Mettez les feuilles dans le bol du robot (ne mettez pas les branches! ) Ensuite, procédez par petites pulsassions pour obtenir votre persil haché. On va faire la même chose avec les oignons! Coupez-les grossièrement. Comme pour le persil, procédez par pulsassions. On ne veut pas obtenir une bouillie. Pareil avec les tomates et l'ail
Et voilà
Dans un wok, faites chauffer l'huile. Mettez les clous de girofle, la cardamome, l'anis étoilé et la cannelle. Ajoutez ensuite les feuilles de laurier. Continuez avec les oignons et les piments doux. Faites dorer pendant 10 minutes
Mettez ensuite la menthe, le persil, l'ail et les tomates. Mélangez! Recette briani poulet au rice cooker. C'est parti pour les épices
Mélangez! Vous voyez ces belles couleurs? Ajoutez maintenant le poulet (avec les os et la peau) et les crevettes (si vous décidez d'en mettre). Mélangez bien bien bien! Couvrez et laissez mijoter une trentaine de minutes. L'eau va remonter à la surface
Transvasez le tout dans la cuve du Rice Cooker. Ajoutez le riz
Couvrez d'eau et mélangez
Maintenant, laissez la magie du rice cooker opérer!
Recette Briani Poulet Au Rice Cooker Video
POULET BIRYANI au rice cooker | Waiting For The sun | Recettes de cuisine, Recettes cuiseur à riz, Cuisine d'ailleurs
Recette Briani Poulet Au Rice Cooker
Egouttez. Réservez une poignée d'oignons frits pour le service. Chauffez doucement la moitié du beurre dans un plat allant au four. Mettez la moitié du riz refroidi, arrosez-le avec la moitié du lait safrané. Répartissez ensuite le poulet, les oignons restant et couvrez avec le reste du riz. Une couche de riz, une couche de poulet
Terminez en versant l'autre moitié de lait safrané, du beurre fondu et 3 cuillères à soupe d'eau bouillante. Avant d'enfourner
Couvez hermétiquement le plat d'une feuille de papier aluminium. Chauffez fortement le plat 2 minutes sur le gaz si vous pouvez pour créer de la vapeur, puis enfournez pour 30 minutes de cuisson. Sortez ensuite du four et laissez reposer pour 10 minutes. A la sortie du four
Servez le biryani saupoudré avec les oignons frits réservés et un peu de coriandre et de menthe, hachées. Vous pouvez également préparer pour l'accompagner un raïta de concombre et tomates. Briani de boeuf, spécialité de l'île Maurice "épicée" très appréciée en toute occasion ! - L'atelier de Kristel. Succulent et très parfumé. Biryani au poulet – Cuisine indienne
Bon appétit!
Emincer l'oignon finement et faire fondre dans l'huile. Ajouter cardamome, laurier, cannelier, cannelle, poivre, et girofle. Bien mélanger et laisser encore dorer. Ajouter le gingembre et l'ail hachés très finement (ou pressés ensemble dans le presse-ail! ). Découper les viandes en cubes de 1cm; ajouter dans le bol du rice cooker. et faire dorer quelques minutes. Biryani de l'Ile Maurice, une spécialité épicée locale. Laver le riz basmati et laisser égoutter dans une passoire. Ajouter le yahourt, le concentré de tomates, la coriandre, quelques feuilles de menthe hachée, du piment haché (selon goût), et des raisins. Bien mélanger. Laisser cuire 3 minutes. Ajouter le riz et 600ml d'eau. Couvrir et laisser faire le rice cooker! Faire dorer des noix de cajou dans une càs d'huile. Eponger sur un papier absorbant et saler. Servier le byriani avec des noix de cajou, quelques feuilles de menthe hachées, des lamelle de piment, et éventuellement un peu de yahourt. Retrouvez Cook'n'Roll sur…
Commentaires sur Biryani de poulet et boeuf au rice cooker
Carte de survie de Camping 22 en 1 couteau de poche multi-outil crochet de pêche fourchette flèche de scie outil multifonctionnel pour la chasse en plein air Caractéristiques: 1. Contient 22 outils, adaptés aux activités d'aventure en plein air, y compris: scie de survie, crochet de pêche bidirectionnel, grande fourchette de pêche, flèche, petit crochet de pêche, boucle de piège, scie à arc, aiguille à coudre, petite boucle de piège, fourchette de pêche, longue boucle de piège, aiguille conique. 2. Léger et pratique, facile à transporter. Spécifications: Matériau: en acier Inoxydable Taille: 100*52. 5mm/3. 94*2. 07″ Poids: 10g
Notes: 1. En raison du moniteur différent et de l'effet de lumière, la couleur réelle de l'article peut être légèrement différente de la couleur montrée sur les images. Merci! 2. Veuillez permettre un écart de mesure de 1 à 3cm en raison de la mesure manuelle. 1 X carte de survie multi-outil
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