Fréquence
Commun
Herbacé / ligneux
Herbacé
Taille
de 15 à 50, parfois jusqu'à 80 cm. Feuilles
Feuilles composées de 3 folioles, souvent marquées d'un croissant blanchâtre au centre, bords entier. Face inférieure poilue. Fleurs
Fleurs à plusieurs nuances de rose et de pourpre, groupées au sommet des tiges en une inflorescence de 20 à 40 mm, avec 2 feuilles juste en dessous. Fruits
Petite gousse de 3 à 10 mm. Divers
Souvent cultivé comme plante fourragère. Mellifère
Saveur
Feuilles: léger goût de petit pois vert
Fleurs: nectar abondant qui provoque une saveur sucrée si l'on suce la fleur. Cycle et floraison
Floraison de mai à octobre
Vivace
Distribution
Europe, Afrique du Nord
Statut
Aucun statut de protection connu
Ecologie
Nom scientifique
Trifolium pratense L. 1753
Famille
Fabacées (Fabaceae)
Noms vernaculaires
Trèfle violet, Trèfle rouge, Trèfle commun
Etymologie
Trifolium: 3 feuilles, en latin. Fleur de trèfle comestible youtube. pratense: des prairies, en latin. Classification
Voir la classification APGIII
Appréciation générale
Les feuilles du trèfle ont un léger goût de petit pois vert.
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Les feuilles supérieures sont opposées et subsessiles. Les stipules sont largement triangulaires, terminées en pointe. Fleurs [ modifier | modifier le code]
Les fleurs, rosées au sommet, blanchâtres à la base, sont disposées en grosses têtes globuleuses. Le calice est formé d'un tube velu à 10 nervures prolongé par 5 dents ciliées, dont une est plus longue que les autres. La floraison s'étend de mai à septembre et sur une période encore plus longue dans le sud de la France. inflorescences du trèfle des prés
Détail
Trèfle des prés blanc. Fruits [ modifier | modifier le code]
Le fruit est une petite gousse de 3 à 10 mm. Distribution et habitat [ modifier | modifier le code]
Connu et apprécié depuis l'antiquité, le trèfle violet cultivé est probablement originaire d'Espagne [ 2]. Trefle comestible - l'atelier des fleurs. Il est commun dans différents pays d'Europe et dans toute la France métropolitaine en particulier. C'est une des principales espèces fourragères en Scandinavie, au Canada, mais il est également présent sur le pourtour du Bassin méditerranéen [ 5].
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Séchées et pulvérisées, on mélangeait parfois ces fleurs à la farine pour faire du pain [ 12]. On peut en moudre les graines pour en faire de la farine ou les faire germer pour un apport supplémentaire en vitamines [ 13]. Plante médicinale [ modifier | modifier le code]
Le trèfle des prés est aussi une plante médicinale [ 14] riche en phytoestrogènes ( isoflavones), utilisée contre les symptômes liés à la ménopause (mais des études cliniques sont encore nécessaires). Le trèfle des prés - comestible cru ou cuit ? - Plantes Sauvages Comestibles. Traditionnellement utilisée contre les diarrhées, la toux et les éruptions cutanées chroniques, l'infusion de trèfle des prés est dépurative et rafraîchissante pour les yeux fatigués [ 13]. Les inflorescences sont dépuratives, diurétiques et cholagogues. Les têtes florales peuvent être appliquées par voie externe pour apaiser des affections cutanées (brûlures, eczéma) [ 15]. Elles sont aussi parfois utilisées dans les médicaments contre les affections de la gorge car elles ont un effet apaisant. Plante-emblème [ modifier | modifier le code]
Le trèfle des près est la fleur officielle de l'État du Vermont, aux États-Unis [ 16].
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Les fleurs sont riches en nectar, que l'on pourra goûter facilement par temps sec et ensoleillé
Parties utilisées Feuilles Consommées crues ou cuites
Inflorescences Les fleurs peuvent sont sucées au gré des promenades, ou utilisées pour décorer les plats. On peut également en réaliser des beignets. Confusions possibles Autres trèfles et luzernes Tous sont consommés. Certains ont les feuilles très coriaces. Récolte:
Idéalement, les feuilles seront débarrassées de leur pétiole et les fleurs de leur calice. Les fleurs sont mellifères. Les feuilles contiennent protéines, vitamine C et fer
Source principale d'information:
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Definitioner
Calice
(un). Partie externe du périanthe, souvent verte, formée de sépales.
Le cactus figuier de barbarie (espèce Opuntia) est facilement identifiable par ses « feuilles » arrondies ou ses aiguilles brunâtres. Les coussins de cactus sont comestibles toute l'année et sont réputés pour leur qualité nutritive et pour l'eau qu'ils contiennent, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Il est important de peler et d'enlever soigneusement les épines de l'extérieur du pavé de cactus. Le fruit du figuier est également rempli de graines qui ont un goût prononcé – sorte de mélange entre le goût du kiwi et de la pastèque. Le meilleur moment pour manger le figuier de Barbarie est l'automne. La criste marine
Si vous êtes échoué sur la plage ou le long de la côte, essayez les cristes marines. Ses feuilles sont charnues et comestibles, et ont un goût anisé proche du fenouil. Fleur de trèfle comestible color. Les fleurs sont vert jaunâtre, et forment de larges ombelles. La criste marine pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. C'est l'une des rares plantes capables de survivre sur des rochers régulièrement atteints par les vagues.
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Synonymes de "Butée de blocage":
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Definition
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Étymologiquement, 'arrêtoir' est un mot composé du verbe 'arrêter' et du suffixe 'oir'
Verrouillage
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Clé
3 lettres
ABS
Arc
Tuée
4 lettres
Busc
Veto
Gèle
Épar
Stop
Arrêt
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Culée
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Cales
Acnés
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Massif
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