Le biscuit au cacao extra-noir: Les Ingrédients: 45g de jaunes d'oeufs 75g d'oeufs 50g de sucre 25g de sucre 90g de blancs d'oeufs 25g de farine 25g de cacao amer en poudre Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les jaunes d'oeufs, les oeufs et les 50g de sucre. Montez les blancs en neige avec les 25g de sucre. Tamisez la farine et le cacao en poudre puis réservez. Incorporez la moitié de la meringue avec le mélange oeufs et sucre. Ajoutez ensuite le reste de la meringue et les ingrédients tamisés. Concentré de protéines de lait (MPC) marché en France – AFRIQUE QUI GAGNE. Mélangez. Versez la préparation sur une plaque à génoise de 30x40cm puis étalez le biscuit à 1 cm du bord à l'aide d'une spatule. Faites cuire 12 minutes. Laissez le biscuit totalement refroidir sur une grille mais encore dans sa plaque. La mousse au chocolat au lait: Les ingrédients: 230g de chocolat au lait, Jivara de Valrhona 45g de lait entier 45g de crème liquide entière 20g de jaune d'oeuf 5g de sucre 190g de crème liquide entière Mettez le chocolat à fondre au bain-marie. Préparez la crème anglaise avec le lait, la crème (45g), le jaune d'oeuf et le sucre.
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Christophe Michalak nous propose une recette hyper simple, sans cuisson, sans gélatine ni autres produits compliqués à trouver et... Ces empreintes rectangles Guy Demarle m'ont données une envie irrésistible de délicieuses barres céréales. On peut les emporter partout, pour nous... Je suis d'origine polonaise par ma "babcia" et j'entends souvent dire que les gâteaux polonais sont très goûteux…. j'ai eu envie d'en préparer...
Pourquoi ne pas faire des brownies individuels bien gourmands dans ces jolies petites fleurs de printemps*? Vous trouverez... C'est une de mes clientes, Pascaline, qui m'a fait découvrir cette recette, dans le moule Carré Flexipat® Guy Demarle®, et... Il me restait du lait concentré non sucré et j'ai fouiné sur le net pour trouver la recette qui... Je me prépare à faire un entremets et il me faut de la pâte à tartiner aux spéculoos. Recette pate a tartiner sans lait concentré sucré un. Alors,... Ces mini-tartelettes sur le blog de Sylvie, me faisaient de l'œil depuis un certain temps. Puisque j'ai enfin trouvé... C'est une crème dessert que je fais régulièrement et je viens de me rendre compte que je ne l'ai jamais...
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Voilà, c'est fait, j'an enfin succombé à ce splendide roulé aux deux chocolats de C. Felder! Mais, franchement, c'est une tuerie le truc, en un soir, ils me l'ont déglingué. La mousse au chocolat au lait est mousseuse, douce, aérienne, on plonge la cuillère sans hésiter! Lz biscuit roulé est moelleux... oh miam, alors imaginez l'ensemble.... c'est le petit dessert qui ne fait pas long feu sur la table, aussitôt posé, aussitôt disparu! Puis, comme. c'est léger, ben hop, on reprend une autre part.... Fondant au Chocolat (sans GLO, glutent, lait, oeuf) version Complète Du Guide - fr.JackMama.biz. miam miam miam, il a encore fait fort sur ce coup-là le chef! Cette recette est tirée de son livre "Ma petite pâtisserie" en collaboration avec Camille Lesecq. Il m'est resté un peu de mousse au chocolat que j'ai mis en verrine et que je n'ai pas retrouvé dans mon réfrigérateur... 😂😂😂 Question organisation: il se réalise sur la journée, tranquille. Je pensais qu'il serait long à faire mais pas du tout en fait, très facile et agréable. Il se compose donc d'un biscuit au cacao, d'un sirop au cacao et d'une mousse au chocolat au lait.
recette Poulet tikka massala
Bonjour tout le monde,
Voila une recette que j'aime a un point inimaginable, et je n'aurais pas pensé qu'un jour je réaliserai la recette du poulet tikka massala chez moi dans ma petite cuisine. Chaque fois qu'on sort en famille au restaurant et qu'on choisi de manger indien, je demande le poulet tikka massala… Mais qu'est ce qu'il est bon ce plat. La fois passée je rendais visite à mes amies blogueuses, quand j'ai vu la recette chez Patricia du blog petits plats entre amis. Franchement je n'ai pas pu résisté surtout que depuis ce froid qui nous empêche de sortir la nuit, on n'est pas allé au restaurant indien, et ça me manque beaucoup le délicieux poulet tikka massala, yum yum. Recette pate a tartiner sans lait concentré sucré blanc. Tout de suite, j'ai demandé à mon mari de m'acheter les ingrédients qui me manquaient et je me suis mise à concocter ce plat tellement savoureux et tellement bon. Je ne le regrette pas du tout car on s'est régalé, et cette version est super bonne. Vous pouvez voir une autre version de cette recette: des brochettes de poulet tika massala,
Quelles épices mettre dans le Tikka Masala?
Mixer l'ensemble, rajouter de l'eau au besoin afin d'obtenir la consistance souhaitée.
Soupe Navet Carotte Poireau Avec
Voyez plutôt...
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Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent.
Bonjour à tous! Je vous propose encore une recette de soupe! Vous me direz, c'est de saison…! Aujourd'hui c'est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse. J'ai également ajouté du chèvre frais pour le crémeux. Soupe navet carotte poireau avec. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient intolérants au lactose, par une crème végétale de votre choix (le lait ou crème de coco peut très bien fonctionner ici, surtout si vous ajoutez des épices comme le curcuma ou du curry). (English version below)
Pour cette recette de soupe de courge, carottes et poireaux vous aurez besoin de:
un cube de bouillon de légumes ou d'herbes aromatiques;
2 poireaux (partie blanche uniquement);
3 carottes;
environ 500 grammes de courge butternut;
chèvre frais type Petit-Billy (ou ricotta ou crème végétale);
d'herbes et épices. Vous pouvez servir cette soupe avec du granola salé comme ici, ou avec des tranches de pain au levain ou aux céréales grillés.