14. Rhum arrangé pasteque rouge. 00 € – 21. 00 €
Rhum arrangé Fruit de la Passion pastèque
Description
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Le rhum arrangé Fruit de la Passion pastèque: le fruit de la passion appelé aussi maracuja très apprécié pour son goût exquis, mélangé avec la pastèque juteuse et très frais, donne un résultat surprenant. La pastèque avec ses vertus aphrodisiaques, le mélange des deux couleurs finalise la sensualité de la bouteille. Poids
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Rhum Arrangé Pasteque A La
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A servir très frappé. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Découper le dessus de la pastèque en dents de loup en essayant de le faire à l'horizontale. A l'aide de la cuillère à soupe, arracher la chair de la pastèque à l'intérieur depuis le châpeau du dessus que vous venez de faire et surtout sans percer la coque extérieure. 3
Racler la chair de la pastèque puis rentrer à l'intérieur depuis le chapeau du dessus le mixeur à main pour faire de la chair de la pastèque du jus. Arrangé Pastèque Menthe - Rivière du Mât. 4
Recommencer ces operation plusieur fois puis verser le jus à travers le chinois étamine dans le saladier. 5
Nettoyer l'intérieur de la pastèque puis melanger le jus préalablement passé au deux différents jus de fruit avec le sirop et le rhum en attendant que cela macère; décorer la pastèque à l'aide du canneleur pendant qu'elle est vide, puis verser dans la pastèque le punch, mettre au frais 2h30 minimum et au moment de servir mettre une grosse poignée de glacons à l'intérieur (si la totalité du punch ne rentrait pas entier dans la pastèque, réserver ce qu'il reste au frais).
Héritière des traditions réunionnaises depuis 1886, Rivière du Mât applique son savoir-faire ancestral aux Rhums Arrangés. Elaborée à partir d'extraits naturels de pastèque et de menthe, sa recette Arrangé Pastèque Menthe s'apprécie pure ou glacée. ROBE:
AMBRÉE AVEC DES REFLETS CUIVRÉS
NEZ:
PASTÈQUE FRAÎCHE AVEC POINTE DE MENTHE
BOUCHE:
LÉGÈRE ET PARFUMÉE
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