Ils sont juste en sommeil. " Mais gare au réveil… "Un retour à la normale" est en effet anticipé par le professionnel d'ici le printemps. Aussi, il recrute déjà du personnel en conséquence. "Rester actif" en attendant le retour à la normale
Près d'une quarantaine de personnes ont ainsi été embauchées à l'automne 2021 par Festins de Bourgogne. Tandis que Didier Chapuis profite de ce mois de janvier plus calme pour faire jouer les jours de récupération de ses équipes et leur "proposer des formations" afin de "rester actif" dans la perspective de cette échéance. Toute la profession semble attendre de pied ferme cette reprise d'activité pour sortir la tête de l'eau. En tout cas, "les gens sont en demande", convient Didier Chapuis, auteur d'une belle carrière professionnelle. Et pas peu fier de voir son fils Matthieu suivre ses pas.
Festins de bourgogne chemilly carte anniversaire magnolia. "Il est entré chez nous il y a six ans et est aujourd'hui à la tête de Plaisir des Mets à Appoigny. " La belle saga familiale continue de s'écrire…
200 salariés sont répartis sur les trois sites de Festins de Bourgogne (dont 150 à Chemilly-sur-Yonne et Appoigny).