PRÉSENTATION…. LE VERRE PARFAIT
PRÉSENTATION... LE VERRE PARFAIT
"L'Ultima est un verre impressionnant qui respecte l'équilibre du vin. Unanimement choisi pour sa polyvalence, il exprime les vins blancs et rouges de manière harmonieuse et précise. Le champagne est également bien défini. " COMME GOÛTER DU VIN POUR LA PREMIÈRE FOIS
Nos fondateurs ont consacré des années de recherche et de développement minutieux pour accomplir une seule chose: créer le verre de dégustation de vin parfait. En combinant la technique moderne avec le savoir-faire classique du vin, nous avons créé un design de pointe, spécialement conçu pour optimiser et mettre en valeur chaque vin, afin de révéler tout le profil de saveur et ses notes cachées comme aucun autre verre ne peut le faire. Commandez l'un de nos luxueux sets – maintenant disponibles pour la première fois pour un usage personnel – et découvrez pourquoi nos verreries sont reconnues par des restaurants étoilés au guide Michelin, comme le célèbre restaurant parisien L'Arpège, et des domaines viticoles de renommée mondiale, comme l'emblématique Romanée-Conti.
Verre De Dégustation Mi
Chevalier Montrachet Grand Cru 2017: le nez se fait très discret, la bouche s'exprime avec beaucoup de tension et d'austérité. Il apparaît soudain monacal. Montrachet Grand Cru 2017: ce verre ne lui convient absolument pas à ce stade d'évolution (il est très jeune pour un grand cru) car son acidité est mise en valeur, lui donnant un caractère citronné, dans une tension extrême. Clos Vougeot Grand Cru 2017: les arômes sont neutres, il ne s'exprime pas réellement et de façon étonnante, l'alcool ressort comme prédominant. 4. VERRE N°4
Meursault premier cru les Santenots 2017: L'expression du vin est saline et montante, ses arômes sont élégants et subtils. En revanche, en bouche, il apparaît beaucoup plus standard et l'on perd l'effet terroir. Chevalier Montrachet Grand Cru 2017: le nez pétrole légèrement avec des notes minérales, il s'exprime dans la finesse avec une très belle allonge. Montrachet Grand Cru 2017: à l'instar du n°3, ce verre ne lui convient absolument pas à ce stade d'évolution où il apparaît d'une grande austérité et très fermé.
Verre De Dégustation Fortnite
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Verres en plastique jetable et réutilisable - Verres à dégustation
Ces petits verres seront parfaits pour votre apéritif ou vos digestifs. Idéal pour les petites quantités. Ils pourront être utilisé comme verre à dégustation, jeter à chaque utilisation. Nouveauté
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Verre De Dégustation Francais
Clos Vougeot Grand Cru 2017: nez élégant et complexe, avec une dominante d'épices et de petites baies sauvages. La bouche très en équilibre, rehaussée par une légère amertume de cacao amer. 2. VERRE N°2
Meursault premier cru les Santenots 2017: le nez s'est avéré très discret en comparaison avec le verre n°1 et chose étonnante en bouche il a plutôt fait ressortir l'alcool qui est devenu dominant. Chevalier Montrachet Grand Cru 2017: à l'instar du Meursault premier cru Santenots, le parfum du vin ne s'est pas réellement révélé, la sensation en bouche était ronde et fluide, faisant toutefois ressortir une finale plus chaude que le verre n°1. Montrachet Grand Cru 2017: le nez s'est encore fait discret ici, la bouche a révélé une belle finesse et d'un grand classicisme pour son terroir. Clos Vougeot Grand Cru 2017: les parfums floraux dominants sur une matière très resserrée, tendue, mais à la fois facile d'approche. 3. VERRE N°3
Meursault premier cru les Santenots 2017: Que ce soit au niveau aromatique que gustativement, le vin est ici tendu et beaucoup plus fermé.
Les 8 verres à l'essai étaient les suivants, classés ci-dessous par ordre alphabétique:
CHEF & SOMMELIER – Reveal'Up
LEHMANN – Arnaud Lallemant n°3
LEHMANN – Modèle Hadrien 45 – Fabrice Sommier
RIEDEL – Performance Chardonnay
RIEDEL – Performance Pinot Noir
SPIEGELAU – Novo – Red Wine Glass
SYDONIOS – L'Esthète
SYDONIOS – L'universel
Précision importante: l'ordre des verres pour l'essai est totalement aléatoire, n'est pas du tout en corrélation avec l'ordre alphabétique ci-dessus. Voici ce que chaque verre pouvait révéler des vins, sachant qu'ils étaient tous à la même température et mis en bouteille dans les jours précédent cet essai. 1. VERRE N°1
Meursault premier cru les Santenots 2017: le nez s'est avéré très expressif, d'une belle complexité aromatique. La bouche était ample, le vin complet et tout simplement grandiose. Chevalier Montrachet Grand Cru 2017: le nez révèle des notes pétrolées et minérales et la bouche ronde, saline, enveloppante et profonde. Montrachet Grand Cru 2017: le nez toujours très expressif de ces grands terroirs, à la fois minéral, complexe et un jus plein, sphérique, dans un parfait équilibre.
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