Être son propre patron, Maxime Feffer en rêvait. Et à voir le fondateur des rhums Les Canailles découper les bananes qui vont macérer pendant un mois dans le spiritueux pour composer l'un de ses rhums arrangés, il semblerait qu'il ait en partie réalisé son rêve. Seul salarié de sa propre société pour l'instant, le jeune patron titulaire d'un master II en gestion hôtelière, mais aussi d'une bonne expérience dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration, a pu l'installer il y a trois ans au Carburateur, à Marseille, dans un atelier de 50 m². "J'ai tout de suite perçu qu'il y avait un marché porteur car les Français apprécient le rhum arrangé, notamment ceux qui l'ont découvert lors d'un voyage aux Antilles", explique le fondateur qui a misé sur deux piliers pour construire son projet; une marque forte et un standard. Les Canailles, en référence notamment au Cap Canaille, donne l'identité de ces boissons festives, pour 32 degrés d'alcool (avoir un seul degré permet de payer un taux unique de droit de douane), au prix de 32€ (70 cl).
Rhum Les Canailles Site
35 € par personne, le consulter pour les tarifs groupe. L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération. Maxime Feffer – Rhums Les Canailles 211 chemin de la Madrague Ville 13015 Marseille 06 87 56 99 52
Rhum Les Canailles
Le reste vient des ventes effectuées dans les foires gourmandes et les salons, comme les Rhum Fest à Marseille et Paris. Désormais, l'enjeu tient en un mot: la communication. Et Les Canailles a investi pour la cause. Une nouvelle série de visuels viendra appuyer sur l'identité marseillaise des produits. Le site web devrait également faire peau neuve. Le but étant de cibler la génération des 30-50 ans au niveau national. En plus de ces outils de communication, l'entreprise organise des ateliers au cours desquels elle invite une dizaine de personnes: " nous leur faisons déguster la gamme, leur proposons un petit apéritif et nous leur apprenons à fabriquer une bouteille de rhum arrangé. C'est un excellent moyen de nous faire connaître. Cela montre nos outils de production puisqu'ils les utilisent ". Des bouteilles de plus petit format, 35 cl devraient également être proposées pour les plus petits budgets ou les curieux qui n'oseraient pas acheter une bouteille de 70 cl. L'objectif étant de quadrupler la production en 2019.
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À 32 ans, ce titulaire d'un BTS hôtelier et d'un master 2 en gestion hôtelière a lancé sa marque de « Rhums arrangés hédonistes ». Une idée qui lui est venue alors qu'il travaillait en tant que contrôleur de gestion au Mama Shelter Marseille. « Le bar cherchait à se fournir en rhums arrangés car il y avait des demandes de clients, mais n'arrivait pas à trouver des fournisseurs. Je me suis dit qu'il y avait quelque chose à faire de ce côté-là. » Des dizaines de test et un nom trouvé grâce aux réseaux sociaux En 2016 il commence à tester des recettes avec des fruits et épices, et surtout des taux d'alcool et de sucre variés, pour chercher un équilibre qui lui convient entre la puissance de l'alcool et la douceur du sucre. Sans oublier l'aide des amis pour valider les essais. Ce sont eux aussi, et leur cercle élargi via les réseaux sociaux, qui seront mis à contribution pour trouver le nom de la marque. « J'ai tout de suite accroché quand on m'a proposé Les Canailles: ça sonnait provençal, clin d'œil au superbe Cap Canaille à Cassis, et ça collait bien à l'idée que je me faisais des rhums arrangés, un digestif convivial et festif.
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En bref, juste une histoire de petits arrangements qui font la signature unique des rhums arrangés Les Canailles!
Rhum Les Canailles Francais
« Mes rhums arrangés sont préparés dans mon atelier à Marseille sous le regard bienveillant de la Bonne Mère qui, au fil des jours, nous apporte la dose de soleil et la chaleur nécessaire à une parfaite macération. Mes recettes sont le résultat de recherches personnelles évidemment, mais surtout de rencontres avec des producteurs passionnés et des discussions enflammées avec des amateurs de rhums arrangés. » Maxime, La Canaille fondatrice
Produits Tous les produits de cet exposant
Pour s'y préparer, le jeune homme dévoilera ce jeudi soir son tout dernier produit: le planteur ananas-verveine. Rendez-vous donc au marché organisé chez Zoumaï* pour découvrir cette « première mondiale » et y faire la rencontre de son créateur. *Le bar de Zoumaï est fermé pendant le confinement mais l'enseigne reste ouverte en tant que point de vente. A consommer avec modération. Tous les points de distribution des rhums sont à retrouver sur le site.
Un aide auxiliaire de puériculture diplômé – H/F 24/05/2022 - BOURG LA REINE Vous serez principalement chargé(e) de/d':
Accueillir les enfants en assurant leur sécurité physique et affective,
Communiquer aux parents les progrès de chaque enfant,
Assurer les soins d'hygiène et de vie... Un technicien support informatique (H/F) 24/05/2022 - BOURG LA REINE Premier interlocuteur des services de la ville, vous serez notamment en charge de/d':
Mettre en place et suivre le parc informatique et téléphonique (fixe et mobile);
Accueillir les utilisateurs et analyser leurs demandes en particulier... CHARGE DES REJETS D'EAUX USEES NON DOMESTIQUES H/F 24/05/2022 - Calvados La Direction générale adjointe des espaces publics, du patrimoine et de la mobilité durables, DCE - Direction du cycle de l'eau recherche:
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L'ASCM... Offres d'emploi de redacteur redactrice de notices techniques L'Aigle. Instructeur droit des sols (h/f) 24/05/2022 - Val-De-Marne Au sein de la Direction de l'Habitat, sous l'autorité du responsable du service de l'urbanisme, vous avez pour principale mission l'instruction des autorisations du droit des sols (ADS). Vous aurez également à faire appliquer les règlements... Responsable du service Entretien des Bâtiments (h/f) 24/05/2022 - Val-De-Marne Recrute selon conditions statutairespour sa Direction Générale des Services TechniquesUn responsable du service Entretien des bâtiments (h/f) (Cadre d'emploi des Techniciens - Catégorie B de la filière technique)Au sein... Un Paysagiste – Responsable Espaces Verts (h/f) 24/05/2022 - Val-De-Marne
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adjt ad mini PR pâle 1re classe 7 ec. Cadre d emploi des redacteur territoriaux le. IND. brut 488 et maj. 422, j'ai, suis nommé rédacteur ech. 10 indic brut 488 indics 422 10 ech. (après 23 de service, et diplômé)Mon salaire de base et ma rémunération n'a pas changé par 1 centime de plus, est-ce normal? merci de votre réponse
Bonjour Le décret du 22 mars 2010, art 13, prévoit qu'un adjoint administratif ppal de 1ere classe échelon 7 soit positionné au 10eme échelon du grade de rédacteur, avec ancienneté acquise. Votre collectivité a donc fait une exacte application des textes
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Bonjour,
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