Aujourd'hui exploité par Julien Jansen et Vincent Nivet, le domaine du Coudray s'est lancé dans la viticulture en 1995 avec 1, 5Ha de vignes en AOC Quincy. En 2008, ils convertissent le domaine viticole à l'agriculture biologique prolongeant ainsi la philosophie de leurs prédécesseurs, Philippe Nivet et Michel Savoie, qui l'avaient appliquée aux grandes cultures du domaine 20 ans plus tôt. Seul domaine de l'appellation Quincy à proposer des vins issus de l'agriculture biologique, le domaine du Coudray élabore deux cuvées en AOC Quincy sur les 6, 5Ha de vignes en production. Le Domaine du Coudray à Périgny programme neuf. En 2013, ils agrandissent le domaine en plantant 0, 8Ha de Pinot Gris sur la commune de Preuilly. En 2021 ils produisent maintenant 1, 5 ha de Reuilly gris. De ces jeunes vignes est produit un gris en AOC Reuilly. Julien Jansen et Vincent Nivet
Le Domaine Du Coudray
Le domaine du Coudray est situé sur la commune de Civray, à l'Ouest de Bourges. Initialement
spécialisés en culture céréalière et multiplication de semences sur 285 hectares, Philippe Nivet
et Michel Savoie décident de se diversifier par la mise en place d'une activité viticole
à Quincy en 1995. Le domaine du coudray. Parallèlement, ils entament la conversion à l'agriculture biologique de la partie grandes cultures,
introduisent progressivement de nouvelles cultures (lentilles, maïs doux, petits pois, luzerne…)
et développent l'activité de multiplication de semences. Leurs successeurs, Vincent NIVET et Julien JANSEN poursuivent depuis 2008 le développement
et la diversification de l'entreprise. Le domaine comporte aujourd'hui près de 400 hectares dédiés aux productions de grains et légumes
de plein champ. Les productions principales sont les céréales (blé, orge, triticale, maïs), les
protéagineux (pois, féveroles, lentilles), les oléagineux (lentilles, cameline), mais également les
légumes d'industrie comme le flageolet ou bien du foin de luzerne.
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Départ de randonnées
Site archéologique
Visite de ferme
Point internet / wifi
Camping car
3 km
Jeux pour enfants
Piscine
4 km
Equitation
6 km
Pêche
20 km
Lieu de baignade
Discothèque
Musée
21 km
Canoë kayak
22 km
Voile
Golf
57 km
Accrobranche
150 km
Parc d'attraction
Restaurant
Commerces
Médecin
Vétérinaire
Gare
Pharmacie Oui Location de salle
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