à mitre ronde fabriquée en Acier Carbone qui existe avec des manches en plastique noire ou en olivier. L'héritage de la famille Sabatier (marque). Gamme Proxus ou Auvergne: ce couteau chef inox a une mitre carrée assez fine, manche plus important en POM et Stamina (lamelles de bois collées) Marque Sabatier
Gamme Bellevue ou Elégance: couteau chef inox avec une très belle mitre qui protège bien la main - manche en plastique noire ou Stamina avec une courbe élégante. Marque Sabatier
La Gamme 200: acier extraordinaire - chef inox manche en G10 (coupe sur une planche) Marque Sabatier
Les blocs de couteaux de cuisine: une sélection de couteaux à découper Sabatier avec un bloc en bois et aiguiseurs (les blocs sont fabriqués en France), comme les malettes et accessoires (pâtisserie - boucher - chef). en stock (livraison rapide et un achat sécurisé)
Voir les couteaux de cuisine Sabatier et notre sélection
Caractéristiques des couteaux Sabatier
Nos couteaux Sabatier sont traditionnellement des couteaux entièrement forgés dans une seule pièce de métal comme la garantie la mention "100% forgé" inscrite sur la lame de nos couteaux.
Le Couteau Du Chef Thiers Wine
En stock - expédition en 24h ou 48h
Prix promo
317, 00 €
Prix normal Au lieu de 369, 00 €
Notre offre comprend: - un Couteau d'office - un Couteau de Cuisine Large 16 cm - un Couteau de Cuisine 21 cm - un Couteau de Cuisine 26 cm - un Couteau Tranchelard 21 cm - un Couteau Tranchelard 26 cm
Personnalisation
Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé
Description
L'ensemble des couteaux est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Les manches en POM sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants. De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
|Descriptif|
Une robustesse toute épreuve
Issu de la gamme Forgé Traditionnel, ce couteau de cuisine est fabriqué Thiers, berceau de la coutellerie franaise. Son profil est ergonomique et ultra maniable et il bénéficie dune lame en acier inox forgée pleine soie qui lui assure une solidité exceptionnelle. Affté pour les tches de précision, il se révle tre un couteau professionnel trs efficace et indispensable. Un style classique revisité
Signé Tarrerias-Bonjean, ce couteau de cuisine est issu de la coutellerie de Thiers, usine reconnue pour son savoir-faire unique. Fabriqué avec des matériaux haut de gamme, il a été pensé pour épouser la paume de la main et tre extrmement maniable. Solide, confortable et ergonomique, ce couteau de précision est un couteau pro incontournable. Personnalisable, la lame en acier de ce couteau du chef peut tre marquée la demande avec une inscription pouvant comporter jusqu 30 caractres. Les 5 points forts du couteau de cuisine Forgé Traditionnel
- Lame en acier inox forgée pleine soie
- Couteau de qualité professionnelle
- Compatible lave-vaisselle
- Couteau de précision
- Made in France
24 Aug 2021 -
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