Pintade en cocotte
Cette recette de pintade est succulente et facile à cuisiner, surtout avec une cuisson dans une cocotte en fonte. Quels sont les ingrédients pour cette recette? Pour la préparation, les éléments suivants sont nécessaires pour faire ce repas:
Une pintade fermière de 1400 kg: 2 cuisses et 2 suprêmes;
25 grammes de beurre;
4 brins de thym et 10 cl de vin blanc;
20 cl de crème fraîche;
200 g de champignon et 4 échalotes coupées en 2;
200 g de chanterelles et de girofle avec 2 càs de pluches de cerfeuil et de noisettes concassées;
Du sel et du poivre de moulin. Cuisiner avec une cocotte en fonte - une-cocotte-en-fonte.fr. Comment préparer cette recette? -15%
Préchauffer le four à 180 ° C et préparer le poulet;
Assaisonner de sel et de poivre les morceaux de poulet;
Faire fondre le beurre dans la cocotte avec les brins de thym et les échalotes;
Étaler les morceaux de pintade fermière et les faire revenir 10 min pour les dorer;
Ajouter les champignons et la vigne blanche. Fermer le couvercle et placer la cocotte au réchaud pendant 90 min à 120 ° C.
Cuisine En Cocotte Au Four A La
- Les plaisirs de la bouche Tags: Porc, Oignon, Ail, Salé, Viande, Filet mignon, Bouillon, Friture, Filet, Frite, Aromate, Viande blanche, Civet Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 100 minutes Ingrédients pour le civet: 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 ail 1 cube de bouillon de bœuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse cuillère à soupe de farine... Source: Les plaisirs de la bouche
Boulets sauce lapin (sans lapin! )
Cuisine En Cocotte Au Four Pommes
Très pratiques! J'ai déjà publié une autre recette de poulet entier rôti en cocotte à la marocaine (avec une marinade citronnée à l'ail, coriandre et des olives). Le poulet et la sauce sont divins. Ce poulet rôti en cocotte au four va aller dans ma collection de recettes à base de poulet et dans ma série des plats complets, et les plats faits dans un seul ustensile de cuisson. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI! Poulet rôti en cocotte au four (pommes de terre, poivrons, tomates) 1 poulet d'environ 1, 5 kg 4 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 4 branches de thym 2 branches de romarin 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 200 ml d'eau (ou de bouillon de légumes ou de poulet) 400 g de pommes de terre grenailles (nouvelles / primeur) 1 poivron rouge 2 tomates 1 oignon Lavez vos légumes. Epluchez l'oignon et coupez-le en lanières. Coupez vos tomates en quartiers. Cuisine en cocotte au four a la. Coupez votre poivron en lanières. Laissez les gousses d'ail entières et n'épluchez pas vos petites pommes de terre.
Cuisine En Cocotte Au Four Maison
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© Baudonnet / Sucré Salé
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
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Ingrédients
4 Oeufs 4 cuil. à soupe Crème épaisse 2 Brins de thym Calories = Faible
Étapes de préparation
Préchauffez le four à th 6 (180°C). Hachez le thym. Dans des ramequins individuels, répartissez la crème et cassez un œuf dans chaque ramequin. Enfournez pour 10 min. Lapin cuisiné en cocotte accompagné de frites de "Les petits plats de Sébastien" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Au moment de servir, salez, poivrez et parsemez de thym. Astuces et conseils pour Œuf cocotte facile au four
Vous pouvez servir ces œufs avec une pincée de piment d'Espelette. Nouveau coaching gratuit
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Une histoire remontant à 1976 … Tout commence en 1976 avec l'ouverture par ma mère, de la boutique Frimousse, rue de Penhoët, en plein cœur du quartier historique de Rennes. Cette boutique se veut prescriptrice des tendances de la mode enfantine, avec les plus belles Maisons de l'époque (Nanouchka, Yann France, Baby Dior, Bonpoint, etc). Annie Thomas - Gynécologue, 4 Bis r Leperdit, 35000 Rennes - Adresse, Horaire. Très vite, Frimousse devient une référence à Rennes puis en Bretagne pour habiller les bébés et les enfants. Une histoire de famille … Evoluant depuis toute petite au sein de l'univers Frimousse, j'ai logiquement décidé de participer à son développement dès la fin de mes études, au début des années 2000. Frimousse devient ainsi un concept store dès 2005 avec l'intégration de la mode femme, des accessoires et des bijoux, tout en conservant le prêt-à-porter enfant haut de gamme si cher à la Maison depuis sa création. La naissance de Frimousse Le Drugstore … Très vite j'ai souhaité réunir à Rennes, au sein d'un concept innovant et inédit, le meilleur de la mode femme et enfant, des bijoux, accessoires et des objets, selon une sélection pointue et avant-gardiste.